Курица в банке в духовке /

Недавно открыла для себя новый (хорошо забытый старый) рецепт «Курица в банке», в собственном соку.

Этот рецепт ОЧЕНЬ простой, минимум времени занимает, зато результат отличный – мягкое нежное и ароматное куриное мясо. Главное дети мои ели так, как будто вкуснее ничего в жизни не видели, хотя к мясу равнодушны.

Рецепт:

Курица – любые кусочки, чтобы пролезли в горлышко (я делала бедрышки), натираем приправами - соль, перец, в сухую банку бросаем  2-3 зубчика чеснока и по желанию 2-3 лавровых листочка.

Горлышко банки закрываем фольгой.

Ставим банку в холодную духовку на 1,5 – 2 часа при температуре 180 градусов.

Всё! Больше ничего не нужно – масло, воды, много приправ не добавляем. Курица запекается в собственном соку.

Можно подавать с любым гарниром, нежное мясо, легко отстает от косточек, по вкусу не вареное и не жареное, именно запеченное и весьма вкусное.

Буду готовить еще, минимум грязной посуды, нет лишних жиров, чистая духовка.

П.С. у меня на фото банка 3х литровая, просто меньше не было. Главное, чтобы курицы было не больше, чем "по плечики в банке", чтобы сок не убежал.