Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
9.0
Ваша оценка:
Рейтинг: 9.0/10 | Отзывы: 51 | Оценок: 52 | Расчет рейтинга
Добавила: Лиана Уфимская
Описание Редактировать
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
 
 

 

У этого термина существуют и другие значения, см. Апельсин (значения).
?
Апельсин
Апельсиновое дерево с плодами
Научная классификацияЦарство:РастенияОтдел:ПокрытосеменныеКласс:ДвудольныеПорядок:СапиндоцветныеСемейство:РутовыеПодсемейство:ЦитрусовыеРод:ЦитрусВид:АпельсинЛатинское названиеCitrus sinensis (L.) OsbeckАреал


Систематика
на Викивидах


Изображения
на Викискладе

ITIS 28889NCBI 2711

Апельси́н (от нидерл. sinaasappel, нем. Apfelsine — «китайское яблоко») — плод апельсинного дерева (Citrus sinensis), родом из Китая. Гибрид, полученный ещё в древности, по-видимому, является смешением мандарина (Citrus reticulata) c помело (Citrus maxima). Дерево привезено португальцами в Европу и растёт теперь хорошо по всему побережью Средиземного моря, а также в Центральной Америке[источник не указан 111 дней].

Содержание  [убрать] 
  • 1 Ботаническое описание
  • 2 Значение и применение
  • 3 Экономическое значение
  • 4 Состав плода
  • 5 Некоторые сорта
  • 6 Интересные факты
  • 7 См. также
  • 8 Примечания
  • 9 Литература
  • 10 Ссылки
Фотографии: 11 Загрузить фото / Добавить по URL
Апельсин Апельсин Апельсин Апельсин
Отзывы

Апельсины просто обожаю

Апельсины я не просто люблю, я их обожаю. Этот самый-самый солнечный фрукт. Аромат у апельсина сногсшибательный, пробуждает апельсин. А вкус у апельсина изумительный. Раньше встречались кислые апельсины, в последнее время их не попадается, всегда сладкие. Апельсины бывают разных сортов, есть также красные апельсины, мне они очень нравятся.

Апельсин - это замечательный фрукт для приготовления сока. У нас есть специальная соковыжималка для цитрусовых, бесполезная штука, я Вам скажу. Все потому что из апельсина добыть сок очень просто. Его необходимо разрезать на две части и просто выдать.

Апельсин является источником цедры, которую я не редко добавляю в различные блюда. Из апельсина можно делать чашечки и подавать в них, например, салаты или десерты.

Минус апельсина только в том, что данный продукт подходит не всем, потому что может вызвать аллергию.
Рейтинг:

Мы делили апельсин...

Апельсин - замечательный представитель семейства цитрусовых. Применение его в быту довольно широкое: кулинария, медицина, косметология.

Всегда на нашем столе были яблоки, бананы и апельсины. Время идет, и апельсины стали не постоянными, а лишь частыми гостями в нашем доме. Пресытились видимо. Ем апельсины я всегда, разрезая на кружочки, никогда не чищу его. Во-первых, если возиться с его чисткой, то все руки будут желтые от сока, а во-вторых, мне так просто удобно есть.

Ни для кого не секрет, что апельсин содержит большое количество витаминами С, также он богат минералами, фолиевой кислотой, антиоксидантами и способствует выведению токсинов из организма, помогает в борьбе с раковыми клетками.

Однако у апельсина есть ряд противопоказаний, таких как: заболевания желудка, сахарный диабет, детский возраст до 7 лет. Апельсин - очень сильный аллерген. Он низкокалориен - 36 калорий на 100 г продукта. Так что, людям, мечтающим похудеть, апельсин можно кушать в качестве десерта. Для дневной нормы достаточно 1-2 штуки в зависимости от размера.

В первую очередь, апельсин - это всем известный свежевыжатый сок, который сохраняет всю пользу. Я его употребляю редко, но мне нравится. Часто советуют разводить такой сок, чтобы не портить желудок излишней кислотностью. Но я пью неразбавленный.

Раньше часто готовила апельсиновые кексы, в их состав входят цедра и сок апельсина. Вообще, в выпечке этот фоукт ведет себя очень достойно. С апельсином можно приготовить вкусный современный салат, например, с запеченной уткой и микс-салатом. Также в апельсине хорошо мариновать курицу перед запеканием.

Моя бабушка всегда сушила апельсиновые корки и при болезнях добавляла их в чай, а зимой и просто для профилактики. Другая бабушка сушила апельсиновые корки и клала их в тканевые небольшие мешочки, которые завязывала и развешивала по дому: в основном в шкафу и спальне.

