Слоеные трубочки с белковым кремом /

Различная выпечка-это слабость моего мужа. Трубочки часто с мамой покупали, но не думала, что их можно готовить самой. В облегченном варианте я покупаю готовое слоеное дрожжевое тесто. Раскатываем тесто и режем на полоски, затем наматываем на железные конусы,(так как их у меня мало, я наматываю еще на картонные трубочки-остатки от фольги), выкладываю на противень, застеленный пергаментом и смазываю верх яичным желтком. Запекаем до золотого цвета.

Слоеные трубочки - это еще один простой и быстрый рецепт выпечки к чаю. У нас они улетают гораздо быстрее, чем вафельные, поэтому и делаю я их на порядок чаще.

Слоёные трубочки с белковым кремом я сама конечно не пеку , а просто покупаю в Ашане свеженькие вкусные и душистые . Белковый крем с изумительным вкусом и чудесным запахом ванили . Я их покупаю и с чувством хочу с чаем еду скорее домой , и трудно удержаться хотя бы не лизнув крем . Замечательные трубочки отличный десерт и совсем недорогой и я их просто обожаю .

Я сегодяня опробовала своё новое приобретение - конусы для приготовления трубочек слоеных и вафельных рожков!!! Это просто чудо!!! Готовое слоеное тесто раскатывается, режется полосками шириной около 5 см и просто наркучивается на конус - и в духовку на 15 минут. Всё - готово!!! красивые аккуратные слоеные трубочки уже можно есть. А я ещё их заполнила своим любимым заварным белковым кремом - вообще получилась вкусняшка!

Очень люблю слоеные трубочки с нежным белковым кремом.. это моя слабость с детства:) Сама ни разу не пекла, но очень хочу попробовать, только нужно купить конусы для приготовления. А вообще покупаю готовые либо в Ашане, либо в Патриоте. Мммм.. какие они там всегда свежие, вкусные и ароматные! Часто беру на праздник или просто так к чаю полакомиться любимым десертом.

Господи, какие же они были вкусные в детстве! Когда их приносили из кулинарии (находилась около дома) в полупрозрачной шуршащей бумажке! Я языком проталкивала крем дальше, чтобы его хватило на всю трубочку! Сейчас иногда, в охотку, покупаю себе их по старой памяти, но то ли вкус у них уже не тот, то ли я уже не та (избалована нынешней кондитерской продукцией). Сама печь не пробовала, во-первых нет подходящей конусовидной формы, во-вторых не люблю сырые яйца (даже заваренные сахарным сиропом).