Салат из свеклы с чесноком /

Свекла незаменимый овощ, любим как в салатах, так и в свежевыжатый сок добавляю ( яблоко, морковь, свекла)
На салат можно варить традиционным способом, или в микроволновке за 10 минут в пакете. Отварную свеклу тру на терке, орехи грецкие измельчаю, режу предварительно замоченный чернослив, заправляем домашним майонезом. Дочь без ничего ест, а муж с маслом растительным любит.Вариаций куча на эту тему :)