Кольраби /

Выращиваю ежегодно. Можно, конечно, и без рассады, но земляная блоха замучает, и расти будет медленнее. В свежем виде не очень нравится. Хотя на вкус и приятная такая.
Нравится мне она фаршированная мясом. Мясо использую для фарша в полуготовом виде: так сочнее. Да и саму капусточку довожу до полуготовности. А то она очень долго готовится. Вот таким блюдом хотя бы раз в год и балую себя.
А ещё хороша она тушенная в мясном бульоне совместно с другими овощами. К примеру, как компонент улюша.