Тыквенный суп-пюре /

Тыквы обычно у меня на даче вырастают большие, я их раньше только в кашу добавляла и в оладьи. Довольно вкусно получалось. А больше как-то особо не знала, куда можно эту тыкву девать. А тут мне подруга рассказала про вкусный суп-пюре из тыквы. Ну - я и вдохновилась.

Суп этот впервые попробовала пару дней назад, мама приготовила его. Посмотрела очередную передачу про еду и взялась творить.

С осени лежала тыква и я не знала , что делать и она стала портится с одного боку . И всё надо готовить разрезала почистила и странно но овощечисткой я счистила шкуру без проблем . Порезала небольшими кусочками и поставила варить . Очистила одну картошечку порезала в суп и морковку . Пока варилась тыква я поджарила лук и морковь . Сваренную тыкву перемяла блендером и заправила поджаренным луком с морковкой и посолила . Суп - пюре получился необыкновенным и вкусным .

А я дочке варю тыквенный суп-пюре по мароккански.Она его обожает просто.Сначало все покупала замороженный от "Витамин",а потом дай думаю сама такой сварю,ведь такие ингридиенты простые:тыква,лук порей,сладкий перец,,томат.Сначало варю костный бульон,а потом кладу в него овощи и до готовности.Там в замороженной смеси есть еще приправа,но ребенку я ее убираю.Потом блендером взбиваю и вуаля готов супчик.

Ни готовила ни разу тыквенный суп-пюре. Тыкву я люблю,но вот в качестве супа страшно представить. даже когда мама приготовит-я не подхожу. Дочке внешний вид не нравится-она и не кушает. она вообще в этом плане очень озбирательна. А муж и за километр обходит тещи дом,когда она сварит тыкву!Единсветнные кто ест этот суп-это мои родители!