Я раньше всегда покупала апельсиное эфирное масло, да и сейчас иногда покупаю. Мне нравится добавлять несколько капель в ванну. Эфирное масло апельсина здорово снимает стресс, успокаивает и тонизирует кожу. Да и сам запах приятный.

Капли эфирного масла можно добавлять в домашние маски и скрабы для тела и лица. Апельсин способствует омоложению кожи и регенерации клеток.

Рейтинг:
показать все комментарии (7)
Юлия Панибратова 751 31792
Да, с изюмом тоже люблю!
Людмила Мадорская 537 14338
Я всегда чищу. Резать корку-больше аллерген...
Юлия Панибратова 751 31792
Ну я аллергии не боюсь) всегда режу, мне так привычнее уже)

Апельсин

Мы делили апельсин,много нас а он один.Помните эту считалочку из мультика?
Апельсин это прежде всего витамин С,так же содержит в себе много других полезных элементов.Помогает бороться с простудными заболеваниями,прекрасно украшает праздничный стол.
Кожура апельсина так же находит свое применение,ее добавляют в настойки,делают из нее холодные напитки,получается очень ароматный и приятный на вкус напиток.
Конечно если апельсин переесть,то может вызвать аллергию.Поэтому сильно не переусердствуйте.Будьте здоровы!!
Рейтинг:

Запах апельсина ассоциируется часто у многих с праздником Новый год. Мне очень нравится этот фрукт. Предпочитаю, конечно, сладкие апельсины. Мечтаю попробовать настоящий апельсин, не то, что у нас продают. Но для этого мне нужно побывать за границей, там, где они растут. Говорят, что вкус тех апельсинов в разы лучше того, что покупаем мы.
Однажды меня сильно подташнивало, и я ничего не могла есть. Меня выручили апельсины. Ими я тогда и подкрепилась. Не есть совсем не могу. Голодная - я злая. Правда, потом от обилия апельсинов у меня могут щечки чесаться. Такая аллергическая реакция. По этой причине и ребенку много не даю, чтобы не чесалась.
Замечала не раз, что запах цитрусовых не нравится кошках. Я пробовала кожуру от апельсинов положить на то место, где кошка повадилась ходить в туалет. Вроде, помогало.
Апельсины чищу чаще всего ножом. Могу цельный порезать на кружочки или долечки и сгрызать сочную мякоть с кожуры.
Рейтинг:
показать все комментарии (8)
Павел Лахтин 1485 27485
я не так давно варил из кожуры помело) ничо, съели постепенно)
Татьяна Лукьянова 270 5676
Ну так :) руки мастера творят чудеса.
Павел Лахтин 1485 27485
ага)
но они получились такие непрозрачные, зато натуральные)

Яркие краски лета посреди зимы!

Редко встречаются люди, которые не любили бы апельсины. Еще бы, в апельсине содержится большое количество витаминов и аминокислот, этот фрукт очень вкусный и сочный, апельсины поднимают настроение не только своим вкусом, но и внешним видом. 
Для многих, апельсины - это символ самого долгожданного праздника Нового года, именно зимой для урожая апельсинов самый сезон, в этот период они самые свежие, сочные и ароматные.
На Новый год апельсины продаются и покупаются в огромном количестве, наша семья не исключение: апельсины и мандарины мы закупаем ящиками, и если мандарины мы едим просто так, то апельсины я использую и в приготовлении блюд для праздничного стола. 
Из апельсинов я готовлю фреши, использую в качестве ингредиента в мясных блюдах и салатах. 

Одним из таких рецептов ярких красок лета посреди зимы, я хочу поделиться.

Салат "Веселые апельсины".

Нам потребуется: (Количество в граммах ингредиентов зависит от того, сколько порций вы собираетесь сделать, я обычно определяю на глаз).

- несколько штук крупных, красивых апельсинов;
- слабосоленная семга;
- сыр (желательно твердых сортов);
- варенное яйцо;
- свежий огурец;
- сливочный майонез либо сметана;
- зелень, оливки для украшения.

Подготовить чашечки-апельсинки, предварительно вынув мякоть. 
Семгу, сыр, яйцо, свежий огурец порезать мелкими кубиками. Добавить немного мякоти апельсина, предварительно очищенной от пленочки. 
Заправить майонезом или сметаной (можно смешать). 
Украсить сверху зеленью, оливками.

