Запиханка)

Так у меня ее дочка старшая называла. Это блюдо, наверное, единственное, что она любила есть в детском саду. Мне она нравится приготовленная в мультиварке: 3 яйца взбить с половиной стакана сахара, добавить туда пару пачек хорошо отжатого творога, тоже взбить ( я все блендером это делаю). туда же манку, стакан, может чуть меньше) и пусть минут 15 постоит. Я в это время изюмом занимаюсь, мою, если надо, перебираю. Через 15 минут в смесь добавляю рыхлитель и изюм. Чашу мульти смазываю маргарином (или маслом) и выливаю туда смесь. На выпечку 45 минут+15 минут не открывая крышки оставить на подогреве. Вкуснятина получается)))
Рейтинг: