Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Войдите через "ВКонтакте", "Facebook", "Mail.ru" или "Одноклассники" чтобы иметь возможность оставлять сообщения.
про СендРевью (Сайты и программы)

Не разделяю всеобщий восторг

Поддалась на всеобщий ажиотаж и тоже зарегистрировалась на этом сайте. Написала отзыв про лекарственный продукт. Выложила 4 своих фотографии. Отзывы я всегда пишу сама. Извините, но образование по специальности "журналист" мне не позволяет списывать ...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (19)
Леона Хэппи 242 17427
Мне все понятно с этим сайтом
Мария Горячева 169 9433
Мне тоже.
Евгений Иванов 0 0
Друзья, чтобы никому не было обидно, мы немного переиграли.

Все новые отзывы, отправленные на модерацию после 20:00 17 февраля 2017 будут оплачиваться по ставке 3 рубля. Отзывы, отправленные до этого времени, будут оплачены по старым ценам. Просмотры отзывов будут оплачиваться по прежней ставке - 10 коп. за один просмотр.
Скоро праздники мужчин и женщин. Что подарить? Лучший подарок - проверенный временем аромат.
Пожалуйста прочитайте и оцените! Свои отзывы кидайте мне в личку.
http://otzyvy.pro/reviews/otzyvy-versache-parfyum-151570.html
Лика Мозырко 638 36847
+
про Жаркое (Еда)

Жаркое с курицей, картофелем и тыквой

Как говорит мой сын, самым популярным ингредиентом при готовке блюд в этом сезоне является тыква. Щедрый урожай позволил мне и "варенье" из тыквы приготовить и впрок заморозить. Делюсь новым для меня блюдом. Жаркое из курицы с картофелем и тыквой. ...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (10)
Леона Хэппи 242 17427
Удачи, Юрий! Надеюсь,что вам понравится! ;)
ЮРИЙ ЧУЙКОВ 276 2676
Будьте уверены, Леона, тыква мне во всех блюдах нравится:). Особенно, когда она на собственном огороде и на заборе выращена, жаль, что у меня нет фото, когда тыквенная лиана забралась на забор, и я вынужден был делать на нем серию полок для тыкв до 2-3кг весом:)
Леона Хэппи 242 17427
Спасибо, Ленчик!
про Викинг (2016)

Взрослым смотреть. Детей не брать

Вот к таким выводам пришла я, когда посмотрела фильм, о котором так много говориться. Пересказывать фильм не буду. Многие уже посмотрели и написали о нем. Мне хотелось посмотреть фильм еще и после того, как увидела в интернете петицию, где просят ...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (7)
Ольга Ольга 281 8262
А я все мечтаю сходить на этот фильм. Муж работает до вечера, устаёт, а без него идти не могу - обидится.
Леона Хэппи 242 17427
Ольга, конечно, лучше с мужем идти
Леона Хэппи 242 17427
Спасибо, Ленчик!
Все реже и реже захожу на этот сайт. Такого скопища негативных эмоций, наверно, больше нигде нет. Пришла, увидела, как в очередной раз здесь помоями друг друга поливают. Противно... Что ж вы такое пили на Новый год? Добрее надо быть...
показать все комментарии (20)
Любовь Савенко 4690 134504
Лена, старайтесь не обращать внимания на таких, берегите нервы.
Леона Хэппи 242 17427
Спасибо, Люба! Я и так уже ничего тут близко к сердцу не принимаю.
Елена Гаврикова 310 11895
Вот и я все чаще редкий гость и читатель, доход совсем плачевный стал, но это зато наконец-то подтолкнуло к движению дальше.
про Отпуск по обмену

Рождественская сказка

Такие фильмы надо смотреть в новогодние каникулы! Вот я вчера и смотрела до двух ночи, хотя уже видела это кино. Но не хотелось отрываться от героев, их переживаний, радостных открытий и ... У каждого в жизни, наверно, были моменты, когда казалось, ...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (11)
Лидия Фарахетдинова 1834 60138
фильм хороший и добрый!
Татьяна Махова 291 20225
смотрела
Леона Хэппи 242 17427
В рождественские дни хочется добрых сказок даже взрослым
про Анатолий Михайлович Кашпировский (Люди)

До тошноты

С этим человеком у меня очень плохие ассоциации. Дело в том, что когда Россия сходила с ума по этому "доктору", я была в "интересном положении". И вот однажды приходим мы с мужем в гости к свекрови, а там как раз все расселись перед телевизором, ждут...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (15)
Павел Лахтин 1464 26286
Помню, он проводил сеанс от алкоголизма. Типа кодирования сейчас. Отчим сидел, лечился, типа. Потом решил проверить дейсвтие. Выпил 2 бутылки портвейна. "Шарлатан" - говорит. И больше не смотрел))
ЮРИЙ ЧУЙКОВ 276 2676
Павел, всё очень просто, у вашего отчима биополе сильное и даже такому сильному гипнотизеру, как Кашпировский он не подвластен, хотя и с термином "шарлатан" я где то согласен... Если назвался "груздем", то не позорься лучше...
Елена Донскова 303 8910
значит действует гипноз)))
про Frienddime (Сайты и программы)

Мне нравится

Этот сайт для позитивного общения. Один человек решил создать сайт для себя и своих друзей. А потом решил приглашать других людей. И еще он решил,что за общение будет платить деньги из своего кармана. Откуда у него эти деньги и зачем ему все это ...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (32)
Лика Мозырко 638 36847
Лен, я изначально вошла на сайт через ВК . Так проще, потому что в ВК их группа, всегда можно спросить, если какой глюк на сайте.
Леона Хэппи 242 17427
Я в группе в ВК состою
Леона Хэппи 242 17427
Ольга, какой у вас ник?
А у меня радость! Почти к моему дню рождения пришел по почте подарок от Мариночки Ледовской! Ее книги, с подписью! Не могу выразить своего волнения! Руки тряслись, когда фотографировала. Так что извините, за нечеткость снимков. Я теперь очень счастливый человек!!! Мариночка, твои книги заслуживают чтобы о них знал весь мир!!!

Увеличить

Увеличить
показать все комментарии (13)
Elena Pykeley 122 2913
Искренне рада, за Марину. Если можно, Марина, подскажите где купить Ваши книги?
Леона Хэппи 242 17427
Мариночка! Я твоя самая страстная поклонница! И на самом деле очень дорого для меня получить книги от самого автора.
Ледовская Марина 78 2546
Elena Pykeley, напишите мне в личку, там обговорим.
Друзья, кто на FD проголосуйте, пожалуйста, и напишите коммент. Решила принять участие в конкурсе frienddime.com/VerMar?art_id=355496

Кто еще не зарегистрировался, вот ссылка: frienddime.com/reginfo?referalname=Leona

Веселое непринужденное общение + еврики капают ;)
Хорошая мобильная версия.
показать все комментарии (8)
Леона Хэппи 242 17427
Спасибо девочки! Всех люблю! Всех зацелую! :)
Райхана Гильманова 118 10282
Я и здесь, как на Луке, ваш реферал.
Леона Хэппи 242 17427
Я уже увидела, Райхана! Очень рада! :)
Леона Хэппи 242 17427 поделилась
Это героизм - делать вручную слоеное тесто!
Elena Lenina про Слоеное тесто (Еда)
20 ноября 2016 в 22:17

Слоеные пирожки и печенье- легко!!!

Мне нравится слоеное тесто. И не только потому, что оно нежное и рассыпается, но и потому, что готовить из него можно практически любое блюдо: начиная от пирогов, заканчивая тортами.

и еще один плюс- храниться в морозилке тесто это невероятно количество времени.

У меня один кусочек хранился несколько месяцев, но абсолютно не потерял своих качеств отличного теста для торта. И через девяносто с лишним дней превратился в прекрасного "Наполеона".Готовлю я его быстрым способом.

Есть не мало разных рецептов, мне нравится мой.

Для начала стоит положить пачку масла или маргарина в морозилку.

 Масло должно быть твердым. И натираться на терке ему предстоит в довольно замороженном виде, иначе оно просто растечется. А нам нужна масляная стружка.

Для легкости натирания рекомендую обваливать масло в муке. Это не только упростит процесс, но и ускорит его.

Для приготовления теста понадобится пятьсот граммов муки и пачка масла или маргарина. Точнее- триста граммов масла или двести семьдесят маргарина.

Смешав муку и масло, ввожу стакан очень холодной воды, который предварительно смешала с сырым яйцом, столовой ложкой уксуса, солью и ванильным сахаром.

Тесто замешивается своеобразным способом: его ни в коем случае нельзя вымешивать. его необходимо складывать, как полотенца.изображение

В самом финале "замешивания- складывания" должен получиться прямоугольник.

Убираем его в морозилку на двадцать минут.изображение А после этого вынимает и начинаем готовить.

Рейтинг:
показать все комментарии (13)
Elena Lenina 1981 66876
Утром тоже не особо полезно))
Светлана Фроленко 12 184
Утром и некогда, быстрее на работу....
Elena Lenina 1981 66876
Да уж, для вкусняшек самое время- это вечер))
Леона Хэппи 242 17427 поделилась
Замечательный отзыв! Душевно!
Таша Тишина про Кошка беспородная (Животные и растения)
17 ноября 2016 в 17:56

Кошки мои друзья и талисманы

Вся моя жизнь, практически с пелёнок, основательно связана и переплетена с кошками. По рассказам мамы – у моей колыбельки всегда спала свернувшись калачиком старая кошка. Все попытки прогнать её были равны нулю.