Салат в чашечках-апельсинках станет не только разнообразием праздничного стола, но и его украшением.
Рейтинг:
показать все комментарии (8)
Татьяна Лукьянова 270 5676
Дадада, не умею, не дают... Встаньте в субботу пораньше и удивите любимую таким несложным завтраком, вот удивления то будет, я вам гарантирую!
Александр Яценко 27 103
Ага, а если понравится!? Нет, я лучше деньги зарабатывать буду, чтоб было из чего готовить)))
Татьяна Лукьянова 270 5676
Вниманием и заботой избаловать нельзя. ))) Ну и про деньги, конечно, правильно. Мужчина добывает мамонта, женщина его готовит.

Апельсин пригодится для приготовления ликера!

Обожаю апельсины, могу съесть неограниченное количество апельсинов.

Сынуля пошел весь в меня, но включаю в его рацион не много апельсинов, так как они вызывают аллергию у моего сынули.

Хорош ликер домашнего изготовления из этого чудного цитруса.

Делается он так:

берем 1 апельсин, прокалываем его зубочисткой 40 раз и заливаем водкой, в количестве 0,5 литра.

К содержимому добавляем 40 чайных ложек сахара и настаиваем 40 дней.

Получается отменный апельсиновый ликер!
Рейтинг:

Вкусное солнышко

Я апельсины люблю с детства и их запах мне нравится и на вкус тоже отлично.Помню когда был маленький мы дома украшали елку не только разными игрушками но и конфетами орехами и апельсинами,что бы потом по окончанию нового года срывать все, и можно было кушать.Воспоминания об апельсине у меня всегда ассоциируется с новым годом и моим детством,и вот прямо вкус его и сей час ощущаю.Они тогда были вкуснее и намного лучше чем сейчас.
И для здоровья он очень полезен вообще летом и зимой при любой погоде что бы дома был.


Рейтинг:
Анжела Румпель 2724 123896
Так у вас елка была дизайнерская. В духе современности
Николай Швец 109 1493
Ага,типа такая и ничего так было интереснее...

Лучший пожалуй цитрусовый, одно плохо сок этого плода реально крепкий даже жгучий. Покупаю апельсины круглогодично и постоянно. Пользы для здоровья от них реально много. Два апельсина в сутки для взрослых и один для детей содержат дневную норму витамина С. Есть и десяток других витаминов и микроэлементы и даже поли - ненасыщеные жирные кислоты.
Рейтинг:
показать все комментарии (11)
Лариса ЧАщихина 290 11633
Саня, конечно же Татьяна, имела ввиду Мужчин, просто выразилась по женски с материнской заботой) Но вы у нас и сами с усами!
Саня Шел 869 8965
не угадали) я сегодня брился) хехехе) Да ладно выделываюсь я, не надо оправдываться)
Павел Лахтин 1485 27485
Безобразие))))

Апельсин вкусный и полезный фрукт,а я хочу рассказать вам о том,как с помощью кожуры апельсина я избавился от пяточной шпоры.Замочить в 1литре воды кожуру одного апельсина(так как апельсин у нас импортный,надо стереть щеткой под горячей водой восковое покрытие,предохраняющее их на время хранения).Кипятить на медленном огне 20минут.Раствор чуть остудить,перелить в тазик и держать в нем пока вода неостынет.,после одеть теплые носки и спать.И так три процедуры в неделю на протяжении месяца.У меня шпоры исчезли.
Рейтинг:

Апельсины - одни из самых любимых цитрусовых фруктов. Особенно люблю марокканские, те, что с красным бочком - они самые сочные и сладкие и перегородки у них тонкие. Апельсины вкусные, сочные, сок из апельсинов утоляет жажду, в апельсине содержится много витаминов и волокон, стимулирует пищевариение. Только натощак лучше не есть апельсин и не пить апельсиновый сок, особенно свежевыжатый - он раздражает желудок, так как содержит кислоту. Апельсины недорогие и всегда доступны.
Рейтинг:

Апельсины люблю,но больше нравится мандарин.Апельсин богат витаминами,особенно на витамин С.Больше нравится апельсин,чем апельсиновый сок.
Мой сын любит как апельсины,так и мандарины.Зимой съедает очень много этих вкусных и полезных цитрусовых.
Аллергия бла один раз в виде двух прыщиков,но очень быстро все прошло.
Рейтинг:

В последнее время очень полюбила апельсины. Я вообще люблю все кисленькое. Они очень полезны. Еще очень люблю апельсиновый сок. Только мне его нельзя уже, так как один раз я напилась его очень много, и мне не разрешают его пить, только по чуть-чуть иногда. Они такие вкусные и в них немного косточек. Но кожура толстая и чистить их неудобно
Рейтинг:

Оранжевое настроение!

