Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
+ Добавить отзыв
Отзывы

Салат на каждый день

Второй день подряд делаю салат из пекинской капусты. Рецепт салата у каждого свой, напишу как делаю я.

Для нашей семьи достаточно:

-Половина пекинской капусты
-2 огурца
-1 болгарский перец
-1 средняя морковь
-зелень
-растительное масло
-соль
-чеснок

Пекинскую капусту режем очень мелко, чем мельче, тем приятнее будет на вкус.

Далее режем огурцы и перец соломкой.

Морковь я тру на крупной терке.

Зеленый лук и укроп режем также мелко.

Заправляю салат с пекинской капустой растительным маслом, оливкового не оказалось в наличии, но думаю с ним будем вкуснее.

Затем солим и если вы любитель уксуса, то добавляем одну столовую ложку уксуса.

Сегодня добавила в салат еще и чеснок, получилось вкуснее, рекомендую.

Салатик получается очень легким, нежным и полезным. А то что он вкусный, сомнений нет, ели даже мои детки, которые привередничают и едят не все салаты.

Теперь думаю посадить пекинскую капусту у себя на садовом участке, так как не думала, что эта капуста так понравится моим домашним, а тут и повод есть.

7507952_thumb.jpg



Рейтинг:
Екатерина Григорьева 605 24421
Давно не покупала капусту, надо будет сделать для разнообразия.
Наталья Натальченко 1728 55714
Я тоже давно не делала, на днях сделаю обязательно.
Юлия Панибратова 751 31787
Хорошая идея, тоже хочется витаминов.

отличный салат из пекинской капусты

Часто делаю салаты из капусты. Но больше понравилась пекинская. Ее мелко нарезаю, затем лук, морковь и кусочек вареной курочки, мелко покрошенной. Все это можно смазать оливковым маслом. Вместо мяса можно добавить рыбу или яйца с морской капустой. Это кто что любит.
Получается довольно вкусный и питательный салат.
Рейтинг:

Я готовлю салат, одним из главных компонентов которого является пекинская капуста. Всегда его делаю на новый год. Основные компоненты-отварное мясо-свинина, маринованные грибы, я беру опяток, пекинская капуста, репчатый лук и майонез. На дно салатника нарезаем мелкими кусочками свинину-посолить, смазать майонезом, сверху немного мелко порезанного лука, выкладываем грибы-майонез, далее мелко порезанную пекинскую капусту-майонез. Украсить зеленью и целенькими маринованными опятами.
Рейтинг:

Салатов с пекинской капустой много, вчера например я делала так - нарезала пекинскую капусту, пожимкала, чтобы еще сочнее была, дальше сюда помидорчик, оставшийся от новогодних приготовлений, редиску красиво порезала, перчик красный, немного совсем маленькие кусочки брынзы болгарской, укропчик и масло растительное, перемешала. Витаминный вкусненький салатик быстрого приготовления.
Рейтинг:
Анна Захарчук 2403 47424
Я его слепила из того что было... А потом что было тем и накормила... Сегодня, чтобы дорасходовать оставшиеся продукты в состав такого же салатика огурчика свежего добавила и выжала сок лимона((( Нямкают, хвалят(((

Похудеть со вкусом

Мне очень нравится пекинская капуста.

Пыталась несколько раз вырастить её на грядке, но труд это не благодарный, проще купить в магазине.

 Готовлю часто, особенно зимой.

Нарезаю капусту прямо с черешками(муж вырезает), добавляю сыр Фетакса, готовлю соус из оливкового масла, регана (базилик), соли и черного молотого перца. Добавляю болгарский перец и оливки. Иногда ингредиенты заменяются, но Фетакса и пекинская капуста- всегда должны быть, так как это основа салата.

Для тех, кто следит за весом или снижает его, салат из пекинской капусты- просто незаменим! так как пекинская капуста низкокалорийная и содержит большое количество микроэлементов, ускоряя обменные процессы.

