Владимирская кашка из печки /

Недавно с мужем ездили во Владимир. Заехали к родственникам в деревеньку. Угостили они нас владимирской кашкой в горшочке. я была в восторге! делюсь рецептом:

на литровый глинянный горшочек :

пшено 200г

молоко 400г 

масло сливочное 250 г

соль сахар по вкусу

Пшено промываем, добавляем соль и сахар , заливаем молочком добавляем 100г масла. горшочек не закрываем и отправляем в духовой шкаф нагретый на 250 градусов на 5 минут, затем снижаем температуру до 180 градусов и оставляем примерно на 20 минут.  вынимаем из духовки добавляем оставшееся масло и наслаждаемся))