Шоколадный торт. /

Из продуктов понадобиться:

Бисквит:

3 крупных, 4 мелких яйца.

1 стакан сахара.

1 стакан муки.

3 ст. ложки какао, можно и 5 (рекомендую Красный Октябрь)

Сода или разрыхлитель 1 ч. л. (по желанию, можно не добавлять)

Крем:

Любой любимый. 

У меня бюджетный 400 гр. сметанного продукта и 0,5 стакана сахара и немного "сгухи".

Глазурь:

0,5 ст. сахара.

3 ст. л. молока.

50 гр. сливочного масла.

5 ст. ложек какао.

Для теста хорошенько взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и какао, я добавляла чайную ложку соды и немного лимонного сока. Чашу смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и печем полный цикл "Выпечка" Потом еще минут 10 держим на подогреве с открытой крышкой. Бисквит просто выпрыгивает из формы :)) И получается пористым, мягким, воздушным, но не крошиться.

Когда бисквит немного остыл я разрезала его на 4 коржа. И каждый смазала кремом и сметанного продукта, сгущенки и сахара. На последний корж крем не добавляла, а залила весь торт глазуууурью :) для этого смешала все ингредиенты для глазури и довела до кипения в микроволновке (закипает очень быстро, следим не отрываясь, может подгореть)

и потом украсила это все тертым белым шоколадом. Объедение! я в шоке, в шоке, я в шоколаде! )))