Хлебопечка /

Хлебопечка у меня появилась примерно года четыре назад. Я теперь не представляю своей жизни без нее. Не потому, что я пеку в ней хлеб ежедневно. Это я уже давно не делаю, так как в первое время, как только у нас она появилась, я сразу взялась за ее освоение. Хлеб пекла разный, часто экспериментировала, придумывала сама рецепты, самое главное, чтобы пропорции жидкости и муки не нарушались, а так придумывай, что хочешь. В магазине хлеб перестали покупать совсем. Так незаметно вдруг с мужем обнаружили прирост лишних килограммчиков в весе, пришлось отменить каждодневное хлебопечение, теперь занимаюсь им лишь изредка. Но так как собственно приготовленные мучные изделия я все же сильно обожаю, то хлебопечкой пользуюсь для замеса теста на вареники, манты, пельмени, домашнюю лапшу, пирожки и другое. Мне давно лень делать это руками - в чашу хлебопечки засыпал все ингредиенты, выбрал меню "тесто", нажал кнопочку, через время достал готовое. Очень удобно, никакой мороки, чаша почти не пачкается, достаточно после ее протереть влажной тряпочкой.

Свою хлебопечку Panasonic мы купилигода 4 назад, по рекомендации наших друзей, которые пекли в такой-же хлебопечке свой хлеб дома. Хлебопечка данной марки по словам друзей является самой лучшей. Сколько мы хлеба напекли не сосчитать, сейчас уже пеку меньше хлеба, в основном использую для приготовления теста для пирогов. Тесто всегда получается эластичное, никакой грязной посуды и прилипания к рукам. Не сравнить со своим замесом, пироги отменные.

Хлебопечка- вещь хорошая! Только нужно приобретать её с умом. У меня хлебопечка на маленькую булочку хлеба вес при выпекании - 450-500 гр. Мы её съедаем за один присест. А выпекается она само мало 3 часа. Поставить сразу вторую я в своей хлебопечке - не могу, она должна отдохнуть 40 минут. Даже просто тесто если ставишь месить - теста вымесит мало, а вторую партию - тоже только через 40 минут. Хлебопечке моей 3 года - стала облазить внутренняя часть стенок чаши. Хлебопечка у меня марки Rolsen, самая простая, компактная. А так очень вкусный хлебушек получается, свой. Без добавок всяких бяк. Что случиться с моей хлебопечкой - куплю побольше и с другими программами.

Пока использовали только как тестомешалку - справляется на 10 из 10! Раньше я никогда не любила месить тесто - сил надо много, липнет к рукам, пока вымесишь - вымотаешься. И на красивые изделия сил уже нет совсем, делаешь как попало, лишь бы быстрее отвязаться)С хлебопечкой стало все по-другому. Засыпал продукты, кнопку нажал и через полтора часа можно делать пироги и прочие вкусности или оставить на программе "хлеб" и печь в ней же. В общем, для меня это настоящее прозрение на пути к упрощению и отсеканию лишних дел:) Настоящая помощница.