Мужские грезы /

Это любимый салат моего сын, ведь не зря название мужское у этого салата. Если мясо хорошее, то и салат получится вкусным. Я не люблю, когда мясо волокнистое, поэтому предпочитаю хорошую говядину, а уж если попалось волокнистое, то лучше нарезать поперек волокон. Лук замочить в уксусе, потом налить холодную воду и дать постоять, затем уже слить воду и немного отжать. На большую и плоскую тарелку положить лук ровным слоем, затем мясо, обмазать майонезом, сверху натереть яйца на крупной терке, также майонезом обмазываем. Последний слой - это сыр, чем больше тем лучше, сверху снова майонез и украшаем зеленью или вареным яичным желтком.

Даже удивилась, что так мало отзывов на этот знаменитый салат, да к тому же вкусный и сытный, да еще и мясной салат. Этот салат я готовила на 31января, сын очень любит, вот ведь проблема была, он уехал, и салат пришлось в гости понести. А готовится очень легко и просто.

Отварила не жирную говядину, яйцо. замариновала лук в уксусе, натерла сыр на мелкой терке. А кто то даже картошку натертую добавляет.

1. Слой отварного нарезанного на соломки мяса. Прежде чем выкладывать мясо, посуду надо намазать майонезом.

2. Слой замаринованного лука.

3. Слой яиц через терку.

4. Слой майонеза.

5. Слой натертого сыра.

И салат должен постоять, чтоб все пропиталось и еще, я майонез не часто мажу, кому как нравится.

Всегда готовлю этот салат на скорую руку. Очень вкусно, сытно, да и красиво смотрится. Первый раз он у меня не получился. Лук порезала, замочила в уксусе и в таком виде положила как первый слой. А потом оказалось, что весь салат у меня пропах запахом уксуса. Я как то совсем не подозревала, что уксус желательно вымыть, в моем рецепте такого шага не было. В следующий раз, уже наученная горьким опытом, промыла лук и салат получился обалденно вкусным. Нежным и таящим во рту. Сейчас только так и делаю

отличный салат, любимое блюдо мужа. минимум ингридиентов и очень вкусно.. самое главное в этом салате это говядина. супруг так и говорит вот настоящий мужской салат, не понимаю те салаты в которых нет мяса а этот салат Мужские грезы уважаю. частенько приходиться готовить этот салат т к другие салаты не ест даже с колбасой. детям и мне он не нравиться т к считаю что тяжеловат, лучше покушать другие более легкие салаты. Ну каждому свое!! на вкус и цвет товарищей нет!