В самом раннем детстве я любила играться с кошками. Для меня никогда не стояло выбора между куклами или кошками. Выбор для меня всегда был очевиден – кошки! И даже в куклы я часто играла с кошками)) А когда я немного подросла, мама окончательно убедилась и поняла – я неисправимая кошатница. Меня к кошкам всегда тянуло буквально магнитом.

В родительском доме всегда жили несколько беспородных кошек. Я обустраивала для своих любимцев картонные домики. Кормила, поила, лечила и приучала к лотку своих любимых пушистиков. И даже дрессировала – у меня это довольно неплохо получалось,по словам мамы. Кошки всегда отвечали мне взаимностью и безраздельной привязанностью.

7865663_thumb.jpg7865669_thumb.jpg

Примерно лет в пять я первый раз приняла роды у нашей кошки. Именно тогда я узнала, как дети появляются на свет. Увиденный процесс не стал для меня шоком, скорее он стал для меня ещё одним важным открытием. Я лишь уточнила у мамы – люди рождаются таким же образом? На свой познавательный и пытливый вопрос, я получила утвердительный ответ от мамы.

Мы никогда, раньше, не стерилизовали своих кошек и не кастрировали наших домашних котов. Абсолютно беспородных котят у нас довольно охотно разбирали друзья, знакомые или соседи.

7865671_thumb.jpg

Прерогатива придумывать и давать клички котятам, в нашей семье, испокон века была только моей. Никто из сестёр и братьев даже не претендовал на это «вакантное» место.Все понимали, что лучше меня ни у кого не получится. Спустя много лет,я хорошо помню каждую нашу кошку или маленького котёнка.

В моих карманах или сумочке, если хорошенько порыться, можно найти игрушки или витамины для кошек. Большинство моих вещей украшают разноцветные волоски кошачьей шерсти. А на руках красуются кошачьи царапки.

Кошки – мой талисман и оберег. Всю мою сознательную жизнь я тянусь к кошкам,а они ко мне. У нас всё абсолютно взаимно. Кошки каким-то невероятным образом находят меня и приходят в мою жизнь в самые счастливые или самые тяжелые моменты. Пожалуй, это они выбирают меня, а не я их. Все наши коты и кошки беспородные найденыши и приёмыши. Кота Алекса мы подобрали, ещё совсем крохотным малышом у подъезда нашего дома. Сын тогда уговорил нас забрать пушистого малыша домой. Они вместе росли и дружили, играли и даже соперничали. Маленький котёнок вырос в потрясающе — красивого сибирско-дворянского пушистого большого котяру. 

7865670_thumb.jpg

Кошка по кличке Дуська пришла к нам в самом начале моей болезни. Сын нашел её озябшую у дверей лифта. Кошка забежала вслед за сыном в нашу квартиру. Забежала и стала вести себя так, как будто она давно жила у нас. Она быстро освоилась, и мы к ней сильно привязались. В тот период началось моё постепенное выздоровление. А когда Дуськи не стало мы с сыном сильно переживали. Долго не решались брать нового питомца.

7865664_thumb.jpg7865667_thumb.jpg

Но в один прекрасный момент мне на глаза попалась Газета «Галерея Чижова». В рубрике «Наши домашние питомцы» я увидела красивого котёнка девочку по кличке Ешка. Что-то в моей душе тогда ёкнуло или даже ешкнуло)) Я быстренько набрала номер редакции газеты. Меня переадресовали в Ветеринарный госпиталь Друзья. Оказалось,что брошенного котёнка подобрали на улице волонтёры ветприюта. И малышке нужен был хозяин. Так, в нашем доме, появилась ласковая добрая и очень игривая кошка Ешка. И вот теперь она моя компаньонка и ближайшая подруга. Скажете это просто случайность? А я думаю это слаженная цепочка закономерных событий, которые должны были произойти в нашей жизни. В тот момент мы нуждались в Ешке, и она помогла нам заполнить пустоту от потери. В нашей жизни ничего не происходит случайно. Вселенная часто дарит нам то чего мы больше всего желаем.

7865665_thumb.jpg7865666_thumb.jpg

Кошки необыкновенные животные. Они умеют любить и очень сильно привязываются к своему покровителю. Кошки не любят одиночества им нужна компания, но они горды и независимы. У каждого животного из семейства кошачьих есть свой неповторимый характер.

Если, как следует, вдуматься и понаблюдать за кошачьими, то станет понятно, что у кошек можно многое позаимствовать. Доброте, преданности и в то же самое время независимости, ласке и нежности, а ещё заботе о своём потомстве у кошек можно поучиться. Позы спящих кошек невероятно умиляют и дарят массу позитива. Пять минут общения с кошкой заряжают позитивом надолго. Кошки умеют снимать негативную энергию и нервозность человека. Кошки очень ласковые животные и поразительно грациозные.

