Запеканка творожная /

У меня иные воспоминания из детства - запеканку любила всегда. Нынче готовлю легко и быстро в микроволновке. Спасибо, когда-то научила коллега.
На пачку творога 200 г берём 2 сырых яйца. Смешиваем вилкой.
И... всё - могла бы я сказать)) Но такую запеканку ем только я, когда без сахара и прочих улучшателей. А для того, чтобы всем нравилась, в неё можно много чего добавить. Перво-наперво, привычный изюм. Горсть моем, ножки долой. А можно свежих фруктиков: яблоко или грушу, горсть ягод. Если добавить фрукты-ягоды решили, то обязательно на каждое условное яблоко досыпьте десертную ложку без верха картофельного крахмала. Лишнюю влагу связать. Сахар по вкусу.
И вот теперь уже можно отправить посудину в микроволновку. На 60% ставите мощность, готовите 5 мин. Затем на 90% и остальные 3 мин. Запеканка будет нежнейшая и без лишних тяжестей для организму. Если порцию увеличили - увеличивайте время приготовления. Но сначала на малой мощности (возгонка воды), затем собственно запекание на полной мощности. Если сразу на один режим поставить, то будет лужа воды вокруг и сухая запеканка. Прогреться равномерно не успеет.
Если приготовили без ничего (творог и яйца), то уже на тарелочке можно обыграть сметанкой, повидлицем или фруктовым пюре. А можно свежей зеленью присыпать. Пробуем? Суперский будет завтрак!
Готовлю вот в такой микроволновке
Микроволновая печь Candy CMW 900 ECC