Ленивый пирог из армянского лаваша с фаршем /

Ой, спасибо, девочки, что открыли для меня это блюдо!
Мы всей семьей оценили его. Мне как хозяйке, понравилось то, что ингредиенты доступные, технология приготовления простая, а получается просто шедевр! И самое главное - огромное удовольствие наблюдать, с каким аппетитом съедается это блюдо всеми членами семьи. Удовлетворение полное.
Сын обожает лазанью, часто просит ее приготовить, но она же готовится гораздо муторнее этого пирога, а на вкус немногим лучше. Так что для него нашлась достойная замена любимого блюда.
Муж после отпуска в Абхазии ностальгирует по хачапури по-абхазски, где пресное тесто раскатывается как на лапшу, отваривается в кипятке, затем слоями выкладывается на противень и прослаивается фаршем, сыром сулугуни. Все это безумно вкусно, но стОит возни на кухне минимум часа три. Ему этот пирог из лаваша тоже напомнил его любимое блюдо.
Разве не чудо - обжарил фарш с грибами, - вот тебе а-ля лазанья, натер в фарш сулугуни - вот тебе и абхазское хачапури!