Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
9.0
Ваша оценка:
Рейтинг: 9.0/10 | Отзывы: 11 | Расчет рейтинга
Добавила: Анна Захарчук
Описание Редактировать

Черёмуха Виргинская (красная) (Padus virginiana) - это довольно ценное и неприхотливое растение. Плоды её крупнее, до 7-8мм в диаметре, ярко или тёмно-красного цвета. Вкус приятный, кисло-сладкий. Их ценность ещё и в том, что они содержат амигдалин, который способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Виргинская, или красная, черёмуха - небольшое дерево или куст высотой 4-5м. Цветёт на 8-13 дней позднее, чем черёмуха обыкновенная. Цветёт очень обильно, весь куст или дерево с вершины до земли покрыт белой ажурной пеной и выглядит очень эффектно из-за длинных, до 15см, цветущих кистей. Нарядно это растение и летом своими темными декоративными листьями, красиво оно и осенью, когда созревают крупные оранжево-красные плоды. 

У виргинской черёмухи много преимуществ по сравнению с черёмухой обыкновенной или кистевой. Её почти не поражают моль и тля, которые так сильно вредят обычной черёмухе. 

Черёмуха легко переносит тень, но красивую ажурную крону растения формируют лишь на открытых местах. Зимостойка. Размещать растения лучше по границе участка или возле дома с солнечной стороны.

Черёмуха растёт на плодородных почвах избыточного и проточного увлажнения, по опушкам и зарослям кустарников. Черёмуха - культура малотребовательная к условиям произрастания. Имеет мощную корневую систему, поэтому хорошо переносит временное переувлажнение, а также почвенную и воздушную засуху. Облагораживает и хорошо дренирует почву, а её опавшие листья заметно уменьшают кислотность почвы и повышают плодородие.

Черёмуха хорошо приживается и осенью, и весной. Яма должна быть таких размеров, чтобы в ней свободно разместились корни. Внесите минеральные удобрения по обычной схеме, указанной на пакете, и органические, но с последними не переусердствуйте. Их избыток и высокая влажность почвы могут привести к потемнению древесины и усыханию отдельных ветвей. Обильно поливайте растения во время посадки и потом ещё 2-3 раза за вегетацию. В дальнейшем лучше поливать только при засухе. Замульчируйте почву опилками, перегноем или покройте плёнкой. При посадке необходимо учитывать высоту растений, их густую крону, дающую много тени. Так как большинство сортов являются перекрестными опылителями, то на участке лучше высаживать несколько сортов. При этом обыкновенную черёмуху высаживают на расстоянии 4-6м друг от друга, а черемуху виргинскую - на расстоянии 3-4 м.

При посадке растения обрежьте на высоте 60см, чтобы они низко заложили первые скелетные ветви. На следующий год побег-лидер обрежьте на высоте 50-60см от первого яруса скелетных ветвей - тогда заложится второй ярус и т. д.

Уход заключается в перекопке и рыхлении почвы, внесении корневых и внекорневых подкормок, удалении сорняков,формирующей и санитарной обрезке. У взрослой черёмухи прореживайте крону, не давая ей загущаться. Срезы замазывайте садовым варом или краской. Черемухи Маака и сьори, привыкшие к влажному дальневосточному климату, не переносят излишней сухости почвы - их следует обильно поливать по мере необходимости, не допуская уплотнения и пересыхания земли вокруг ствола.

Основные болезни черёмухи в средней полосе России - пятнистости листьев и кармашки сливы (болезнь плодов, вызываемая сумчатым грибом). Вредители - жуки-долгоносики, тля, растительноядные клопы, минирующая моль, горностаевая черёмуховая моль, боярышница и непарный шелкопряд. Поэтому ранней весной, ещё до распускания почек, деревья опрыскивают настоями или отварами табака, махорки, томатов, паслёна чёрного, крепким настоем золы с добавлением стирального порошка или любого мыла. Обработки повторяют еще два раза.

Размножают черёмуху семенами, порослью, отводками и черенками. Сеять нужно осенью, тогда всходы появятся весной. Если не успели посеять осенью, то семена надо стратифицировать в течение 4 месяцев, а у некоторых видов до 7-8 месяцев (черёмуха обыкновенная, черёмуха Маака, черёмуха поздняя). Их закапывают в чистый влажный песок, насыпанный в ёмкость, и ставят в прохладное место. А когда семена начинают наклевываться, ёмкость погружают в снег. Обычно под кронами плодоносящих растений в результате самосева образуется много сеянцев, которые можно высаживать на постоянное место в двухлетнем возрасте. Для размножения черенками их нарезают весной в пору сокодвижения и высаживают на окоренение.

