Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
Кому нравится: 2
1 1
10.0
Ваша оценка:
Рейтинг: 10.0/10 | Отзывы: 2 | Расчет рейтинга
Добавила: Оксана Фелимова
Добавить отзыв
В закладки
Нравится
Редактировать
Описание Редактировать

Как известно,несладкая выпечка всегда довольно продолжительна по времени.Самый быстрый рыбный пирог,из всех известных мне:)

Майонез— 6 ст. л. Мука — 1 стак. Яйцо — 3 шт Сода (или пекарский порошок 1 шт) — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Картофель — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Рыба (треска, морской окунь) — 700 г Масло
Поскольку тесто делается очень быстро, начинаем наш пирог с начинки. Картошку отварить  до полуготовности после нарезки. Лук порезать полукольцами или просто мелко. Рыбу посолить,поперчить.
Теперь делается тесто. Взбиваем яйца с солью миксером, туда же - майонез. Каждая ложка майонеза должна быть ну очень полной, с горочкой. Взбиваем. Постепенно добавляем муку, смешанную с содой. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Смазываем противень (или глубокую сковородку) оливковым маслом, выливаем половину теста. Кладем картошку, сверху слой лука,рыбу.

Вливаем оставшееся тесто прямо на рыбу, размазываем насколько можно. Выпекать при средней температуре.

Фотографии: 3 Загрузить фото / Добавить по URL
БЫСТРЫЙ рыбный пирог БЫСТРЫЙ рыбный пирог БЫСТРЫЙ рыбный пирог
+ Добавить отзыв
Отзыв

28 июля 2014 в 22:20

Рецепт быстрого рыбного пирога

Хочу поделиться впечатлениями от одного рецепта, который как и многие пришёл на мою кухню из интернета. Чуть-чуть его доработала и получилось шикарное блюдо, вкусное, сытное, а главное соответствующее запросам моих домочадцев. Но конечно главное его преимущество - в скорости приготовления и бездрожжевом тесте. Для быстрого рыбного пирога понадобится:

Тесто (по консистенции будет как сметана):
1. Яйца - 4 шт.;
2. Майонез - пол.стакана;
3. Сметана или кефир - пол.стакана;
4. Крахмал - 1/4 стакана;
5. Мука - 1 стакан;
6. Соль - 1 ч.л.;
7. Сода - 1 ч.л.
Начинка №1 (моя любимая):
1. Рис - 1 стакан;
2. Лук репчатый - 1-2 шт. (обжаривается на растительном масле,чем больше, тем вкуснее);
3. Рыбная консерва в масле (любая на ваш вкус) 1-2 шт.(на любителя, я кладу 2 баночки).
Начинка №2:
Варёные яйца + зелёный лук.
Начинка №3:
Тушёная капуста + варёные яйца.

Подготавливаем начинку и замешиваем тесто. Смазываем форму маслом, выливаем примерно половину жидкого теста, выкладываем аккуратно начинку и заливаем сверху оставшимся тестом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут до зарумянивания пирога. Приятного аппетита!!!



