Поделиться
|
||||||
Популярные города
|
Каштан /
Добавила:
Елена Агарёва
Кашта́н (лат. Castánea) — небольшой род деревьев семейства Буковые (Fagaceae). Каштан — дерево тёплого умеренного климата. Произрастает по склонам гор, как правило, на затенённых склонах с бурыми средневлажными почвами, залегающими на безизвестковых горных породах; сухих и заболоченных почв не переносит. Растёт каштан относительно быстро, обладает большой порослевой способностью от пня, которую сохраняет до глубокой старости. Плоды каштана богаты углеводами и белками, их жарят и пекут, из них получают высококачественные добавки в муку и кондитерские изделия. Как дерево мощного роста с шатровидной кроной, интересное во все времена года, каштан представляет большую ценность в садах и парках. Чувствителен к засухе, поскольку корни расположены близко к поверхности земли (из-за этого каштаны иногда сажают над винными и пивными погребами).
+ Добавить отзыв
Я раньше думала,что каштаны только декоративные кустарники.Мне она всегда нравится во время цветения.Я часто их разглядываю и принюхиваюсь.
Как-то смотрела по телевизору передачи про путешествия,в котором показали жаренные каштаны.Кажется это была Венеция, но могу ошибаться. Там на площади мужчина жарил каштаны и продавал. Мне они показались очень аппетитными. Вот тогда я поняла, что есть еще и съедобные плоды каштана. Как-то прогуливаясь на рынке я заметила те самые каштаны. Купила для пробы немного.Дома пожарила немного и попробовала. Мне они не понравились. А может попались плохие или я не умею их готовить. Другие отзывы: |
Жареные каштаны любят во Франции