Черёмуха - весьма распространённый в декоративном садоводстве род, виды которого ценятся за ажурность кроны, светлую листву, обильное цветение и общую декоративность. Применяются в групповых и одиночных посадках, в виде подлеска в лесопарках, некоторые виды - в аллейных посадках.

Фотографии: 15 Загрузить фото / Добавить по URL
Черёмуха Виргинская (красная) Черёмуха Виргинская (красная) Черёмуха Виргинская (красная) Черёмуха Виргинская (красная)
Отзывы

Первое время казалась необычной...

Впервые я увидела красную черемуху еще в детстве. У нас росла черная, которую я просто обожала, и сейчас ем с удовольствием. Но как то поехали в гости и меня ввел в ступор вид дерева. Листья - как у черемухи, форма гроздьев как у черемухи, а вид ягод - похож больше на красную смородину. Но мне рассказали, что это такая разновидность и я решила попробовать. Разница во вкусе от черной черемухи в том, что красная больше кислит, и Чувствуется вяжущего действия как у черной. Мне понравилось, хотя если говорить, что нравится больше, то черная все таки на первом месте.

Потом уже тут в Екатеринбурге около нашего сада видела, так сказать нечейное дерево этой черемухи, которое обирают, те кому захочется. Я или свекровь тоже иногда рвем немного, для того чтобы и сами поесть, и дочку угостить. В этом году она стоит еще не совсем зрелая, хотя черную черемуху в саду уже едим.

Думаю. через неделю, можно будет попробовать, благо и погода сейчас на Урале установилась теплая и влажная - очень хорошо для созревания.

Пробовали сделать из нее варенье в прошлом году. Оно готовится не очень стандартным способом. Ягоду собирают, перебирают, промывают, а потом несколько раз пропускают через мясорубку. То еще развлечение, но зато полученная масса, хороша на пирожки и открытые пироги. Часть нам посоветовали заморозить, а часть сварить с сахаром из расчета один к одному.

Вкус, кстати получился довольно оригинальный и видно, не плохой, так как умяли его ( а сварили мы не так много - мало ли, на пробу же) в первую очередь. Если что в этом году будем больше варить.

А так, мне нравится черемуха Виргинская. Внешне, как мне кажется, она даже интересней чем черная. Красные ягоды выделяются среди зеленой листвы достаточно хорошо, поэтому само дерево смотрится в таких ягодках здорово. Так и хочется сгонять за посудой и начать сбор.

На даче тоже подумываем ее посадить, может так вскорости и поступим.
Рейтинг:
показать все комментарии (9)
Таша Тишина 493 26378
А начиналось все с черемухи))
Yulia Kaysarova 24 189
Фух, что-то я про рябину, конечно черёмуха))))
Таша Тишина 493 26378
На flapе это нормально...как девочки говорят "никогда не узнаешь к чему приведет разговор о погоде)"

Красивая, вкусная и полезная

Когда очень давно на участке возле дома посадили черемух , но не обычную черную, а красную. То дерево у нас дало много отводок, сколько боролись с ним. И соседям отдавали и себе еще два посадили, которые тоже уже высокие и плодоносят. Хорошо такое дерево садить в сырое место, очень уж она воду любит.
 7171751_thumb.jpg 7171742_thumb.jpg

Весной черемуха радует своим цветом и ароматом. А вот к осени уже своими плодами. У красной черемухи плоды крупнее , чем у черной, да и по вкусу они отличаются. Ягодки на мелкую вишню похожи.

Употреблять в большом количестве не рекомендую, пардон , за интим - если много отведать запор вам гарантирован. Зато есть свой плюс тем кого мучает диарея, горсточка таких ягодок и полный порядок .Проверено на себе и своей семье.
7171744_thumb.jpg

Так что рекомендую заготовить на зиму, вдруг пригодится. Я такие ягодки и морожу и в компот с черноплодкой добавляю. Рябина черноплодная компоту цвет дает, а черемуха вкус добавляет.
Единственно что огорчает, обильно плодоносит она не каждый год, а года через два.
Рейтинг:
показать все комментарии (6)
Алефтина Быкова 190 9024
Оля, не ужели? Приезжайте к нам ,угощу и даже отводку найдем))
Леона Хэппи 245 17762
У нас сама под яблоней выросла. Видимо, привет от птичек. Теперь вот думаем, куда пересадить. А ягоды очень вкусные. Что можно еще с ними делать?
Алефтина Быкова 190 9024
В компоте хороши, только лучше не из одних , цвет мутный получается, да и с количеством по аккуратней. Сушить можно, а потом их в горячий чай добавлять- очень вкусно и ароматно получается. Пирожки из черной черемухи делала из красной не пробовала уж больно у нее косточки крупные.

отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален
отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален
отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален
отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален

Рейтинг:

Красная черемуха под моим окном...

В очередной свой приезд в деревню не удержалась и перед поездкой в город нарвала немного красной черемухи, которая очередной год дарит нам не только обалденное цветение, но и уже привычные красные плоды.

А появилось у нас это деревце целенаправленно: давным-давно кто-то из жителей завез в деревню кустик, который недолго тянул с размножением, и вскоре его "детки" стали появляться у всех заядлых садоводов и огородников. Мои родители в тот период активно облагораживали свой приусадебный участок, прилагаемый к дому, в который мы в ту пору недавно въехали. Особое внимание уделялось плодово-ягодным культурам - старались для нас, детей, да и для консервирования. Так на нашем участке появилась красная, виргинская черемуха. До неё уже была посажена привычная "классическая" черная.

Посадили родители красную черемуху очень удачно: чуть позже рядом поставили длинную емкость для воды, а красная черемуха ой как любит увлажненные места! И именно там дюже активно размножается и дает обильную поросль и самосев, который каждую весну приходится истреблять, иначе заполонит весь огород.

Особого ухода и отношения к себе красная черемуха не требует. Дерево довольно-таки выносливое. В мае я целенаправленно посадила можно сказать в степи (коя простирается перед моим домом) выкорчеванный в огороде хороший саженец. Вместе с ним воткнула еще по паре саженцев вишни и сливы. Через месяц увидела, что слива и вишня зачахли (хотя казалось бы вишня - почти сорняк, должна выжить), а красная черемуха держится. Конечно, я ее поливала, пока там находилась. Посмотрим, как переживет зиму.

Красная черемуха очень плодородна. Еще бы - при таком обильном цвете! К слову: зацветает позже черной черемухи. Плодов в разы больше, чем листьев! Наше дерево еще умеренно украшено ягодками (и то их много), а ведь некоторые и вовсе стоят красные! Переспелые ягоды становятся насыщенно-красного цвета с бордовым оттенком. Собирать довольно удобно: кисточками. Когда-то делали из красной черемухи компоты на зиму. Цвет компота был не столь концентрированный, как, к примеру, с вишней, но тоже давал приятный красный цвет, а в поглощение компота была своя, детская радость. А еще мама часто совмещала в компотах черемуха с яблоком - тоже вкусно получалось.

Сейчас мы употребляем красную черемуху в первозданном, "живом" виде, и то без прежнего усердия. Проходя к бане или к сараю, каждый старается по инерции небрежным взмахом руки сорвать себе кисточку с вяжущими ягодами. Так и получается, что нижние ветки голые, зато верхушка, куда лень залезть, усыпана ягодами, которые перезревают, засыхают и падают в землю, а весной возвращаются в виде всходов. А некоторые так и остаются висеть на ветках, переживая зиму. Вот это стойкость!

Без фанатизма, но мне вкус ягоды красной черемухи мне нравится. Для разнообразия и летнего запаса витаминов в организме - самое то. В ее плодах содержится много органических кислот. Особенно любит черемуху дочка - ни для без нее не обходится!

В этом году один из стволов нашей виргинской черемухи упал, еще один засох - пришлось их "ампутировать". Половины привычного дерева как не бывало. Нет ничего вечного. Но пока есть вторая половина, которая, надеюсь, и в следующем году весной нам подарит душистый аромат, а летом - красные кисточки. И даже если вдруг завянет от старости, то запросто продлит себя в новых деревцах - молодых и сильных.
Рейтинг:
показать все комментарии (10)
Ксения Чиркова 1606 57749
пока не встречала). ладно поищу).
Kat К 409 4472
актуально для меня! мечтаю и красную, и черную черемуху на даче посадить.
Елена Ландыш 865 42248
Женя, сажайте в эту осень! Она хорошо пойдет.

