Катя Аверьянова

В общем мой торт-экспромт, состоящий из 6 коржей.Для каждого отдельно тесто делала,
выпекается буквально 10-15 минут каждый корж.

Для одного коржа вам понадобятся следующие ингредиенты:

2 белка взбиваешь до стойкой
пены, добавляешь 2 столовые ложки сахара, взбиваешь, потом желтки вводишь-2
штуки, медленно взбиваешь, потом добавляешь 2 ложки муки.

В каждый корж добавляешь что хочешь, дабы подкрасить его в какой-либо цвет.

В двух у меня какао много, в одном мак, в двух
смородина замороженная,предварительно в блендере размятая, в желтом-детский

тыквенный сок 150грамм. В общем все, что под руку попадалось съедобное-добавляла!

Крем обычный-пачка сметаны(200-300г), немного сахара(2 столовых ложки),2-3 банана

Пропитала коржи кремом поставила торт в морозилку на минут 40, предварительно выровняв

все коржи.Пока торт охлаждался,я сделала крем под мастику-для выравнивания торт

200г масла сливочного+банка сгущенки+5 ложе какао,охладила крем (также в морозилку, буквально на 15 минут.

Достала торт из морозилки и форму придала ему., с помощью крема и снова в морозилку минут на 30.

Тем временем мастику делала из маршмелоу- 5 длинных конфет по 40г каждая и сахарная пудра грамм 400 .

Все это замешивала по рецепту в интернете:на мелкие кусочки ломаем конфеты,

добавляем пудру и кусочек сливочного масла(10-20г), ставим в микроволновку на пару минут, вся эта масса тает и становится липкой. Вынимаем, перемешиваем и доводим до состояния обычного теста. которое можно раскатать.

Я добавила краситель пищевой к мастике,готовую мастику положила в холодильник минут на 10-15,

потом раскатала пласт и обтянула торт. Все розы заранее налепила и буквы, чтобы они застыли,

Декорировала звездочками-покупная посыпка.

Ничего сложного в общем-то, только делала 2 дня.
Первый день пекла коржи и розы с буквами готовила, второй день уже обтягивала мастикой и
собирала кремом коржи.Вот что получилось, корявенько,НО ДЛЯ ПЕРВОГО РАЗА ПОЙДЕТ!