Баклажаны с помидорами и чесноком /

отличная закуска и приготовить очень легко. как я заметила мужчинам очень нравиться. обычно бывает большой урожай баклажанов, что и не знаешь что делать. такую закуску можно приготовить и на скорую руку. что там баклажану обжарил приготовил майонез с чесноком и порезал помидорки кружочками и всего то. а как красиво смотриться на прадничном столе просто шикарно. обычно я вместо кружочков делаю красные шляпки из помидор и украшаю крапинками из майонеза якобы мухоморы. сыр я не ложу мне не нраиться с сыром немного горчит от сыра думаю. отличная закуска 5 баллов!

Сама такое не пробовала готовить, но если такое готовить в духовке, то выйдет ужасно. Сейчас объясню почему. Баклажаны имеют такое свойство- впитывать в себя как губка. Получиться сухо. А если просто на плите, в сковородочке с крышечкой, то очень даже ничего.

Баклажаны кружочками солю ,жарю на сковородке. Надо 2-3 сковородки поджарить. Потом жарю нашинкованную морковку , в нее добавляю нарезанный соломкой перец и последнее порезанные помидоры. Немного томатного соуса и ,смотря какой соус,может быть, немного уксуса и сах песочка. В салатник слой баклажан,выдавить на него чеснок, сделать сеточку майонеза,выложить половину маринада. Затем все повторить. Верх снова полить слегка майонезом (майонеза вообще надо немного). Можно украсить кудрявой петрушкой или порезанной зеленью реденько. Гостям у меня нравится очень.

К сожалению с подругами к которым я хожу в гости мне не повезло в плане кулинарии. все они на вечных диетах, а самое главное, что я в последнее время тоже к ним привыкаю. Уже как образ жизни. Видимо стоит начать и все. А вот запеченный баклажан, с помидором без майонезов и всяких добавок!! Только лимонный сок, это коронное блюдо всех сидящих на диете.

Да мы с мужем тоже очень любим баклажаны с помидорами и соусом из чеснока и майонеза, только я баклажаны сразу жарю, не обваливаю их в муке, а потом собираю столбики, мне нравится, что это яркое и очень вкусное блюдо.

Иногда можно разнообразить его, нарезая баклажан вдоль длинными полосками а не кружками, также смазываю майонезом с чесноком и добавляю порезанные соломкой овощи, болгарский перец, помидоры, зелень, все это заворачиваю рулетиком, получается тоже очень вкусно.

Только сейчас закончила делать эту закуску, и дала попробовать свои домочадцам, им очень очень понравилось, а мне и подавно, очень вкусно! В смесь майонеза и чеснока я добавила тертый сыр, а сверху ломтик томата с листочком базилика, просто объедение получилось. Теперь постараюсь почаще экспериментировать с этим овощем.

Вкусная,легкая закуска.Мало кто не любит такие вкусные закуски)Баклажаны с помидорами можно готовить как в повседневной жизни так и на праздники-Дни Рождения,Новый год и так далее.Проста в готовности,легка на ужин,не занимает много времени.Каждый может приготовить такое вкусное блюдо.Не требуют больших затрат.

Кабачки и баклажаны - одни из самых любимых моих овощей! Баклажаны, конечно, обладают даже более приятным вкусом по сравнению с кабачками и в блюде они не настолько водянистые. Предложенный вами рецепт очень вкусный, готовим его часто, когда сезон баклажанов. Также, одно из любимых моих блюд - рагу из баклажанов с овощами. Есть очень много вариаций этого блюда! За сезон иногда не успеваем поэкспериментировать со всеми рецептами из баклажанов.

Я очень часто делаю баклажаны с помидорами и чесноком. Вот мой рецепт. Нарезаю средней толщины баклажаны,помидор кружочками,сыр твердых сортов тру на крупной терке,чеснок и петрущка. все укладываю слоями на баклажан и в духовке на 30минут,но всегда смотрю на готовность. пережарить или недожарить-плохо. Получается наивкуснятина.