Рейтинг:
показать все комментарии (9)
Elena Lenina 1875 58995
Людмила, спасибо!!! Огромное! Попробую!
Elena Lenina 1875 58995
Людмила, а когда примерно созревает первый качанчик?
Людмила Наумович(Шкабара) 112 4970
Не так уж быстро.Месяца через 1,5.Имеет свойства цвести.Дам соседям рассаду,у них капуста цветёт.Если даю рассаду, всегда предлагаю, чтоб сами из земли брали на выбор.

Мне нравится...

Каждый раз он получается у меня разный.
Когда вырастила свою пекинскую капусту, то делала салат часто. Кстати, капуста очень хорошо хранится в холодильнике. А использую её постепенно отрывая листья. Пробовала черенки в борщ добавлять - отлично.
На новый год салат не получился, вместо Фатаксы имела неосторожность купить замещенный сыр. Он испортил вкус салата.
Второй раз купила случайно маслины фаршированные лимоном - вкус не очень понравился.
На день рождение внучки капуста покупная - аромата не получилось...
Теперь только классика!!! И внимательно за выбором ингредиентов.
Капусту скоро посею на рассаду. Главное при посадке её не углублять сильно - качаны всегда завязываются, если золу добавить при посадке в лунки.
Сама капуста идеальная зелень для многих салатов.
Рейтинг:

Просто

Я отмечала Новый год со своей одногрупницей, в гостях у которой и увидела этот салат, про который и решила сейчас вам расказать. Строго говоря в салат входит всего два ингредиента: пекинская капуста и варенная колбаса и все. Думаю, что этот салат - это замечательный вариант для незваных гостей, ведь он очень простой в приуготовлении, фактически не требующий усилий и, к удивлению, очень вкусный.
Рейтинг:

Витаминный салат,особенно зимой.

Конечно пекинская капуста не так дешево стоит в магазине. Лично у меня в ближайшем магазине кочан небольшой стоит примерно от 58 рублей.
Но зато в ней очень много витаминов и полезных веществ, да и для желудка она более нежная, чем обычная наша белокочанная капуста. Я сама на себе отметила...
flap.рф/Животные_и_растения/Пекинская_капуста

Сама конечно я не так давно, плотно подсела на пекинскую капусту. С некоторых пор. Но покупаем постоянно. Готовлю из нее простой салат, и недавно вот попробовала в приготовлении борща. В замену обычной капусты.
Салат к у меня обычно простой, пекинская капуста полностью даже с корешком, так как в нем много полезных веществ и сока. Укроп мелко порезанный, морковь, немного соли и мало растительное или оливковое. Все зависит от ваших предпочтений.

Пробовала рецепт приготовления Елены Фефеловой, (см. ниже отзыв). Очень вкусно получается, хотя мои непонравился, не любят они оливки и сыр Фетакса.
Зато я была довольна, все досталось мне одной.
Рейтинг:

Недавно я, наверное, изобрела велосипед. Решила добавить овощей в свой рацион и купила пекинскую капусту.
Сделала салат, который готовится довольно быстро. Единственный минус - выходит дороговато - 150-180 рублей на 4 средние порции.
Нужен средний велок пекинской капусты, а точнее где-то десяток листьев с него. (Плюс еще на пару тройку салатов хватит одного велка), 4-5 средних помидоров, один маленький огурец, или половинка большого, соленый сыр брынза 200 г или парижская буренка. Лучше брать буренку, он полностью растворяется в соке, и масло добавлять не надо.
Тщательно мытые овощи некрупно нарезаем, капусту туда же шинкуем некрупной лапшой, и смешиваем с 200 граммами сыра, до полного его растворения. Если сыр не растворимый, то лучше добавить растительного масла. Добавить в конце специй. Получается полноценный легкий ужин. Этот салат можно не солить. В сыре соли достаточно.
Рейтинг:

Выручалка для хозяйки пекинская капуста .

