Сельдь слабосоленая | Еда

+73

37927

24 апреля 2017 в 18:52

Сельдь слабосоленая рецепт

Сельдь люблю особой любовью! Селедочку люблю покупную и делаю иногда сама. Когда делаешь сама, то она получается нежнее, красивее и вкуснее, потому что соль я добавляю по вкусу, чтобы она была малосоленой.

Вот я купила 2 свежемороженные селедочки, каждая стоит по 35 рублей. А в Ашане соленая селедка стоит 110 рублей! Вот и смотрите, как выгодно солить селедку самой.

А еще нам понадобится соль! Ее в каждом доме можно найти)

Как солить?

Итак, размораживаем наши селедки, затем на разделочной доске обмазываем селедки 1 столовой ложкой соли. Я вам даю рецепт малосольной селедки. Селедки потрошить не нужно! Далее, заворачиваем их в пакетики и складываем в холодильник. Селедка солится 3 дня. Даже под конец третьего дня, селедку можно доставать, потрошить и кушать!

А кушать ее можно с лучком, черным перчиком, кто-то любит сбрызгивать уксусом, подсолнечным масличком! Получается очень простое блюдо!

Обязательно, к селедочке, отвариваем картошку (берите израильскую) и наслаждаемся вкусным блюдом!

СОВЕТ! Чтобы нож и разделочная доска не воняли рыбой, то их нужно посыпать обычной повареной солью и помыть, а уже потом посудомоечным средством вымыть.