Салат из говяжьей печени /

Я люблю печень в любом виде, а вот мои домочадцы предпочитают в виде салата или торта.
Салат готовим так: отвареную печень режем соломкой, добавляем морковь, натертую на крупной терке и мелко нарезаный лук (предварительно обжарив немного на сковороде), заправляем майонезом (иногда собственного приготовления) и добавляем зелень если есть - салат готов.
готовим такой салат как правило как праздничный вариант.

В нашей семье печень ем только я остальные ж даже смотреть на нее не могут. Люблю салат из печени с жаренной морковкой и луком. Вроде бы простенький салат а такой вкусный просто пальчики оближешь. Готовлю его когда есть желание!! предпочитаю больше говяжью печень она как мне кажеться мягче. Пробывала делась с грибами тоже отличное сочетание продуктов.

Я вообще печень люблю, не важно куриная она или говяжья, а салаты из нее получаются очень нежными, еще я соль никогда не кладу, потому что не люблю, салат я делаю так, печенку отварю, а потом порежу тонкими палочками небольшими, яичко, сухарики, морковка и конечно майонез, хорошая закуска на столе у нас лежит по праздникам, и можно делать его повседневно

Очень вкусный и полезный салатик все ингридиенты кроме майонеза полезные в этом салатике умеренные порции вреда не принесут.Я предварительно обжариваю все отдельно лук морковь и печень мелко режу куриную и потом все соединяю и заправляю майонезом и все салатик готов.Быстро вкусно очень.Но салатик на любителя не все едят печень.