Я очень уважаю пекинскую капуску . Пекинская капуста очень замечательный продукт . Главное её достоинство вкусные нежные и сочные листья . Она дороже белокочанной капусты стоит 60 рубл . Но попробовав её понимешь , что она стоит этого . Салат из пекинской капусты подойдёт как гарнир к жаренной рыбе и отварному мясу и в голубцах классно . В салате с пекинской капустой очень мало калорий . Нашинковать пекинскую капусту добавить любых овощей с маслом растительным или оливковым перемешать и салат можно употреблять . Я добавляла зелёный шинкованный лук и на мелкой тёрочке огурчик заправила растительным маслом - очень сочно и вкусно и всасывается быстро .
Рейтинг:

Нежный салат из капусты ем каждый день

Пекинскую капусту очень люблю. Салат для себя любимой готовлю каждое утро. Рецепт очень простой: 2 листика пекинской капусты нарезаю соломкой, добавляю к ней много порезанного укропа, и нарезаю свежий огурчик, салат заправляю ложкой майонеза и добавляю к нему приправу "Айдиго для овощных салатов с чесноком и укропом".

Иногда для разнообразия и если позволяет бюджет делаю салат из пекинской капусты, болгарского перца, копченой куриной грудки и укропа, все опять смешиваю с майонезом и немного черного молотого перца добавляю. Можно еще немного добавить тертого твердого сыра.

Есть у меня еще один вариант салата из пекинской капусты со свежим огурцом, зеленью укропа и в него добавляю немного консервированной кукурузы, все опять заправляю небольшим количеством майонеза и приправой Айдиго или просто молотым перцем.
Все салаты легкие, нежные и очень вкусные!
Рейтинг:

Салат из пекинской капусты

Если изменить последовательность выкладывания продуктов в салате, что предлагает Яна, и первым слоем выложить зелень, а на нее шляпками вниз - грибочки , продолжить далее в любой последовательности...
Дать слоям пропитаться майонезом( лучше в холодильнике на какое-то время)
.Выложить салат в новую емкость, перевернув салатник.
Грибочки в зелени будут как на полянке.
Вот вам салат "Полянка"! Успеха!
Рейтинг:

Мне кажется Пекинская капуста сама по себе никакая на вкус.Я из нее делала всего один салат,с копченым окорочком.Был чей-то день рождения,не помню чей.Все эти оливье и шубы уже приелись,решила сделать что-то новенокое.Рецепт Пекинской кпусты с окорочком мне подсказала сестра,им нравится такой салат.А как по мне ничего особенного.
Рейтинг:

Салат "Элеганс"

С данным салатом познакомилась в кафе. Пришли с подружкой посидеть,а мне тогда так хотелось чего то легкого и необычного вот и заказала на пробу данный салат.
Оказался очень вкусным легким,теперь мой любимый салатик.Вот рецепт:
100гр консерв.ананаса
100гр копчено-вареной ветчины
1шт перец болгарский
3 листа пекинской капусты
1 пучек зеленого лука и укропа
соль,майонез
Все ингридиенты (кроме капусты,лука,укропа и ананасов:их в свою очерень режем как обычно)нарезаем тонкой соломкой солим,заправляем майонезом.Украшаем яйцом или гранатовыми зернами
Очень вкусно!
Рейтинг:

Очень легкий салатик)мне приходится по вкусу,мы дома частенько делаем салат из пекинской капусты,добавляем в него помидоры нарезанные соломкой,огурчики,и мелко порезанную зелень,и всё это заправляем сметанкой,ну или майонезом)получается вкусно,ну и быстро конечно же,да и подходит этот салат почти под всё)
Рейтинг:

Уже где-то писала,что сранвительно недавно полюбила пекинскую капусту. Уж очень вкусный из нее получается салатик. В салат нарезаю мелко пекинскую капусту, мелко болгарский перчик, помидор кубиками и заправляю все это майонезом. Хорошо перемешиваю и подаю на стол. Мой брат обожает этот лешкий салатик,периодически просит приготовить,когда собирается к нам в гости.
Рейтинг:
Показать отклоненные (1)
Я нашел ошибку!