Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
Земляная груша.
Что такое топинамбур, узнали из книги "Денискины рассказы" В.Драгунского. Перед нами возник вопрос, что такое топинамбур? Топинамбур я конечно видела и раньше, но называли его как-то иначе, что-то похожее на "репу", сейчас и не помню.
Родиной топинамбура является Северная Америка и в Европу оно попало, как лекарственное растение.
Топинамбур употребляют как в варенном, так и сыром виде. Полезней всего употреблять топинамбур в сыром, приготавливая различные салаты. Надо сказать, что клубни топинамбура, по вкусу, напоминают сырую кочерыжку капусты.
Очень люблю топинамбур натертый с морковью, чесноком и приправленный майонезом, конечно можно приложить немного изобретательности и приготовить салат по своему вкусу.
Так же обратите особое внимание, что в кожуре топинамбура содержится большое количество кремния, по сему, клубни перед употреблением, просто тщательно мою.
При лечении остеохондроза, полиартрита хороший эффект дает отвар из стеблей топинамбура. Еще он понижает сахар в организме, лечит гипертонию, нормализует обменные процессы в организме.
Рейтинг:
показать последние 3 комментария
+6
199 
Раньше у меня на огороде рос топинамбур. С удовольствием кушали с виде салатов приправленных или растительным маслом или майонезом. Отлично очищает кишечник. Тем кто хочет похудеть на заметку.
+7
36
У нас раньше рос такой и как сорняк быстро распространялся. а потом когда узнали о его пользе стали использовать в пищу.
+4
20772
полезное растение
+6
251
Многие сажают. Неприхотливое растение и размножается быстро. Утверждают, что большая польза. И хранится хорошо.
+3
337
Сладкая картошка - это для гурманов!