Увелка /

Не считая Ярмарки, но у последних мы обычно берем готовые блюда и редкие бобовые, Увелка – уже более 15-ти лет наш основной бренд по всем крупам. Потому как из круп ускоренного приготовления это лучшие качество и вкус с огромным отрывом, а пробовали все. Сравним с Увелкой бренд Просто (Prosto), но отдаленно, и о нем в следующем отзыве.







Буквально все – пшено, гречка, рис (причем, риса у Увелки несколько видов от классического длиннозерного до золотого и бурого в вариантах быстрого приготовления, и даже моего любимого Басмати, дикого и среднезернового в общих больших упаковках) – после приготовления имеет идеальный вкус. Такой, какой помнится с детства. У бурого, правда, несколько пожестче привычного (развесного). А у Просто, например, гречка какая-то пресная, даже если посолить воду.

Конечно, радует сохраненная натуральность при обработке для ускоренного приготовления: желудок и поджелудочная реагируют прекрасно на эти крупы.

Порции в пакетиках круп Увелки больше, чем у всех виденных аналогов.

Крепкие пакетики никогда не разваливаются (была такая проблема у них много лет назад, но сегодня о ней уверенно забыли), а за «ручку» очень удобно подцеплять их вилкой, чтобы слить воду после приготовления.

Но вот готовые сухие блюда от Увелки не советую: «Гречка с овощами в томатном соусе», «Гречка с грибами». Правда, их «Гречку по-монастырски» не пробовала – не достать нигде и быстро заканчивается, когда появляется, но, думаю, опыт двух других вариантов блюд говорит за все 3. Одно время – лет 10 назад – постоянно (года 2) покупала 2 описываемых блюда. И, хотя вкус и состав оказались не совсем натуральными (не Yelli), но аппетитно, более чем питательно, и данные блюда можно было есть как отдельные – без мяса. А не только как гарнир. Но потом во время каких-то очередных экономических кризисов вкус резко изменился, стал абсолютно химическим, появились жуткие привкусы, и новую пачку я просто полностью тогда выкинула – не смогла есть, буквально. Недавно, в позапрошлом месяце, купила еще раз – мало ли – и то же самое: пошло на выброс, а желудок с гастритом с двух столовых ложек так «выразился», что...

Еще один небольшой минус – в плове длиннозерный рис от Увелки сильно разваривается, а вот в молочной каше его просто не разварить до мягкого состояния даже за час. Не знаю, почему. Так что для каши использую всегда рис Prosto – у него подобных проблем нет.

Ну и, конечно, не по нраву, что постоянно задирают цену на Увелку, как на самый уверенно популярный бренд. Хотя часто вижу в магазинах и распродажи на него. Так что в отношении цены плюсы нивелируют минусы.