Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
из рыбной консервы на кефире
Быстрый рыбный пирог готовится из заливного теста. Майонез не использую для теста, хотя есть рецепты на майонезе, мне кажется излишне жирным. И на кефире самое то.
Готовится быстро, перемешал тесто, залил в форму и поставить выпекать.
Тесто заливное:
250 гр кефира
2 яйца
мука 1 стакан,
сода 0,5 ч.л. гашенная
соль 0,5 ч.л.
Тесто по густоте как 20% сметана.
Начинку для рыбного пирога
я делала 2х видов, либо просто консервы + пассивированный репчатый лук.
Либо добавляю тонкий слой картофеля + консервы (1 луковица, 1 картофель, 1 банка горбуши.)
Некоторые добавляют рис, то мне кажется это лишним.
В форму выливаем чуть более половины теста, сверху начинка, и заливаем остатками теста.
Выпекать до румяной корочки при темп. 180-200 градусов около 35-40 минут.
Форма 24 см. Если у вас больше, то количество продуктов тоже нужно увеличить.
Для пущей красоты сверху можно присыпать кунжутными семенами - белыми и черными (перед отправкой в духовку).
Очень простой и быстрый в приготовлении рыбный пирог без дрожжевого теста.
Похож на запеканку.
Аналогичным способом готовлю с начинкой из зеленого лука, пекинской капусты и яиц - нравится всей семье, и детям тоже. От рыбы младший нос воротит. flap.рф/Еда/Пирог_заливной.наливной/Отзывы/7163393
Готовится быстро, перемешал тесто, залил в форму и поставить выпекать.
Тесто заливное:
250 гр кефира
2 яйца
мука 1 стакан,
сода 0,5 ч.л. гашенная
соль 0,5 ч.л.
Тесто по густоте как 20% сметана.
Начинку для рыбного пирога
я делала 2х видов, либо просто консервы + пассивированный репчатый лук.
Либо добавляю тонкий слой картофеля + консервы (1 луковица, 1 картофель, 1 банка горбуши.)
Некоторые добавляют рис, то мне кажется это лишним.
В форму выливаем чуть более половины теста, сверху начинка, и заливаем остатками теста.
Выпекать до румяной корочки при темп. 180-200 градусов около 35-40 минут.
Форма 24 см. Если у вас больше, то количество продуктов тоже нужно увеличить.
Для пущей красоты сверху можно присыпать кунжутными семенами - белыми и черными (перед отправкой в духовку).
Очень простой и быстрый в приготовлении рыбный пирог без дрожжевого теста.
Похож на запеканку.
Аналогичным способом готовлю с начинкой из зеленого лука, пекинской капусты и яиц - нравится всей семье, и детям тоже. От рыбы младший нос воротит. flap.рф/Еда/Пирог_заливной.наливной/Отзывы/7163393
Рейтинг:
показать последние 3 комментария
+3
36598 
Сделать что ли? Вчера капустный пекла, уже умяли...
+3
36598
Картофель мелко режешь, или в виде пюре добавляешь?
+6
24631
Я такой тоже пеку с картофелем и консервами, режу мелко соломкой.
+5
18047
Вкусно и меньше затрат по времени и по деньгам.
+6
20965
Оксана, на 2ой фото видно - картофель тонкой соломкой.
+2
598
интересный рецепт, надо попробовать!