|
|
В плодах шиповника содержится до 18% сахаров, 4-14 % пектиновых веществ, а также дубильных и красящих, органические кислоты (преимущественно яблочная и лимонная), эфирное масло. Богаты эти ягоды и минеральными элементами: солями кальция, магния, калия, фосфора, марганца, меди, железа, цинка, молибдена. По содержанию железа шиповник далеко обгоняет представителей растительного мира.
Но самое главное его отличие – витаминный состав. В плодах шиповника содержится много витамина С, витаминов А (каротина), В1, В2, К, Р. Шиповник непобежденный лидер по количеству в нем аскорбиновой кислоты (витамина С). В мякоти свежих плодов ее 4-6, а в высушенных плодах -10 % и более. Для сравнения – идущие вслед за шиповников ягоды черной смородины в 10 раз беднее аскорбинкой, а яблоки – в 100 раз. Максимальное содержание витамина С в шиповнике – когда не опали чашелистики с плодов, в период его созревания.
Такой богатый химический состав шиповника обуславливает его целебные свойства. В народной медицине шиповник применяется как средство:
противоцинготное
при авитаминозах
антисклеротическое
способствующее быстрому заживлению ран
легкое мочегонное
желчегонное
легкое слабительное
при легочных заболеваниях
общеукрепляющее
иммуностимулирующее
антимикробное
противоревматическое
при гипертонии
С древних времен шиповник был универсальным средством для предупреждения и лечения гипо- и авитаминозов. Настои и чаи из шиповника благотворно влияют на организм, повышая его сопротивляемость вредным воздействиям окружающей среды, инфекционным заболеваниям (скарлатине, дифтерии, пневмонии, коклюшу). Отвар из плодов шиповника прекрасное профилактическое и лечебное средство от простуды, тонизирующий и кроветворный напиток.
Очень полезный отвар
Отвар шиповника я пью регулярно. Правда в последнее время ленюсь и покупаю пакетики с измельченными плодами шиповника в аптеке. Такой отвар шиповника получается менее концентрированным и как следствие менее полезным.
Если же покупать отвар шиповника в фито-барах, как я сегодня сделала, то он конечно более концентрированный и полезный, потому что заварен на славу из плодов. Прямо на языке ощущается большое количество витамина в этом напитке, когда его пьешь.
Каждый год хочу насушить плоды шиповника, благо в большом количестве шиповник растет у родителей, но никак руки не доходят.
У напитка из шиповника есть привкус кислинки, благодаря все тому же витамину С. Но я пью отвар шиповника без сахара, потому что так полезнее. Сахар только испортит отвар шиповника.
Отвар шиповника - это очень хорошее общеукрепляющее средство для организма, он великолепно укрепляет иммунитет. Правильно приготовленный отвар шиповник шикарный источник витаминов для организма.
шиповника отвар делается только по инструкции!
иначе смысла в нем нет! Не стоит его варить! Помыли ягоды и залили кипятком, поставили на ночь, добавили сахару, или заменитель Фит например. Если сахара боитесь) Утром пьем натощак стакан, и так неделю - удивитесь как легко вам становится ходить! Сейчас как раз пора сбора шиповника, он еще не перезрел, а вся Уфа в этом полезном кустарнике и никто (никто кроме меня) его не собирает.
Зимой спасает от нехватки витаминов
Я давным-давно уже завариваю шиповник и для детей, и для себя. Собираю ягоды в конце лета, сушу их, а потом зимой и весной, когда организму начинает не хватать витаминов, использую плоды шиповника. В них столько всего полезного! Но самое главное - очень много витамина С. Важно правильно делать отвар шиповника. Я толку сушеные ягоды в ступке, затем насыпаю в термос и заливаю кипятком. А наутро у меня уже готов вкусный и полезный напиток. Можно добавить в него сахар, так как отвар настой шиповника слегка кисловатый. Но мы с семьей уже привыкли к его вкусу, полюбили. Поэтому не добавляем сахара, пьем шиповник так. Он отлично укрепляет иммунитет, помогает не болеть простудными заболеваниями. И вообще как-то лучше себя чувствуешь, когда пьешь шиповник. Только ягоды лучше собирать где-нибудь в деревне, в лесу и т.п.
