Печеночка, вкусно.
С приготовлением печени не так давно подружилась.Ну не совсем я ее любила.А угостила меня ею подруга. Ну я конечно не особо в этом разбираюсь, но мне понравилось и главное готовится очень быстро.Сначала обжариваем лучок(по крупней) со специями, потом туда же ледяную порезанную печень и обжарить ее слегка, и все это заливается заливкой, специально для печени(покупаю ее в магазине) и добавляется мелко резанный соленый огурец. Закипает, кипеть всего 1 минуту.И на стол, долго не надо кипятить будет твердая, а так она нежная и вкусная.
Хотя сама предпочитаю печень без обжарки.