Кексы в силиконовой форме /

На 8 марта мама подарила мне силиконовые формочки для кексов, за что ей большое спасибо! Вот уже третий раз делаю и все время завожу разное тесто. Все кексики были разные и по своему вкусные. И вот теперь хочу с вами поделиться этими рецептами и рассказать о каждом поподробнее. 

Тут некоторые наглые тюрки бессовестно глумились над моей Великой Выпечкой! Так вот! Я испекла красивую выпечку! В этом мне помогли Славяно-Арийские китайцы, которые изготовили формы для кексов силиконовые. И теперь я пеку красивые кексы! Ибо нет ничего невозможного для человека с интеллектом, как сказала моя подруга, оный кекс съев!

Рецепт теста для кекса
Кексы по причине Рождества были задуманы бессовестно дорогими. Поэтому для теста было взято сливочное масло (пачка), три яйца, стакан сахара, стакан изюма (и изюм был замочен в коньяке предварительно), два или три стакана муки (смотрите, как вам густота теста глянется), имбирь, лимонная цедра, ванилин и ликер Амаретто!

Ну, все это было смешано, взбито, сода гашеная добавлена, по формочкам я кексы разложила да и испекла при температуре 180 градусов минут 30. Вы спросите, почему так долго пекутся маааленькие кексы? Я отвечу - не знаю! Наверное, в силиконовых формах все дольше печется. Вышло у меня 18 маленьких кексиков.

Теперь об ошибках, которые я допустила, а вам не надо.
1. Несмотря на то, что китайцы пишут о том, что смазывать силиконовые формы не надо - смажьте! Сливочным маслом. Так кексы выскакивают гораздо веселее.
2. Старайтесь класть равное количество теста в формы, иначе неравномерно печется, один подгорит, другой недопечется.

В общем, это все! Печь кексы в силиконовых формах вкусно и приятно. И красиво! И даже моя начальница очень прониклась, а моя начальница, жыдовская ее морда, чем попало не проникается!

Я очень люблю пить чай со всякими вкусняшками. В магазине покупаю, то печеньки , то сушки, то кексики, но к большому сожалению ,мне иногда магазинные сладости надоедают и я стараюсь печь сама в духовке. Мне очень нравится печь и я пеку иногда вкусняшки по маминым рецептам и вот рецепт моего любимого кекса : 1 батон чёрствого белого хлеба,0,5 л молока, 1 ст. ложка масла, 3-4 яйца, 1/2 стакана изюма без косточек, 100 г сахара.

Кекс - выпечка вредная, но вкусная и простая настолько, что справится ребенок. Если сотни рецептов ванильных, шоколадных и кексов с изюмом. Но на этом моя фантазия не закончилась и я решила печь апельсиновые кексы, сочные и цитрусовые, а подобное я очень люблю. Готовятся они немногим сложнее, в рецепт добавляется только морока с апельсином, но это быстрее, чем выглядит.

Мне недавно подарили силиконовые формочки и я задумалась о рецептах, мне хотелось что-нибудь с творогом. Где-то в просторах интернета нашла рецепт творожных кексов и хотела бы с вами поделиться.

Кексы я пеку очень часто и буквально готовлю тесто за пять минут . В удобную миску разбиваю 1 яйцо - полстакана сахар , полстакана мука , полстакана кефир , маргарин растопленный 100 гр , 1 чайная ложка разрыхлителя . Всё тщательно перемешиваю и добавляю изюм помытый и просушенный . Опять перемешиваю и укладываю в силиконовые формы и сразу ставлю в духовку . После выпечки посыпаю сахарной пудрой они вкуснее . Если заменить кефир сметаной и маргарин сливочным маслом эффект будет колоссальный они будут более рыхлыми и с сливочным вкусом - намного вкуснее отличный будет десерт .

Началось все с того, что мне придарили силиконовые формочки для кексов. Думала-гадала - решила попробовать. Думала, что это будет долго, вспоминалось, как обычно пироги, булки и кексы мы пекли раньше, когда я была еще маленькой - на полдня мароки. Вообщем подумала, повздыхала......решилась.

Ещё, как вариант для тех, кто не любит крабовые палочки, можно добавить феле курицы, можно свежей, а можно копченной или ветчину или колбасу или сосиски, думаю будет очень вкусно, попробую обязательно, так как я крабовые полочки не очень люблю, буду делать в ветчиной и сыра чуть побольше положу, потом напишу, что у меня получилось.