Салат лесная полянка /

ингридиенты: 400 грамм маринованных грибов, 300 грамм куриного филе, 200 грамм корейской морковки, 150 грамм сыра, 2 - 3 картофелины, майонез для заправки, зеленый лук, укроп, петрушка.

Приготовление: предварительно отвариваем филе куриное и картофель. На дно блюда шляпками вниз выкладываем шампиньоны и посыпаем их мелко порубленной зеленью, затем кладем слой картофеля тертого на крупной терке, и слой майонеза. Потом идет слой куриного филе, разобраного на волокна и сново слой майонеза, затем корейская морковь и опять майонез и самый последний слой в салате - это сыр, натертый на мелкой терке и опять майонез.

Затем ставим салат в холодильник для пропитки на 12 часов, перед подачей на стол форму с салатом переворачиваем на красивое блюдо и поверх салата нарезаем немного зелени.