Шарлотка /

А я готовлю шарлотку так. 4 яйца,стакан сахара,грамм сто масла сливочного,все взбить,несколько яблок потереть на крупной терке и добавить в смесь,и потом добавить немного муки. Тесто должно быть как густая сметана. Сода или разрыхлитель на глазок)))Все выливаем в форму(у меня разьемная т.к считаю что в ней удобнее) и нам понадобится несколько слив. Отделяем от косточек,режем на дольки и высыпаем слоем сверху теста.Ложку сахара для посыпки сверху слив или сахарная пудра,но тогда в конце . В дужовку на 170 градусов и выпекаем примерно час....мммммм..объеденье..пальчики оближешь.Конечно это не традиционная шарлотка но тоже очень,очень вкусно и сочно.