Лимонад в банке от Елизово
Помните время, когда стеклотару под домашние заготовки было днём с огнём не сыскать? Хозяйки берегли каждую банку из-под консервации как зеницу ока. Вот было занудство! Теперь жизнь стала прекрасной даже в этом мелко-бытовом плане. В любом магазине, к сезону и просто так, за небольшие денежки вы найдёте всё, что душе угодно: банки, крышки. Любой размер, любой фасон. Я не тружусь на ниве заготовок. Но банка ёмкостью 1,5 литра не оставила меня равнодушной в эти выходные. Стоят на полочках в Ашане эти красотки производства белорусского завода Елизово и так и просятся в руки. Бока круглые, рисочки понизу и верху красивые, есть под простую крышку, есть под завинчивающуюся. 1л, 1,5л, 2л. 19руб, 20 руб, 22руб. Но куда мне? И вспоминаю, что каждое лето вытаскиваю из шкаПчика дополнительный кувшин для соков-морсов. А потом тщетно пристраиваю его в холодильник - не формат! Банка 1,5 литра - лучшее, что можно придумать для этого! Широкое горло, плотную крышку можно навинтить, размер в самый раз. На 1 день прохладного напитка хватает.
Теперь рецепт самого полезного и недорогого лимонада: нарезаем 1 лимон с кожурой (косточки можно убрать), заливаем кипятком. Бросаем туда 1-2 веточки мяты. Напиток настаивается, остывая. Можно пить как тёплым, так и охлаждённым.
Разливая в стаканы, можно по вкусу чуть разбавить кипячённой остывшей водой или добавить сахар. Но по мне, 1 лимон на 1,5л кипятка самое верное соотношение.
Если подаёте к столу в нарядном кувшине, то делаем так: процедить настоявшийся лимонад, бросить пару кружочков тоненьких свежего лимона (красиво!) и свежую жеж веточку мяты. P.S. Отсутствие мяты не делает напиток хуже.