В детстве я часто пила напиток из сиропа шиповника, который и сейчас продают в аптеках, иногда покупаем, уже нашим детям нравится. Но меня смущает то, что он очень сладкий получается. В роддоме помню нам каждый день давали отвар из шиповника, без сахара, для иммунитета, для кровотворения, так как после кесарева очень много теряется крови, и чтобы мы не ходили как осенние мухи, нас отпаивали этим чудо отваром. Вчера в саду у себя собрала шиповник, такой красивый, яркие ягоды, буду заваривать на ночь в термос, что бы быть бодрячком, ведь школа начинается))
Очень люблю лечится различными травками, отварами и ягодками помогающими при простуде. Отвар шиповника не является исключением. Кроме того, в период беременности узнала еще об одном хорошем свойстве отвара шиповника. У беременных не редкое явление такое как отеки, вот врач и посоветовала мне пить отвар шиповника. Данный отвар помог справиться с отеками, так как обладает мочегонным эффектом. Готовиться очень просто, засыпает ягоды шиповника в воду и отвариваем, я отваривала до окрашивания воды в красный цвет, на вкус приятный кисленький.
Осваиваю шиповник
Когда-то давно, лет 10 назад что ли любил заваривать шиповник в термосе, потом забросил это дело. Сейчас, переборщив немного с чаями из Мьянмы, стал чередовать их с шиповником. Обнаружил на полке купленный еще по осени пакетик с плодами шиповника от местного производителя - какой-то ИП и стал время от времени делать отвар. Раньше опыта варки шиповника не было. Добавляет бодрости на каждый день, сплю от него лучше. Несмотря на рекордное содержание витамина С, зеленый чай все равно лучше.
Полезный напиток!
Про шиповник я узнала очень давно, когда нас водили всем классом собирать его. Вот я его тогда возненавидела, за то, что колется и за то, что заставляли нас его собирать. А когда узнала о его полезных свойствах и попробовала сама, то и полюбила. Мама собирает каждый год и сушит, а мы у нее берем и сама в аптеке покупаю, но крайне редко. В основном используем шиповник, собранным мамой. Часто просто заливаю кипятком, добавляю дольки лимона, немного сахара и укутываю теплым пледом и даю остыть постепенно. Реже кипячу, но если срочно нужно, то довожу до кипения и выключаю, употребляю сразу. Хорошо, туда еще добавить немного меда, вообще простуда быстро проходит. Также хорошо остались в памяти детские воспоминания, как мне часто покупали сок шиповниковый из-за моего больного желудка. Раньше он продавался в 2-х литровых банках.
Отвар шиповника кладовая витаминов .
Я очень люблю шиповник и может он не так вкусен зато это кладовая витаминов нужных нам в жизни . В конце лета я ходила в лес и там набрала очень крупного дикого шиповника и всё заморозила в морозильнике . И уже сейчас я достаю замороженный шиповник и отвариваю немного и принимаю просто как попить . К шиповнику добавляю немного малины смородины для душистости и это хорошо .
Источник витаминов и просто вкусный напиток.