Рейтинг:
Комментировать  ·  Поделиться Действия ▼
показать последние 3 комментария
Дарья Дарьялова 146 4119
Мням, вкусно наверное, ммм)))
28 июля 2014 в 22:28
Надежда Валякина 385 16954
Вкусно и полезно, и сытно , и.......надо пробовать, Дашуль!!!)))
28 июля 2014 в 22:30
Дарья Дарьялова 146 4119
Буду, Надюша, обязательно буду)))
28 июля 2014 в 22:42
Надежда Валякина 385 16954
Девочки,посыпаю голову пеплом......СОДУ забылааааааа!!!!Щас исправлю ......
29 июля 2014 в 12:21
Оксана Фелимова 690 16643
ну мы еще и не готовили,так что успела вовремя:)
29 июля 2014 в 12:32
Елена Ч 248 12225
Я тоже такой готовлю, быстро и вкусно!
29 июля 2014 в 12:37
Павел Лахтин 1320 13658
И это называется "быстрый" пирог?????
29 июля 2014 в 18:38
Айгуль Газеева 5593 49901
быстрый пирог в магазине.
29 июля 2014 в 18:48
Татьяна Лукьянова 249 5157
Паша, а у тебя по другому рецепту?
29 июля 2014 в 18:49
Оксана Фелимова 690 16643
Паша заряжен скепсисом..не трогайте его))))
зы: через монитор волны пробиваются ..аж...
29 июля 2014 в 18:51
Татьяна Лукьянова 249 5157
Может все же потрогать? Глядишь успокоится:)
29 июля 2014 в 18:53
Оксана Фелимова 690 16643
а ну как нет...это ж всю Мумми-троллию переписывать заново придется))
29 июля 2014 в 18:55
Айгуль Газеева 5593 49901
Оксана.. а это лечится?
29 июля 2014 в 18:56
Павел Лахтин 1320 13658
Не, ну вы почитайте внимательно рецепт... какой же он "быстрый"? Только подготовка начинки займёт час....
Но потрогать и погладить меня, коечно можно!)
29 июля 2014 в 19:03
Павел Лахтин 1320 13658
"коечно" -опечатка по фрейду)))
29 июля 2014 в 19:03
Татьяна Лукьянова 249 5157
29 июля 2014 в 19:05
Оксана Фелимова 690 16643
хе хе...
29 июля 2014 в 19:07
Павел Лахтин 1320 13658
вот спасибо!!!!
29 июля 2014 в 19:29
Надежда Валякина 385 16954
Павел,что за негатив?Быстрый он в плане теста!!!!Хотите начинку с вечера приготовьте....а рис варится максимум минут 15-20 не больше,особенно если воды по-больше налить....
29 июля 2014 в 20:16
Павел Лахтин 1320 13658
Надежда, ну какой негатив?? Я всего лишь обратил внимание на слово "БЫСТРЫЙ", крупным шрифтом) А на "быстрое тесто"))
ну, рис нужно помыть, сварить, откинуть, охладить. Лук почистить, порезать... А ещё лучше -начинку "приготовить с вечера"))
просто, у нас, видимо, разные представления о быстроте))
---------------
Впредь ничего такого писать не буду, обещаю. Только "позитив": "спасибо за рецептик! Очень вкусно!")
29 июля 2014 в 20:51
Ксения Чиркова 1385 38525
а я подумала, что быстрее будет, если купить замороженное слоеное тесто)))
29 июля 2014 в 20:53
Оксана Фелимова 690 16643
а я вот думаю-ну как же долго сварить рис...да еще и лук почистить)))кстати там три начинки было;)яйца тоже часами варить надоть?из номера второго...
29 июля 2014 в 20:55
Оксана Фелимова 690 16643
а есть еще такой вариант,остался рис от голубцов,не весь ушел..а почему его нельзя в этот пирог-то быстро завернуть???
29 июля 2014 в 20:59
Надежда Валякина 385 16954
Ксения,слоёное тесто это уже другой пирог,сильно отличающийся по вкусу...
29 июля 2014 в 21:03
Ксения Чиркова 1385 38525
зато очень вкусный. но неполезный.
29 июля 2014 в 21:05
Оксана Фелимова 690 16643
Надюша, не волнуйсь,я счаз ентим лентяям дам ссыль на рецепт Киевского торта,чтоб они ощутили,что такое ДОЛГИЙ рецепт))))
Ну или чего там,стандартный рецепт Наполеона(только настоящего,с заварным кремом на десятке желтков )
29 июля 2014 в 21:06
Ксения Чиркова 1385 38525
Оксана, не надо. мы его купим, тссс
29 июля 2014 в 21:06
Оксана Фелимова 690 16643
бесполезно тссыкать)))) мой мотор занудный включен на полную мощность!;)А если вы купите,зачем вам вообще заглядывать в графу рецепты,ась?:))
29 июля 2014 в 21:08
Надежда Валякина 385 16954
Ахаха )))))))!!!!!Оксана,как ты ловко определила "лентяев" в правильном напрвлении,к самым нудным рецептам....
29 июля 2014 в 21:14
Оксана Фелимова 690 16643
Сами виноваты,не надо в Оксане будить зануду..семья вон знает моя,опасается будить)))
29 июля 2014 в 21:15
Ксения Чиркова 1385 38525
лентяйка я, лентяйка. я даже этого не скрываю. а по занудству я еще могу переплюнуть))).
29 июля 2014 в 21:16
Павел Лахтин 1320 13658
да ну вас к Лешему))
29 июля 2014 в 21:16
Оксана Фелимова 690 16643
))))))))))))))))))))нда? Разбудить что ли и в тебе зануду,Ксения? Глядишь, вон Паша уже и подобрел))К лешему приглашает)))