"Черемуха душистая с весною расцвела…" (С.Есенин)

На благодатной кубанской земле сунь по весне в землю любой прутик или брось в землю семена, и вырастет из него шикарное растение, будь то дерево какое, либо куст плодоносящий, а то и небольшой кустик с вкуснейшими сочными ягодками. И не всегда это могло быть на даче. Дачи тогда редко у кого были, зато прямо на улице, около частных домов, плодовых деревьев была тьма-тьмущая, и ребятне никто никогда не запрещал рвать и есть плоды и ягоды, которые летом и осенью поспевали там.

Только из-за одного этого стоит скучать по тем временам, вспоминая их с теплом и улыбкой.

Сейчас-то, на улицах трудно найти плодовое деревце, все больше по дворам да по дачам, а такие деревья, как черемуха, больше растут в скверах и парках города, на его многочисленных аллеях.


Красная черемуха, правда, и в те времена росла только на немногочисленных участках счастливых обладателей дачных участков.

Мне повезло. У нашей соседки по жакту была дача, правда, до нее было трудно добираться, тем не менее мы всей огромной толпой ездили туда довольно часто. В основном, помогали ей собирать урожай, ну и, естественно, ели от пуза все, что там росло на грядках, кустах или деревьях.


Среди плодовых деревьев росла у нее и красная черемуха или, как ее еще называют, черемуха Виргинская. Казалась она нам немного загадочной, потому что, при всей ее похожести с черной черемухой, которая и так росла на улицах города, несколько отличалась от нее темно-бурой корой, продолговато-яйцевидными листьями, которые осенью окрашиваются в яркие цвета, и более крупными, шаровидными  плодами красного цвета, которые, поспевая, становились темно-красными.


Культивируется черемуха виргинская уже на протяжении трех веков. Отвар из ее цветов и листьев помогает при заболеваниях легких, а отвар коры молодых веточек является прекрасным противолихорадочным средством, лечит бронхит и кашель. О плодах черемухи виргинской вообще отдельный разговор - в лечебных целях ее применяют для лечения заболеваний кишечника и желудка, они также являются сильными вяжущими и противоцинготными средствами. Но самое примечательное то, что их плодов черемухи виргинской варят варенье, делают начинку для пирогов, муку, различные напитки, такие, как кисели, чаи и вино.


Так, если честно говорить, мне не очень нравились плоды черемухи виргинской, скорее всего, из-за того, что вязали во рту, но кисель или варенье, что готовила потом мама, как и ее пироги, мне очень нравились.


Сейчас садоводы скрещивают между собой черемуху виргинскую красную с обыкновенной и образуют гибриды.

В настоящее время уже научно доказано, что сочные и сладкие плоды черемухи богаты витаминами, органическими кислотами, фитонцидами и микроэлементами, такими, как цинк, железо, медь, кобальт.


Частично я уже говорила о том, какую пользу приносит людям красная черемуха, но этот список далек до полного. Различные части растения помогают лечить трихомониаз, кашель и бронхит, радикулит, конъюнктивит, подагру и малокровие. Красная черемуха укрепит ваш иммунитет, поможет справиться с диареей, рвотой, дизентерией и инфекционных колитах и т.д., даже повышает потенцию у мужчин. Авитаминоз, воспаление слизистой рта и прочие неприятные отклонения в здоровье...


Вот такая она - и красивая, и полезная.

Рейтинг:

О виргинской черемухе узнала от соседки по даче, когда она мне предложила взять у нее небольшой саженец. Я, не очень разбираясь в этом деревце, приткнула его в землю в угол дачи. Как-то незаметно очень быстро на этом месте у меня уже смотрю деревце разрослось, ягод - не счесть, темно-красного цвета и такие вкусные, никакой терпкости как у черной, больше вкус похож с вишней, внутри косточка, не приедаются, нравятся всем кто пробовал. Каждый год отличный урожай и главное никакого особого ухода - поросль лишнюю убираю и все. Недавно узнала, что красная черемуха имеет бактерицидное свойство и где она растет воздух свежий и чистый. Ягоды полезны при бронхите и кашле, применяется как вяжущее средство, содержит много разных витамин и микроэлементов. Вот что теперь у меня произрастает - не нарадуюсь. Фото прилагаю личные.
Рейтинг:
Анна Захарчук 2403 47424
Опять моя красавица вся в ягодках)))

Черемуха красная

Черемуха виргинская растет у мамы в саду. Было несколько деревьев, помню, как сажали всей семьей. Отец откуда-то привез саженцы, и мы посадили их в саду. Он говорил, что это скрещенная вишня и черная смородина, поэтому ягоды крупнее чем у обычной черемухи. Теперь уже как память об отце только и остались деревья… 

