Я вот так читаю - кто чем лечит анемию. Особенно много пишут про фрукты-ягоды. Типа, "железа много в яблоках" - именно поэтому "оно ржавеет при разрезе". Ну, есть же таблицы, в конце концов, посмотрите, сколько железа в яблоках.... Ребята, это не железо, это полифенольные соединения в присутствии кислорода окисляются.... ну почитайте учебник химии, что ли. А то, если следовать такой логике, то больше всего железа - в картошке).
То же самое касается и прочих ягод и фруктов. И потом. Само по себе содержание чего-либо в продукте - это просто цифры... важна усвояемость... Например, в отдельных видах бобовых - белка больше 30%, но большая часть его, извините, превращается в выхлоп. Никто ещё в мире не накачал мышцы на горохе. А вот творог, куриные грудки и рыба - совсем другое дело, хотя протеина там меньше.
Что касается железа, то максимальное усваивание его - из мяса. Думаю, все в 5 классе учили, как "миоглобин превращается в гемоглобин". Мышечный белок, понятное дело, может быть только в мясе. Другое дело, что органические кислоты, содержащиеся в ягодах и фруктах, способствуют его лучшему всасыванию в кишечнике.Таким же образом, вероятно, действует и натуральное вино. Но вообще, серьёзную анемию одной диетой не вылечишь, нужен приём препаратов железа и пр.
То же самое касается гематогена, который раньше был реальным средством, но сейчас - это просто кондитерское изделие, батончик с небольшим количеством сухого альбумина в составе. Раньше же его делали на мясокомбинатах, банально уваривая свежую кровь с сахаром. Таким гематогеном реально подняли гемоглобин моей младшей сестре, которая в детстве страдала от малокровия. Но это был ещё тот гематоген. Сегодня он запрещён по соображениям безопасности.
Немного анемией страдала и моя дочка в раннем детстве, но тут обошлось без лекарств: ситуацию мы исправили именно "операцией по принуждению дочки к поеданию красного мяса")). Ну а фрукты-ягоды она и без "принуждения" ела). Лучше всего усваивается организмом железо из печени и телятины. Если заедать это дело свежими ягодами-фруктами или запивать соками - будет ещё лучше. Но в серьёзных случаях, повторюсь - никакая диета не поможет. Нужно же ещё и выявить причину малокровия для начала. Так что первым делом - идём к грамотному доктору в поликлинику с хорошей диагностической базой
Хотя, добавлю нерешительно:
Если кому-то действительно
Помогают клубника, вишня и гранат -
То я за вас искренне рад!)
----------
Ну и конечно, как всегда - вынужден добавить: это всего лишь моё субъективное мнение. Советов не даю, ничего не утверждаю, опираюсь только на собственный опыт, научные факты и здравый смысл.