Груздь белый /

Гриб белый груздь (описание).

Шляпка диаметром до 20 см, мясистая, плотная, слегка слизистая, сначала почти плоская, затем воронкообразная, с загнутым вниз волокнисто-мохнатым краем.

Шляпка окрашена в молочно-белый, цвет слоновой кости или бледно-желтый со слабо заметными концентрическими прозрачно-стекловидными полосами, иногда без них.

Встречаются экземпляры с буроватыми пятнами. Пластинки белые с желтоватым краем, приросшие к ножке. Ножка длиной до 6 см, толщиной до 4 см, белая, полая, иногда с углубленными желтоватыми пятнами.

Мякоть плотная, но ломкая, белая, с белым, на воздухе немного желтеющим, едким млечным соком, острым запахом, похожим на запах свежих березовых опилок, с примесью запаха хрена.