а то ведь не хотел нормально разговаривать,всё с укором,да с укором,с Ленинским прищуром,да с прищуром...и тебя вылечат,и меня..вылечат..сказала Мюмла ,залезая обратно в коробку...
29 июля 2014 в 21:19
Ксения Чиркова 1385 38525
может, не к лешему, а к Лёше )
29 июля 2014 в 21:20
Павел Лахтин 1320 13658
я бы вам показал, что такое быстро))
29 июля 2014 в 21:24
Павел Лахтин 1320 13658
Что за Лёша??)
29 июля 2014 в 21:24
Оксана Фелимова 690 16643
"я вам дам,Надюху мою обижать!!!эть!!!"-нервно было вскинулась в коробке Мюмла, но повернулась на бок и снова засопела, мерно похрапывая...
29 июля 2014 в 21:57
Ксения Чиркова 1385 38525
...с яблочком во рту...
29 июля 2014 в 22:02
Ксения Чиркова 1385 38525
Оксана, записывай "мемуары". будешь блог создавать, скопируешь))).
29 июля 2014 в 22:02
Оксана Фелимова 690 16643
))рано мемуары пока...еще не все шашки затуплены,не все рельсы сломаны..есть где размахнуться и сил еще хватат:)
29 июля 2014 в 22:04
Надежда Валякина 385 16954
Ох, защитница ты моя,Оксаночка...ЧМОКИ(целую то бишь)!!!А Ксении и Павлу - БЕЕЕ (язык показываю)..))))))
29 июля 2014 в 22:33
Надежда Валякина 385 16954
Кстати, кто такой Лёша??))))
29 июля 2014 в 22:34
Ксения Чиркова 1385 38525
раз так, то не скажу про Лешу ничего))))
30 июля 2014 в 11:32
Павел Лахтин 1320 13658
может, всё-таки расскажешь немного?)
31 июля 2014 в 14:07
Ксения Чиркова 1385 38525
только в лс)
31 июля 2014 в 14:07
Надежда Валякина 385 16954
Ксения-мастер интриги!!!))))
31 июля 2014 в 14:28
Павел Лахтин 1320 13658
чувствую, там история +21))
31 июля 2014 в 15:00
Надежда Валякина 385 16954
Это что получается,что рецепт БЫСТРОГО пирога пробудил некие сексуальные фантазии... ;))))
31 июля 2014 в 15:10
Павел Лахтин 1320 13658
БЫСТРЫЕ)))
31 июля 2014 в 15:13
Оксана Фелимова 690 16643
кстати..о быстрых пирогах..я сегодня тоже за час пирог испекла...и хоть даже и прибегут с секундомером и скажут,что манку с мукой за час смешать невозможно..пойду все равно отзыв состряпаю..
31 июля 2014 в 15:13
Таша Тишина 221 8891
Надюш, эти поинтересней даже чем с кондукторами)) Во фантазия у Русской души!!! Иль эт твои отзывы так народ возбуДяют не по деЦки)))
31 июля 2014 в 15:16
Павел Лахтин 1320 13658
хо-хо
31 июля 2014 в 15:20
Надежда Валякина 385 16954
)))))))))))))))Таша!!!!!!!Может аватар сменить на что-нибудь "с пучком" как у Оксаны????Лишь бы ещё большую волну смеха не вызвать....
31 июля 2014 в 15:28
Таша Тишина 221 8891
Ну, не знаю...поможет ли))
31 июля 2014 в 15:29
Оксана Фелимова 690 16643
пучком..тут мне муж предлагал реальное фото с пучком сделать и с тем выражением лица,когда я сержусь)))Не отличишь ,говорит))я и правда волосы пучком забираю на затылке,как раньше носили(волос длинный)...
31 июля 2014 в 15:31
Надежда Валякина 385 16954
Вот интересно,кто нибудь уже испробовал рецепты пирогов от нас с Оксаной?
10 августа 2014 в 08:28
Светлана Дроненко 627 7658
я периодически делаю такой пирог только без риса
10 августа 2014 в 08:38
Надежда Валякина 385 16954
Я недавно ВКонтакте видела рецепт с капустой, только капуста сырая идёт, а не тушёная, вот интересно она хоть пропекается?
10 августа 2014 в 09:40
Светлана Дроненко 627 7658
у кого-то я ела с капустой, но сама не делала
10 августа 2014 в 09:51
Олеся Зюзина 1131 13308
капуста пропекается.я так часто делаю)
10 августа 2014 в 10:15
Надежда Валякина 385 16954
Спасибо, Олеся!
10 августа 2014 в 10:17
Наталья Трофимова 35 1009
картошка+мясо(фарш)+лук.перец добавить надо.Мяско жарю с луком,картошку на терке водичку отжать.ВСЕ ПРОПЕКАЕТСЯ И ВКУСНО.
27 августа 2014 в 18:59
Надежда Валякина 385 16954
Тоже интересно, спасибо Наталья...)
27 августа 2014 в 19:20

Другие отзывы:
Я нашел ошибку!