необычное песочное печенье
Песочное печенье довольно легко приготовить дома, а поглощать его с чаем или кофе - аах, как вкусно! Обычно мы вырезаем из песочного теста фигурки советскими такими формочками. Или просто на ромбики режем. Но если приложить капельку фантазии, то можно создать из песочного теста настоящие кулинарные шедевры. Поделив тесто на 2 половины и добавив в одну из частей какао-порошок, то можно наваять вот такую вот красоту:
Требует времени и терпения такое кулинарное художество. Я всего пару раз на такой подвиг решилась. Но зато как красиво! Или вот ещё такие я делала пуговки из песочного печенья:
Формочки типа "звездочки", "луна", "рыбка" - советская классика:
А ещё есть у меня такая советская тоже ещё насадка на мясорубку. Если через неё тесто песочное пропустить, то вот такие вот палочки ершистые получаются:
Удачных всем кулинарных свершений! Ням-ням! :)))
Рецепт песочного теста, которое готовится легко и быстро:
2 стакана муки,
1 стакан сахара (можно и меньше),
100 гр сливочного масла,
0,5 стакана молока.
Перемешать поочередно все ингредиенты, положить тесто в холодильник на 30 минут. Из готового теста можно делать разные печенья с помощью формочек, стаканчиков или просто вырезать квадратики ножом.