Приготовила недавно салат "Хозяюшка", рецепт которого "подсмотрела" на одном из кулинарных сайтов.
Для его приготовления я использовала вареные картофель, морковь и куриное филе, а также баночку консервированных опят и зеленого горошка, головку репчатого лука, немного растительного масла, майонез для заправки, соль и специи по вкусу, немного зелени.
Делается салат "Хозяюшка" очень просто.
Режу кубиками отваренные заранее картофель, морковку и куриное филе, складываю все в глубокую чашку.
Добавляю туда же грибы и зеленый горошек, а также обжаренный на растительном масле мелко порезанный лук, затем тщательно перемешиваю, добавляю специи, но только чуть-чуть и то не всегда.
Последний штрих - добавляется майонез и все тщательно перемешивается, потом можно украсить веточками зелени, но это, в общем-то, необязательно.
6785275_thumb.jpg
Салат "Хозяюшка" получился и вкусным, и очень питательным, нам с сыном очень понравился.
Рейтинг: