Поделиться
|
||||||
Популярные города
|
Добавила:
Татьяна Гольдберг
Чайное ситечко — ситечко, помещаемое в чашку, стакан, заварочный чайник или кружку (или над ними) для предотвращения попадания заварки в чай. При заваривании чая традиционным способом в заварочном чайнике заварка помещается непосредственно в чайник, заливаемый кипятком, и плавает в нём. Для того, чтобы чаинки не попадали в напиток, их улавливают над чашкой с помощью ситечка. Иногда ситечко выполняют в виде замкнутого сосуда для заваривания чая непосредственно в чашке: при этом чай могут заваривать сразу в нескольких чашках, поочерёдно опуская в них ситечко с заваркой. В 20-м веке использование чайного ситечка для заваривания чая сократилось в связи с тем, что широкое распространение получил чайный пакетик. Для изготовления ситечка могут использоваться различные материалы: серебро, нержавеющая сталь, фарфор.
Как-то дома чайными ситечками мы совершенно не пользуемся. Чай я чаще всего покупаю весовой, завариваем мы его в специальном глиняном чайнике. Даже если в кружку попала чаинка, то трагедией мы это не считаем. Другое дело на работе. Я конечно пью и пакетированный чай, но стараюсь все же чаще пить весовой. Заваривать чайник на работе не удобно, да и некогда, вот тогда выручает чайное ситечко.
Было у меня силиконовое чайное ситечко в виде ягодки, которое якобы не нагревается, но в итоге я его выкинула, не удобно им пользоваться. Теперь у меня чайное ситечко металлическое в виде двух соединенных между собой ложечек с дырочками. Очень удобное в использовании.
показать все комментарии (7)
+2
Ну без пакетиков тоже не обходится, к сожалению
+2
Чайный пакетик удобно использовать в дороге. Заварной чайник возить - место надо много.Настоящий чай - только листовой! Пью и травяные чаи.Без ситечка никак не обойтись. Пакетиками пользуюсь реже, только в дороге, не знаешь что там.Ситечко задерживает чаинки.Пить такой чай - одно удовольствие, а если индийский чай черный, да с молоком - вообще кайф!
+1
На мой глупый взгляд, френч-пресс предпочтительнее не только для кофе, но и для листового чая и для трав, ибо все кайфы отжимаются почти полностью))
Like a Bender
Если есть в доме хороший чай и пить его собираешься один, или не пьешь тот, что пьют домочадцы из чайника, то чайное ситечко тебе в помощь. Но я его не особо люблю, потому что как-то невыгодно с ним получается чай расходовать, потому что в кружке у меня чай заваривается хуже, чем в чайнике. Баланс магнитных плей, наверное, нарушается.
А вот в детстве моем чайное ситечко, только не такое, как на ведущей картинке, а в виде решета, широко использовалось в деревне - такое ситечко вставлялось в нос чайнику заварочному и в нем оставались чаинки, чтобы не попадали в пиалу и не мешали пьющему наслаждаться чаем. Ситечко для чая в доме необходимо
Я очень люблю чаи с фруктовыми добавками, но пью чая мало, особенно в рабочие дни, когда целый день не дома. А чай всегда хочется свеженький. Поэтому я себе в Посуда центре купила ситечко для чая со специальным крючочком, чтобы ставить его на бокал и прямо в нем заваривать чай. Насыпаю в ситечко немного заварки и заливаю кипятком. Через пять минут ситечко снимаю и свежий ароматный чай готов. Давно искала такое ситечко, а то все попадались какие-то хлипкие, а у этого я ситечко даже при всем желании смять не могу и ручка приятная.
Какое ситечко для чая лучше? Мой обзор
У меня было несколько чайных ситечек. Какие-то были лучше, какие - то - хуже... Расскажу о своем опыте.
Часто продают прямо чашки для заваривания чая: чашка, ситечко в ней и крышечка сверху. Удобная штука, если ситечко там металлическое. Возможно, керамика как-то лучше для оттенков вкуса и аромата - не знаю. Знаю только, что керамические сита для чая имеют довольно крупные отверстия, поэтому подходят только для крупнолистового чая. Мелколистовой просто высыпется и образует неприятный осадок на дне кружки. К тому же керамические сита для чашки обычно повторяют форму кружки, не имеют ручки. Поэтому при извлечении этого чуда велик шанс обжечь пальцы. Металлические сита, входящие в состав чашек для заварки чая кажутся мне самым удачным вариантом. Потому что они очень глубокие (мое сито доходит почти до половины чашки), снабжены ручкой с пластиковой отделкой, которая не нагревается - очень удобно! К тому же отверстия там очень мелкие - можно заваривать любой вид чая. У меня была одна такая кружка... Она давно разбилась, а ситечко осталось. Очень удобное! Мой самый любимый вариант! Поэтому, если покупать ситечко для чая отдельно, то лучше смотреть на ситечки в мелкую сетку, а не с проделанными отверстиями. Теперь вопрос с размером. Сейчас в магазинах есть малюсенькие, почти декоративные ситечки для чая. Не понимаю, зачем они? Ведь чтобы чай хорошо заварился, чайные листья должны раскрыться. А куда они будут раскрываться в этой малютке? Такие штуки хороши разве что для мелколистового чая... Хотя довольно крупные отверстия говорят нам об обратном... В общем, никуда они не годятся! Ситечки нужно покупать чем больше, тем лучше. Главное, чтобы в кружку поместилось. А еще недавно видела силиконовые ситечки для чая. Даже было у меня одно такое... Вроде из хорошего силикона - не пахло... Но как-товсе равно не особо удобно в него чай насыпать. У меня было в виде клубнички. Со временем верхушка-крышечка становится уже, чем растянутая ложкой основная часть - стало открываться мое силиконовое чудо... В общем, ситечко для чая - классная штука. И отличная возможность убрать из ежедневного рациона чайные пакетики.
Помню, еще во времена моего детства покупали ситечки и одевали прямо на носик чайника. Потом как-то стали без них обходиться.
Первый раз чайник с ситечком внутри увидели в Харакири, заказывали там чай к роллам. Домой покупали разные чайники. Был стеклянный, а внутри стакан-ситечко. Удобно очень. Потом мне дарили фарфоровый, внутри пластиковый стакан для заварки. В последнее время такими ситечками не пользуемся. просто завариваю чай в заварнике и чаинки в кружку не попадают. Как-то были в гостях, друзья поставили перед нами несколько разных видов чая и дали такие ложечки с крышечкой и дырочками. Видимо это тоже называется ситечками, хотя я называю заварочными ложками. Насыпаешь вовнутрь немного чая и опускаешь в кружку. Мы потом и себе домой подобные купили.
классная вещь!!!
Необходимая вещь .
Использую, когда нет в комплекте чайника
Небольшая вещица. Казалось бы, зачем отзыв? Но раз она увековечена классиками (отсылаю к "Двенадцати стульям" И. Ильфа и Е. Петрова), то почему бы мне не высказать своё скромное мнение?
Мне вчера попалось простое ситечко за 8,9 руб в Прорабе flap.рф/челябинск/Прораб Воистину, не знаешь, где найдёшь! У меня у одного из стеклянных чайников разбился стакан-ситечко. Купить отдельно такой стакан нереально оказалось. Брать новый чайник за 600-700 руб совсем неразумно. Остаётся вспомнить простое ситечко. Сначала хотелось необычного. Из современных тут есть из чего выбрать - пластик яркий, металл+пластик. Они скорее заварники-ситечки, чем ситечко само по себе. Опускаются сразу в чашку или кружку. Но представить такое чудо в классической чашке из тонкого фарфора или за праздничным столом невозможно. Это скорее вариант для жизни современного динамичного и... одинокого человека. Если это пара, то и ситечек должно быть 2? Можно опустить сразу в заварник. Но тут возникает вопрос о качестве чая и его аромате. Соприкосновение пластика или простого металла с элитными сортами снова не связывается у меня в голове. Отличное решение - серебряное ситечко. Ах, Эллочка Щукина, я твой потомок! Давно хотела такое. В прошлом году в одном антикварном встретила самое подходящее по исполнению и состоянию. Но выложить немалую для бытовой вещицы сумму в 4 тыс не решилась. Вернее, остановил выразительный взгляд мужа)) Перезвонила в магазин через неделю - ситечко уплыло к другому "потомку" Эллочки. Хорошее ситечко встретить не так просто. Полюбуйтесь на разные фото, они красивы, приковывают внимание. Но если говорить о функциональности и доступности, то самое простое - ситечко из нержавеющей стали. Можно такое, чтобы процеживать уже заваренный чай в чашку(устанавливать его на чашку или сразу в носик чайника) или сито-контейнер, в котором собственно происходит процесс заваривания.
показать все комментарии (5)
"Необычайно эффектно и очень элегантно", - разве, Павел, это охаивание предмета? Это вознесение его до предмета мечтаний)) Ролик можно на ютюбе посмотреть. Тут не прошёл номер.
Приведу весь отрывок, который оставил неизгладимый след в моей душе и заставил по-новому посмотреть на ситечко в своё время:
" Вы знаете, сейчас в Европе и в лучших домах Филадельфии возобновили старинную моду -- разливать чай через ситечко. Необычайно эффектно и очень элегантно. Эллочка насторожилась. -- Ко мне как раз знакомый дипломат приехал из Вены и привез в подарок. Забавная вещь. -- Должно быть, знаменито,-- заинтересовалась Эллочка. -- Ого! Хо-хо! Давайте обменяемся. Вы мне - стул, а я вам -- ситечко. Хотите? И Остап вынул из кармана маленькое позолоченное ситечко. Солнце каталось в ситечке, как яйцо. По потолку сигали зайчики. Неожиданно осветился темный угол комнаты. На Эллочку вещь произвела такое же неотразимое впечатление, какое производит старая банка из-под консервов на людоеда Мумбо-Юмбо. В таких случаях людоед кричит полным голосом, Эллочка же тихо застонала: -- Хо-хо! Не дав ей опомниться, Остап положил ситечко на стол, взял стул и, узнав у очаровательной женщины адрес мужа, галантно раскланялся."
Великолепный отзыв, Танюша!)
Чайное ситечко - весьма нужная и удобная вещь в доме. Но вот у меня такое ситечко не задерживается никогда))
Регулярно покупаю новое, разных форм, размеров, разной цены, по-любому - то сломается, то потеряется, то окажется не удобным и не практичным (бесполезным), тогда просто напросто выбрасываю такое... Чайное ситечко используется для заварочного чайника. У нас дома несколько таких, да и чай рассыпной есть всегда, нескольких видов... Но завариваем мы такой чай редко, обычно проще кинуть пакетик в кружку с утра и быстро заварить. И всё же заварной чай лучше и вкуснее. А ситечко нужно ля того, если чайник не имеет встроенного ситечка, то отдельно на носик вешается, чтобы "хлопья" чай в заварке не попадали в кружку. На данный момент дома у нас снова нет такого ситечка, очередной погнулся. Надо бы исправиться и купить новое)) Нужная вещица в моем доме
Я обожаю заваривать всякие травяные и не совсем стандартные общепринятые
чаи. И когда я дома одна не имеет смысла делать чай в заварочном чайничке ведь чай хорош только свежезаваренном виде, а одной мне столько чая не выпить. Вот тут то меня и выручает заварочное ситечко, очень удобная вещица сажу я Вам. Насыпаешь в нее немного чая или другой травы, заливаешь кипятком и спустя несколько минут свежий ароматный чай готов, а благодаря ситечку никаких чаинок на поверхности чая нет. Её я беру с собой в больницу очень удобно не нужно отказываться на время от любимой мяты и зверобоя я их обожаю перед сном пить нервы успокаивают очень хорошо и сон крепче от этого. А в палате у меня дамы постоянно просят мои волшебные чаи и такое удобное ситечко. Некоторое время назад нашла вот такое симпатичное в виде звездочки оно нравится всем моим близким и радует меня.
Чайное ситечко - очень удобная вещь! Я не переношу чай в пакетиках (за редчайшим исключением), поэтому всегда завариваю листовой. Дома это удобно, хотя часто выливаю излишки заварки, так как в семье из трех человек чай пью несколько раз в день только я. Дома все-таки использую чайник, поскольку такая мелочь, как наличие длинной ручки (либо крючка или чего-то там еще, что не всегда удобно прицепить к кружке, чтобы ее плотно закрыть), мешает правильно заварить чай и это немного раздражает. Хотя я не была обладательницей дорогих "навороченных" ситечек (можно ведь это слово склонять, наверное?), в настоящее время пользуюсь обычным, недорогим, с длинной ручкой, которое с помощью этой самой ручки и открывается-закрывается.
А вот на работу, либо куда-нибудь еще, ситечко брать очень удобно - избавляет от многих проблем и лишних телодвижений. Недавно брала его с собой в больницу, где лежала с ребенком. Правда, в "больничной" отфильтрованной воде, листовой чай, заваренный в ситечке, казался мне такой же "бурдой", как чай в пакетиках, но это мелочи, такая привередливая я стала с возрастом почему-то. Ситечко - отличное приспособление, не смотря на незначительные неудобства. Иногда засматриваюсь на дорогие, хочется, ради любопытства, хоть раз заварить чай в ситечке из серебра, ведь серебро должно, наверное, "облагородить" обычную воду и придать новизну вкусу чая. Да уж, действительно, такая, казалось бы, простенькая вещица, а ведь прославилась навеки благодаря Ильфу, Петрову и Танюше Гольдберг. Отличный отзыв она написала о такой, одно время, незаменимой вещице - чайном ситечке. Практически все пользовались раньше этим великим изобретением человечества, и я - не исключение. Удобно же очень, когда пьешь чисто чай без чаинок. Сейчас редко пользуюсь им, потому что в основном пью чай из пакетиков, и только иногда завариваю чай в заварнике, и вот тогда-то наступает звездный час для чайного ситечка. Удобно
Я всегда спокойно относилась к чаинкам в чае. Попадется - выплюну и дальше пить. Дома до сих пор так и пью крупно-листовой зеленый чай. Но когда на работу сотрудница забыла свой чай в пакетиках и попросила у меня рассыпчатого, то долго плевалась и не получила удовольствия от чаепития. На следующий день принесла мне ситечко. Она удобно застегивалось и предотвращало попадание чаинок в чай. Для работы конечно это удобнее.
С детства любимый аксессуар
В детстве ситечко меня прямо так и манило, все время пыталась его утащить у бабушки и разломать на части, изучить как оно устроено. Особо не вникала в то, что без него и чая мне потом бабушка не сделает, а я его очень любила.
Сейчас у меня старенькое ситечко из нержавейки, все кривое и косое, поменять никак руки не доходят. Вроде как нравятся силиконовые, но у нас они все китайского производства, а это в данном случае минус. Тарелку или кружку я бы еще взяла из фарфора с Китая, а вот такой аксессуар, страшновато.
Чайное ситечко считаю незаменимым на кухне. Оно постоянно у нас имеется и по небходимости заменяется. А вообще срок годности у него довольно большой долго служит. Бывает на носик заварочного чайника нужно ситечко чтобы чаинки не проникали в чашку и было приятнее пить чай. Часто завариваю крупнолистный прямо в кружку и не всегда эти чаинки остаются на дне всплывают поэтоу и тут использую чайное ситечко чтобы через него процедить в другую кружку.
Чайное ситечко .
Чайное ситечко очень нужная и необходимая вещь в доме . Совсем недавно не было пакетированного чая и я помню такое время . Я имела ситечко для сбора частичек чаинок . Когда я наливала заваренный чай чаинки оставались в ситечке . Сейчас почти все перешли на пакетированный чай , а ситечко я применяю в основном когда завариваю листовой чай и мне необходимо убрать излишне ненужные частички из чая .
Не приживаются у нас совсем такие вот чайные ситечки. Правда у нас были только те, которые на носик заварочного чайника вешают, но все равно. Неделя-две и ситечко неведомым образом испаряется))) Папа наш не любит все эти девайсы и постоянно их выбрасывает, мол, мешают чай наливать)) Да и привыкли мы уже чай с чаинками пить))
Чайное ситечко.
Чайное ситечко напоминает детство.У моей бабушке и мамы было такое.У меня тоже было давно,сейчас использую чай в пакетиках.Давно не встречала в продаже ситечко ,надо поискать и купить.У насбыло ситечко которое надевали на носик заварочного чайничка,это удобно,чаинки не попадают в чашку.Рекомендую всем любителям чая.
Помню,помню такое приспособление.Это штучка не даёт чаинкам попадать в стакан.Когда ситечко было новое крепилось хорошо и не падало.А после недолгого использования оно вместе с чаинками падало в бокал.В итоге потом не стали пользоваться.Сейчас у меня нет такого ситечка,но есть заварочный бокал внутри которого стаканчик с отверстиями,а сверху накрывается крышкой.В нём я завариваю себе зелёный чай.А помню были ещё ложка,тоже вся в дырочку.Как то пришло заваривать так чай,но получился не вкусный какой то.
Наташа, про то, что вместе с чаинками падало и ситечко - в точку. Но пока вот от скуки радует. Надоест, если будет падать))
Я любитель заварных крупнолистовых и мелколистовых чаев))))А ситечко-это один из самых удобных и быстрых способов заварить чай непосредственно в самой кружке. У меня дома ложечка-ситечко. С помощью такой ложечки в кружке не остается крупинок заварки,т.к. две половинки ложечки плотно прижимаются друг к другу. В мытье ложечка очень проста. С помощью ситечко отпадает необходимость заваривать целый чайник чая,который потом пропадает,как правило.
|