Айва /

Я человек южный и поэтому все фрукты произрастающие на юге мне знакомы. Айва это один из многих любимых мною фруктов. Вызревает она поздно, почти под зиму. Но когда поспеет это что то невообразимо вкусное. Плод очень разнообразен в применении не говоря уже о том что свежий тоже хорош. И варенье и джем, и повидло, и мармелад... А еще я могу посоветовать приготовить мясо с айвой. Обычно я готовлю с айвой говядину. Готовится просто. Мясо тушится с луком, красным перцем чили(немного 1/2 чайной ложки на 1,5 кг говядины). Мясо тушим примерно час на самом маленьком огне. После добавляем айву предварительно помытую очищенную от сердцевины и порезанную на кубики крупные, а можно и на дольки. После тушим еще примерно минут 30. И солим по вкусу. В общей сложности блюдо готовится два часа. Мясо становится мягкое, душистое и вкусное с оригинальным кисло-сладким привкусом. Приятного аппетита

Айву пробовала пару раз, не сразу поняла что это за фрукт. По вкусу немного напоминает лимон в сочетании с яблоком, мякоть как у яблока, но чуть тверже и немного вяжет. Но вкус очень приятный. Говорят из нее вкусное варенье, пока не доводилось попробовать. А вот чай с айвой пила, ее просто нарезали на маленькие дольки и кидали в чай как лимон, чай с айвой напоминал чай с лимоном, но может быть у только меня такие ассоциации. Вообще этот фрукт понравился, я его даже просто как яблоко ела.

Ммм, не могла пройти мимо. Айва - особая её ароматность, вкус тонкий меня преследуют с детства. Родственники из Астраханской области, тётя из Узбекистана высылали посылками осенью. И тут начинался праздник! Каждый плод ела не спеша. Ломтик за ломтиком. У айвы довольно плотная мякоть и слегка вяжущий вкус, не надо есть помногу.
Летом, когда бывали в гостях в тёплых краях, с сожалением наблюдала, как висят на дереве несъедобные плоды. Поспевают глубокой осенью, отлично хранятся зимой.
Когда выросла и в магазинах стала айва появляться в продаже, я ликовала! Варенье из айвы удивительное. Цвет слега розоватый.
Хорошо фрукт добавлять к мясу. Крупными дольками запекать рядом с курицей, свининой. А ещё я делаю мармелад из айвы. Она прекрасно желируется сама по себе, а с добавлением агар-агара получается плотный пласт мармелада, который имеет тот же неповторимый аромат айвы. Люблю сок. Ни с чем не спутать.
Конечно, если вам непривычен вкус айвы, то можете не оценить. Мои дети не оценили, муж спокойно относится. Мне от этого только лучше. Лакомлюсь без опасения, что мне не достанется.

А мне не очень понравилось.Первый раз купила думала что то вкусное.А оказывается как яблоко, только еще и вяжет.Хотя я подумала, может мне не спелая попалась.Короче, скормила я его мужу.Он съел)

Свежий плод Айвы я не очень люблю. Видимо я не оценила в полной мере все великолепие вкуса плода! Или просто у нас продавались не дозрелые. Оно же как бывает, на север везут все не дозрелое, уповая на то, что в пути дозреет или пока на прилавке лежит. А мы северяне, особенно те которые толком выехать в теплые места не могут и этому рады..

Пробовала несколько раз, но не оценила, твердый фрукт с плотной мякотью, и еще имеет вяжущее свойство, зато аромат очень волнующий..
Хотя есть легенда в античной мифологии, что Айва "золотое яблоко" которое Преподнесли богине любви Афродите. И с тех пор в античном мире считалось, что этот плод олицетворяет любовь, брак, плодородие..

А вот, варенье из айвы к сожалению не пробовала, но стоит это упущение исправить, и летом попытаться наварить варенье..

Айва семейства яблоневых.Мне она даже спелая не нравится.Такой терпкий и противный вкус.А вот запах у айвы ароматный и приятный.После срывания с дерева,айва долгое время сохраняется,не портясь.
У нас на даче растет небольшое дерево айвы.Моя свекровь делает из нее очень вкусное варенье.А я сколько ни пробовала,такое не получается.Наверное из-за нелюбви к самому фрукту.

С айвой меня познакомил мой муж - до этого я была не в курсе, что есть вообще такой чудо-фрукт))) Принес "магазинную" айву, угостил)) Мне она понравилась, вкусная, потом прочитала, что она еще и полезная, и это здорово вдвойне))) А потом... Где-то с месяц назад, я опробовала дикую айву... Кислотень неслыханная. Её только в чай вместо лимона добавлять)))

Мммм, очень люблю айву, особенно когда она достаточно вызрела и уже не вяжет во рту, вот тогда она действительно уж очень хороша. Помню в детстве мама варила из айвы компот, получалось очень вкусно, а я потом доставала ломтики этого фрукта и с удовольствием их съедала. Еще очень люблю варенье из айвы, что мне нравится, так это то, что айва не теряет формы, не становится размазней, варенье получается очень вкусным, душистым и красивым по цвету.

айву как то давно не покупали сейчас самый раз начнется сезон айвы. надо будет купить и ребенку дать даже не знаю понравится она ему или нет. мне в принципе нравится самое главное что бы до спелая была. а вот айвовое варенье тоже очень вкусное. еще мне оно на вид нравится такое кристально чистое. в айве очень много витамин.