Зимой это незаменимый напиток. Шиповник flap.рф/Животные_и_растения/Шиповник не только красив, но и очень полезен. Отвар шиповника надо готовить без кипячения, чтобы в напитке осталось как можно больше полезного. Для этого можно залить ягоды кипятком на ночь в термосе. А лучше всего готовить на пару. Для этого поставить кастрюлю с ягодами и водой в кастрюлю побольше с водой на огонь. Если есть пароварка, и вовсе дело пары минут. Вот я как я готовлю отвар шиповника в пароварке Браун flap.рф/Техника/page4254321Моете 1 ст. сухих ягод, заливаете кипячёной водой в чёрной чаше для риса (не доливая до края на 1-1,5 пальца), ставите таймер на 45 мин. После отключения пароварки дождитесь, пока отвар остынет прямо в чаше. Сливайте, процеживая. Отожмите сами ягоды. Этот густой отвар можно так и хранить, разбавляя в дальнейшем при употреблени пополам кипячёной водой, а можно сразу добавить кипячёную воду до 1,5 л. Этот отвар не содержит сахара и тем не менее приятный на вкус. Отлично утоляет жажду, одновременно подпитывая организм витаминами и укрепляя имуннную систему. Полезные свойства щиповника подробнее поместила в описание отвара. Читайте, готовьте, пейте на здоровье!
Всегда знала,что отвар шиповника очень полезен.Пила его только в детстве.Помню в детстве мы отдыхали в профилактории и нам давали его не большими порциями.Но он был такой вкусный,правда не очень сладкий,что тогда меня огорчало,но всё равно пила с удовольствием.И вот прошло время и в роддоме нам за место чая давали как раз отвар шиповника,и кстати тоже практически не сладкий)Пила так же его с удовольствием.
Я очень люблю отвары из различных трав и ягод. Отвар из шиповника стараюсь употреблять периодически. Особенно часто это делаю, когда болею. Шиповник известен всем своими полезными свойствами. Мне он нравится как в свежем виде, так и в отваре. Отвар получается насыщенным и вкусным. Я обычно сахар не добавляю, ну или если и добавляю, то в минимальном количестве. Отвар готовится довольно просто и отлично укрепляет иммунитет.
Отвар шиповника чаще готовим в зимне-весенний период, почему-то так получается. Ложу в термос немного растолченного сухого шиповника и заливаю кипятком, на следующий день пьем по стакану, если получается то не один раз в день. Добавляю чуть сахара в напиток готовый. Считаю отвар шиповника прекрасным витаминным напитком, причем очень вкусным.
Раньше когда мама работа,она с работы приносила шиповник.Мама собирала его и сушила.Отвар шиповника пили вместо чая.У меня тоже где то лежит немного шиповника.Для ребенка мы покупаем детский чай шиповник.У мамы он пьет натуральный отвар.Сама стараюсь пить только зимой т.к. отвар полезен для иммунитета.А еще шиповник когда цветет иногда собираем цветы и тоже сушим на зиму.
Отвар шиповника в нашей семье частенько используется в период осенних простуд и зимних вечеров в качестве профилактики гриппа. Еще отвар шиповника используется для очистки печени. Шиповник вообще полезен своими свойствами и для эластичности сосудов, и в качестве общеукрепляющего средства, и содержание витамина С в нем просто зашкаливает. В общем одна только польза.
Отвар шиповника делаю частенько зимой так как большой дефицит витаминов в это время. Обычно я просто с вечера ягоды заливаю кипяченной водой и за ночь он настаиваеться. Отличное средство при простуде я сама даю своим детям при первых признаках простудного заболевания. К этому отвару порой добавляю зверобой, листочки земляники и мяты!
Чаще всего в сезон простуд я покупаю в аптеке сироп шиповника и добавляю в чай,а мелкий так пьёт,запивая водой.Но и плоды шиповника собираю и сушу.Специально подальше от дороги насажала кустов.Заливаю кипятком и настаиваю.Тут как то и подзабыла про шиповник и вдруг начались проблемы с поджелудочной железой и посоветовали заваривать шиповник.А он то у меня есть!
Терпеть не могла его в детстве. Потому что чуть стоило заболеть, так мама сразу отваром шиповника пичкала. Еще и зверобой туда накладывала, бывала и ягод насыпет. Это я сейчас понимаю, что там куча витаминов, и помогает он при простуде. А в то время пить не хотелось. Хотя отвар получается достаточно вкусным. Для ребенка я еще мед добавляю
|
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Отзывы 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
