5 июля 2014 в 20:09
Пришла пора заготовок на зиму.Кабачки это уникальный овощ для консервации.Совсем недавно закрывала салат из кабачков в томате.Взяла 3кг кабачков,порезала тоненькими колечками,4 больших морковки потерла,как корейку,добавила 1ч.л. красного перца,1ст. растительного масла,1ст. сахара,2ч.л. соли,0.5ст.уксуса,1б. томатного соуса и поставила варить на2-3часа.За 10минут до окончания варки бросила 3-4 головки чеснока давленого.Получилось очень вкусно,а на зиму самое то!
Рейтинг:
Комментировать  ·  Поделиться Действия ▼