Каждую весну они буйно цветут, деревья не такие ветвистые и высокие как у обычной черемухи. Зато плодоносит так, что ветки ломятся от ягод. Приходиться их подпорками удерживать, чтобы не сломались ветки, они и без того хрупкие. Каждый год, осенью, мы обрезаем старые ветки и те, которые мешают. Обрабатываем разрезы специальным садовым варом, чтобы не погибло дерево. Черемуха виргинская не прихотливая и не капризная, она не требует к себе особого ухода. Плоды крупнее, чем у обычной черемухи, не так сильно вяжут. Собирать их легко, гроздьями растут, и собирать одно удовольствие. Обычно из ягод черемухи мы варим компот, с добавлением яблок, груши и других фруктов и ягод. Мама еще готовит джем, но только добавляет несколько ягод, чтобы получился насыщенный цвет и вкус. В миксе черемуха виргинская по вкусовым качествам лучше, чем в одиночку. 

Также черемуху очень любят воробьи, они такие хулиганы, что очень много ягод они этим летом склевали. Стаями садятся, полакомятся и улетают, сидела я за ними часами наблюдала в саду. Но ничего, черемухи хватило всем, этим летом был неплохой урожай. Особенно мне запомнились деревья черемухи виргинской возле больницы, где мне довелось пролежать этим летом. Там было дерево высокое и ветвистое, дети с удовольствием поедали ягоды, а на земле под деревом был целый ковер из ягод черемухи виргинской.

Рейтинг:

В первые я увидела Виргинскую черемуху у соседей по огороду. Решили посадить у себя. Прижилась. Теперь закатываем наивкуснейшие компоты с вишней и черемухой, с яблоком и черемухой. Она придает очень приятный оттенок компотам. Сушим на зиму. Как меня спасали компотики из сушеной черемухи когда детки были маленькими.
Рейтинг:

Виргинскую черемуху- на каждый участок!

Красная черемуха когда-то казалась необычной. На фоне уже давным-давно известной черной. Дерево достаточно эффектное: на зеленом фоне листвы многочисленные красные кисти. Черная черемуха менее плодовита.

Виргинская черемуха - абсолютно неприхотлива в выращивании, не требует особенного ухода. Главное, вода, вода...Но взрослое дерево выносливо и в затяжную жару. Достаточно быстро небольшой саженец в моем огороде превратился в кустистое дерево. Размножается самооброном - всходов просто немерено. Не один год я активно раздавала саженцы желающим.

Ну и практическое применение красной черемухи. Помимо поедания ягоды в чистом виде, я несколько лет стабильно консервировала с ней компоты. Вариация возможны: одна черемуха (кисти), черемуха+смородина, черемуха + вишня. Компот как компот, от микса эффектнее. Пироги с ней мои домашние как-то не особо жаловали, ведь есть более лакомые начинки вроде клубники, вишни, смородины. Варенье не делала по той же причине.

Думаю, что каждому дачнику-огороднику можно завести у себя такое прекрасное деревце и с эстетической точки зрения, и с практической, и до кучи ко всему имеющемуся на участке. И уж тем более, не имеющемуся:) А еще отлично развести такую плодово-годную культуру в городе, дабы порадовать горожанина красивым цветом весной и вяжущими ягодами летом.
Рейтинг:

Красная или Виргинская черемуха растет у меня на даче уже несколько лет. Кто-то дал саженец и теперь каждый год дерево дает плоды. Красная черемуха на вкус приятнее, чем черная - она меньше вяжет и вкуснее. Обычно варю из нее компот вперемешку с другими ягодами или ем понемногу просто так. Иногда добавляю в чай. Дерево ухода не требует, растет, можно сказать, само по себе.
Рейтинг:

Такая черемуха была у моей бабушки, потом они с дедом ее зачем-то вырубили, так жалко, столько ягод это деревце давало. Деревце было высокое, но веток было мало, а вот цветов и ягод очень много было, под тяжестью гроздьев с ягодами даже ветки прогибались.

А как цвела она по весне, цветы очень красивые, душистые, этот аромат по всех улице распространялся. А ягодки сладенькие, во рту немного вяжут, мы их рвали прям ветками и ели горстями, правда съесть много их нельзя было, потому что пить хотелось после них сильно.

Сколько помню ничего бабушка с ними не делала, ни компотов, ни чего-то другого, могла только засушить на зиму, сушеные они тоже вкусные, необычные.
Рейтинг:
Я нашел ошибку!