Щука /

в прошлом году муж ездил на озеро,на рыбалку.и в качестве трофея принёс большую щуку.попалась на самоловку. честно говоря я щуку никогда не готовила,поэтому и стал вопрос:что из неё сделать?спросила совета у подруги.она сказала,что постоянно делает из щуки рыбный салат.очень вкусный получается именно из большой щуки,кости вынимать удобно.соблазн был велик и я ринулась отваривать щуку для салата.отварила,вынула все кости и измельчила для добавления в салат.пока рыба варилась провела быстрый осмотр холодильника,на предмет:что бы положить в салат?для салата нашлось:3 яйца отварных,лук репчатый и немного зелёного ,картофель отварной(с вечера отварила,чтобы днем пожарить с мясом),банка горошка(горошек всегда есть в моём холодильнике на всякий случай),майонез.вот из этого-то и сделала салат.правда для красоты ещё сверху немного натёрла сырой моркови(на мелкой тёрке) и добавила сверху чуть-чуть тертого сыра(российского кусочек небольшой нашла в холодильнике и тоже в дело пошёл).когда салат постоял немного в холодильнике я подала его к столу.съели всё мигом.так что теперь я знаю что приготовить из крупной и большой щуки-САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЫБНЫЙ САЛАТ!рекомендую попробовать приготовить!не пожалеете.