Несколько лет назад появились в городе необычные кустики с яркими фонариками оранжевыми. Тогда я не знала что это физалис и обрывала веточку-другую у мамы под окном, чтобы поставить дома в вазу.
Мама их не разводила, откуда взялись не знала. Видимо от соседей, у тех года 2 росли и много на участке.
То что это еще и едят, узнала позже, увидев в магазине. Почитала отзывы, едят оказывается. Для меня же он как был красивым кустиком, так и остался. Хотелось бы узнать откуда он вообще появился в городе, за 30 с лишним лет ни разу его не встречала ни на грядках, ни в парках-лесу.
У моей подруги мама из физалиса шикарное варенье варит - пальчики оближешь. Подруга это варенье не особо любила, когда вместе квартиру снимали, а вот я его банками лопала)) Тогда и узнала, что есть такое загадочное растение. Но сама ни разу ничего с ним не делала -не выращивала, ни варенье не варила.
Выращивала физалис на подоконнике, прекрасно разросся, разветвился, видимо потому как здесь ему было солнечно и комфортно, влаги хватало и подкормки производила. Хотя это растение может быть довольно неприхотливо, засухоустойчиво. Красив и интересен физалис в цветении. Было много плодов с кисло-сладким вкусом.
В этом году посадили съедобный физалис у себя саду, сейчас как раз началось их созревание. Очень необычный вкус у физалиса, напоминают маленькие помидорки желто-зеленого цвета. Прочитала ,что он очень полезен ,начиная от мочекаменной болезни, заканчивая заживлением ран. Добавляю в овощные салаты ,получается пикантный ни с чем не сравнимый вкус.
Вот начал давать урожай впервые в жизни посаженный физалис. И пробую тоже впервые. Посадила в марте. В конце апреля уже начал цвести, в первой декаде мая был высажен на грунт. Если верить описанию, то должен был начать созревать ещё в конце июня. Но на самом деле случилось это лишь к середине июля. То ли эта дурацкая погода подкачала. То ли слишком загущённая посадка. На днях даже вырвала лишние кустики, и оборвала цветы. Вырванные с корнем кустики повесила "вверх ногами" на сетке между участками. Как это рекомендуют делать осенью с томатами и перцами. Развесила с напутствием: "Захотите - созреете, сгниёте - дело ваше!" При созревании фонарик лопается, а плодик становится бледно- жёлтого цвета. Физалис овощной невозможно есть просто так, сорвав с куста на месте. Потому что в том месте, где фонарик прилегает к плодоножке "ягоды", присутствует некая слизь, которая придаёт горечь. В одной книге читала совет, что надо вместе с фонариками бросить на 3- 5 минут в кипяток. А кипятить или нет - не помню. Я кипятила, в результате эти "черти" - слегка проварились. На тот раз оценить по достоинству физалис не получилось. Другой совет - просто тщательно промыть с горячей водой, желательно раза 3. Полностью зрелые плоды по моим вкусовым ощущения напоминают черешки ревеня. Так что вполне приятно. Думаю может из них получится пикантный соус. Надо поискать рецептик.
Раньше частенько видела данное растение, засушенным в вазочке. По-началу думала, что это просто искусственный цветок. А как фонарики красиво свисают. На работе частенько с сотрудницами обмениваемся цветами и кустами. Одна мне выделила физалис. Посадила его поздно в октябре, думала не выживет. Но каково же было мое изумление, когда он весной пополз расти. Подружка мне как то говорила какие вкусные у физалиса плоды, когда они созревают. Я попробовала по вкусу, есть не советую, а засушить для декора можно. В этом году, вообще, подумала, что данное растение у меня погибло. Но когда оно начало в сентябре цвести, я была очень рада!!!
Я раньше и не знала как называются эти цветы.Необычные цветы.Обычно они цветут осенью.Я часто их вижу на клумбах у подъезда,а года два назад мы их посадили в саду у родителей.Я помню,в детстве,мы срывали эти цветы и затем открывали,видимо,хотелось найти сюрприз.Сам цветок похож на бумажный фонарик.Красиво смотрится осенью.Растение не прихотливое и особого ухода не требует.
Соседка каждый год сажает физалис на грядке, я думала, что это просто для красоты, она мне подарила пять саженцев и я их тоже посадила. Осенью, когда я собралась срезать и поставить физалис в вазу, соседка, которая давала рассаду, спросила, попробовала ли я сам физалис и как он мне показался. Для меня это было новостью, не знала, что можно еще и есть физалис. Я попробовала- оказалось, что гадость редкостная))). Может просто сорт такой, но на вкус не понравился...
У мамы в саду всегда рос физалис декоративный. Этот тот, у которого к осени образуются очень интересные семенные коробочки. Их называют еще фонариками за яркий оранжевый цвет и форму, схожую с китайскими фонариками. Это очень замечательный сухоцвет. Прекрасные зимние композиции из него можно составить. А недавно узнала, что бывает физалис съедобный. Нашла и купила семена. Вырастили мы с мамой рассаду, высадили на огород. Даже получили неплохой урожай. Съедобной у этого физалиса является ягодка, которая прячется в "фонарике". Она у овощного физалиса довольно большая. Мне говорили, что эти ягоды очень похожи на помидоры. Вот именно, что похожи, только есть их не хочется. Попробовали есть свежими - не понравилось. Решили законсервировать. Тоже что-то не очень . Больше подобных экспериментов ставить не буду.
Мама моя никогда не сажала это растение, я даже не знаю что это цветок или еще что-то другое, так как его плоды вполне съедобные, но фруктом или овощем не назовешь, возможно это ягода, так как относится к пасленовым. Я даже и не знала как он называется. Мама однажды с работы принесла их целую охапку, одна коллега привезла им, у нее много их выросло и никто тоже не пробовал это диво дивное, все мамины коллеги разобрали и по домам растащили.
Растение интересное довольно-таки, им вполне можно украсить интерьер, на кухне например, ну если не надолго, то хотя бы на какое-то время. Эти яркие "фонарики" просто радуют глаз. Мы с сестрой всю эту охапку распотрошили, так как мама сказала, что плоды находящие в "фонариках", съедобные, вот мы их все и оборвали, еще спорили кто больше съест, но не оценили, вкус своеобразным показался, дети все-таки, в этом возрасте все невкусно, кроме конфет.
Распробовала я физалис совсем недавно, попробовала как-то чизкейк с физалисом. Обалденно вкусно, плод физалиса придал особую утонченность и пикантность десерту. Пробовала я такой чизкейк в Казани в Кофе Хауз, у нас в Магнитогорске даже в аналогичном Кофе Хауз этот десерт не такой утонченный как там. Буду в Казани, обязательно забегу в кофейню и съем чизкейк с физалисом.
Физалис это такой диковинный овощ.У нас его редко сажали.Есть физалис земляничный.Ягоды у него величиной со смородину.А сладкие когда поспеют.С них получается такое вкусное варенье.Есть ещё физалис овощной .Кусты его побольше и ягоды,как маленькие помидорки.На кусту их усыпно.С них тоже можно варить варенье.Их можно выращивать рассадой,а можно сразу весной сеять прям в лунки.Мне он нравится очень!
Очень давно моя бабушка выращивала физалис, больше ни где не видела его. Плоды спрятаны в коробочки, которые легко раскрываются.Очень красивые как солнышко круглые не большого размера плоды, внутри плодов очень много семян. По вкусу сладкие и приятные, съесть можно очень большое количество. А какое с них варенье получается, прям пальчики оближешь.