Бисквит из мультиварки /

Дай бог счастья тому человеку, который изобрел мультиварку! Незаменимая вещь оказалась при выпечке бисквитов для торта. Не надо бегать и проверять "подгорело", "не подгорело" и тд. Выставил время 60 минут в режиме Выпечка и хлопочи дальше. Испечется - сама сообщит.
Очень часто делаю шоколадный бисквит для тортиков. Просто меняю крем для пропитки, прослойку торта и украшаю по разному верхний корж. А иногда и просто бисквит как кекс едим с чаем. Тоже очень вкусно.
Вот мой любимый рецепт бисквита. Поднимается от первоначального объема в 3-4 раза. Разрезаю его на 3-4 части (как получится).
Крем делаю из 1банки сгущенки вареной+1пачка масла.
Помадка для верхнего коржа - 4 плитки шоколада растопить + 300 гр жирной сметаны
Прослойка из фруктов, орехов, мармелада и чего-хотите.
Мука 2 ст.
Сахар 1-2 ст.
Яйца 2 шт.
Сода 1.5 ч.л.
Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Какао 6-8 ст.л.
Молоко 1 ст.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Раст.масло 1/3 ст.
Кипяток 1 ст.

Все ингредиенты перемешать и в самом конце влить стакан крутого (!) кипятка. Тесто получится очень жидким. Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Поставить время 60-80 минут. Бисквит получается рыхлым и воздушным. Разрезать на части только остывшим.

Очень люблю свою мультиварочку.Готовлю в ней часто разные блюда,в том числе разные кексы, шарлотки, пироги, ну и конечно бисквиты.Как приятно попить чай или кофе со свеженьким только что испеченным бисквитиком.

Рецептов их много, но мне очень нравится лимонный бисквит. Получается он пышным и очень ароматным, лимон придает бисквиту приятную кислинку и не нужна никакая прослойка.Он и так вкусный.

Как же его приготовить:беру 4 яйца,1 чашку песка, 2 чашки (мульти) муки, 3 штуки свеженьких крепеньких лимонов, цедру 1 лимона или сок, кому как понравится, 1 чашку размягченного маргарина,1\2 ч.ложки разрыхлителя, масло для смазывания формы примерно 1 ст. ложку,сахарную пудру по желанию.

Растираю мягкий маргарин с сахаром добела венчиком.Потом добавляю цедру,( лимонный сок тоже вливаю),яйца.Взбиваю хорошенько -обычно прошу мужа, он любитель взбивать,(взобьет так уж взобьет!).Перемешиваю муку с разрыхлителем и всыпаю в эту ароматную массу.Тесто замешиваю секунд 30.Готовлю 50 минут в программе"Кекс"-это у меня в мультиварке такая программа.Потом даю остыть бисквиту минут 15.Выкладываю на красивую тарелку (у меня любимая с ромашками) и посыпаю сахарной пудрой.

Все, можно пить чаек -обычно завариваю с травами и наслаждаться вкуснейшим пышным (он хорошо поднимается)бисквтитом. К празднику опять обязательно испеку!