Оранжевая и полезная вкуснятина! Сегодня лопали с детишками эти витамины с превеликим удовольствием. К радости, очень сладкие плоды нам попались. Практически все цитрусовые ассоциируются у большинства людей пост-советского пространства с новогодними праздниками и каникулами. Для кого-то - это своего рода арома-терапия и неплохая цвето-терапия. Ведь существует мнение, что оранжевый цвет дарит позитивный настрой! Пойду съем еще!)))
Рейтинг:

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm,,,,,,,,,,,,;;;;;;;;;;;;;;xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Рейтинг:

Из апельсинов стараюсь кажде утро делать апельсиновый сок, правда не всегда у меня хватает на это время. Особенно любит апельсины моя дочь, я же к ним отношусь как-то спокойно. В апельсинах очень большое содержание витамина С, они очень вкусные и полезные. Только вот у многих бывает на апельсины аллергия, поэтому насладиться сем фруктом в полной мере могут не все!
Рейтинг:

Ммм, при слове апельсин так и хочется скушать вкусный, сочный, сладкий оранжевый фрукт!))) Классный: вкусный и полезный ))) Витаминов там очень много и фруктовых кислот. А еще это самый лучший естественный ароматизатор для кухни - корочки апельсина источают благоухание и освежают, а еще аромат апельсина дарит бодрость, что тоже само по себе здорово!)
Рейтинг:

вкусно

Ах как вкусно и божественно пахнет наш родной апельсинчик,а сколько же в нём различных витаминов,которые так необходимы для нашего здоровья и здоровья малышей. А сколько же различных салатиков и блюд можно приготовить с этих апельсинов.Сок очень вкусный и питательный.А какая вкусная получается из него шарлотка. Объедение!
Рейтинг:
Александр и Анна Зорькины 268 11835
А как приготовить шарлотку с апельсинами?
Yulia Chukavina 155 5184
Точно также как с яблоками, только количество поменьше.

И вкусно, и полезно!

О пользе апельсина сказано много: очень вкусный фрукт, который дарит нам заряд бодрости, а также пополняет наш организм витамином С. Но все мы также знаем, что апельсин, является и сильнейшим аллергеном, точнее не сам фрукт, а пыльца находящаяся в кожуре. А у меня так и нам сам витамин С аллергия, поэтому я себя апельсинками балую крайне редко.
Я больше использую апельсин для красоты своего тела. Завариваю апельсиновую кожуру (кипячу в 3х литровой кастрюле кожурки, потом даю им часок настояться), а потом принимаю ванну, добавляя в воду получившийся сироп и, собственно, сами апельсиновые кожурки. Принимая ванну, натираю кожурой пятки, колени, локти, костяшки пальцев, тем самым размягчая огрубевшие участки кожи. Замечательное средство для красоты! Да и настроение поднимается от такой чудесной ванны.
Рейтинг:

Вспомнила детский стишок, точнее логопедическую пальчиковую гимнастику про апельсин:
Мы делили апельсин.
Много нас, а он один.
Эта долька для ежа,
Эта долька для чижа,
Эта долька для бельчат,
Эта долька для зайчат...

Окончание не помню к сожалению, что-то про волка было. Ну не суть, так просто воспоминание в тему.
Я люблю апельсины, также как и мандарины, килограммами могу есть, только вот чистить их тяжело, а резать кружочками я не люблю, потом сок по рукам течет, поэтому корячусь - чищу. Летом апельсины так себе, ни запаха, ни вкуса, да еще и старые плюс ко всему, подсохшие, а вот осенью уже нормальные начинают продавать, там и запах обалденные и вкус кисло-сладкий. Ммм... Люблю не просто съесть апельсин, но еще и сок выдавить выпить. Ну и в глинтвейн кружочек добавить для аромата.
Рейтинг:
Любовь Савенко 4704 135552
А для волка - кожура)
Мария Храмлюк 1684 19836
Вооооооот, точно!!!!! Спасибо Любовь за подсказку=))
Любовь Игнатьева 321 7104
А для елки - мишура))

На апельсины у меня аллергия,но я их просто обожаю.Хоть мне нельзя есть больше половинки,все равно покупаю и ем потихоньку.
Ем одна,так как больше их никто у нас не любит,говорят,что они кислые.
Делала ванну с апельсиновым,свежевыжатым соком,очень бодрит,и кожа такая классная после нее становится.
Люблю выжимать масло эфирное из шкурки апельсиновой.
Рейтинг:
Показать отклоненные (1)
Я нашел ошибку!