22 октября 2014 в 17:17
Я уже давно не ем майонез и муж у меня тоже не любит. Всем известно, что майонез это самый вредный продукт для фигуры+уйма ненужных химикатов.
Я готовлю майонез дома, очень быстро, все необходимое всегда под рукой.

Майонез для салата:
250 гр. Сметаны жирной
1 ч.л. горчицы (у меня обычая)
2 ст.л. рисового уксуса (люблю его, он слегка сладковат, как раз то, что нужно)
соль,перец по вкусу.
2-3 вареных желтка (для густоты и вкуса)
Все смешать миксером ( я обхожусь венчиком, но тогда сначала хорошенько помять желтки)

Если нужен просто соус , например для салата "Цезарь"
В сметану ч.л горчицы, 
ст.л рисового уксуса, 
чеснок, можно зелень, соль.

Вот и все. очень вкусно и полезно.

Рейтинг:
Комментировать  ·  Поделиться Действия ▼