Сельдь под шубой /

Помимо осеовных ингридиентов я часто эксперементирую, например слоями картошка , селедка, лук, ЯБЛОКИ кислые, морковь, свекла...очень пикантно получается.
Или картошка, селедка, лук, зеленый горошек, морковь,свекла.
А недавно в ускоренном варианте делала, т.е овощи заранее не варила, картофель сырой натираешь мелкой соломкой и на 3 минуты в кипяток, отварить, сверху лук, селедочка, морковь так же сырую натерла, обжарила на слив. масле, свеклу тоже притушила чуть на сковородке с маслом, яйцо отварное сверху натерла, ели прям теплый, майонеза по минимому т.к на масле овощи жарила.... Объеденье. Само по себе самостоятельное блюдо, им и наелись все :)