Кошки болеют намного реже, чем люди. А всё почему? Да потому что кошачьи, в отличие от людей, умеют следить за своим здоровьем и прислушиваются к своему организму. Кошки встают после сна только, как следует потянувшись. Процедура растяжки очень полезна для позвоночника и суставов, для кровеносной и лимфатической системы. А своим нежным мурчанием кошки могут подстраиваться под биение человеческого сердца. И вроде бы бессмысленное, на первый взгляд, кошачье ритмичное мурлыканье выравнивает давление и сердечные сокращения.

У меня есть проверенный рецепт. Без таблеток и уколов. Если вдруг шалит сердечко или подскочило резко давление. Сажаю на колени кошку и нежно и ласково её глажу. Постепенно хаотично скачущие в голове мысли успокаиваются. Приходит умиротворение. И незаметно становится на душе легче. Сердце начинает биться ровнее. Неоднократно проверяла этот «рецептик здоровья» на себе. Пушистые лекари превосходно мне помогают.

7865668_thumb.jpg

В финале мне хочется дать пару полезных советов. Если вдруг кошка беспородная пришла к вашему порогу – никогда не прогоняйте её!Это она выбрала вас и именно вы в ней нуждаетесь (только вы об этом пока даже не подозреваете). Маленький пушистый комочек обязательно притянет в вашу жизнь то, чего в ней недостаёт:здоровье, деньги, рождение детей или удачу… Выбирайте сами. И запомните! Если кошка мурчит, трётся о вас, или даже лижет вам лицо или руки это означает, что она выражает свою безграничную признательность и любовь, которую
невозможно купить ни за какие деньги.

Рейтинг:
показать все комментарии (28)
Павел Лахтин 1464 26286
Ты лучше озадачь сына составлением претензии на нарушение авторских прав на Ешку) Пусть платят))
Таша Тишина 493 26278
Павел, сначала надо нашу лапулю запатентовать) Паспорт кошачий нам на неё выдали, но патента на имя нет. Пусть пока пользуются)))
Любовь Протоцкая 8 96
Мой Барсик мне часто руки лижет! Любит !
про Цапля серая (Животные и растения)

И я увидела это чудо!

Рассказ об этих птицах у меня небольшой. Изучить ее повадки у меня не было возможности. Но во время сплава по реке Чусовой в июле 2016 года мне удалось увидеть цаплю и не одну! Мы тихонько сплавлялись на резиновой лодке. Первую цаплю мне показал ...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (9)
Леона Хэппи 242 17427
Таша, спасибо!
Лика Мозырко 638 36847
У нас и белые есть. На одном маленьком водоеме гнездятся вместе с лебедями. Интересно наблюдать, когда самки сидят на гнездах, а самцы в воде. Обычно лебедь ловит рыбу, а цапля стоит на одной ноге около берега.
Yulia Chukavina 164 5564
Белые красивые, с перышками на голове.
Люди, вы можете зайти на сайт Frienddime? Я утром там была, а сейчас не могу зайти. :(
показать все комментарии (27)
Лика Мозырко 638 36847
а я отдыхаю, сайт вижу только как незареганный пользователь
Леона Хэппи 242 17427
сегодня все нормализовалось! Сайт работает!
Леона Хэппи 242 17427
Вот что я узнала про сайт! Создатели сайта живут в Германии, в Нюрнберге... там же зарегистрирована и фирма, а сервера находятся в Санкт-Петербурге. И никакой он не хохляцкий!
про Пюре картофельное (Еда)

Знакомое пюре с добавлением тыквы

Что греха таить, этот рецепт подсказала мне Лика. Делюсь своими впечатлениями. Тыквы уродилось в этом году много. Девать куда-то надо. Вот вычитала у Лики Мозырко,что она делает картофельное пюре напополам с тыквой и тоже решила попробовать. ...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (16)
Andrey Morgachev 95 1974
везет вам. у нас кабачки второй год мало совсем привозят. да и тыквы тож не хвастаются обилием
Леона Хэппи 242 17427
Тамара, у нас в этом году яблок совсем нет.
Леона Хэппи 242 17427
Андрей, это, конечно, счастье, когда всё свое есть.
Дорогие друзья! Давно не писала на отзыв.про, а тут услышала, что в платных темах есть книги и, о чудо, мне повезло! "Все о муми-троллях" Об этом можно было только мечтать! Конечно, сразу написала отзыв! Прошу оценить и кто там есть, прокомментировать! Отвечу взаимностью!
http://otzyvy.pro/reviews/otzyvy-kniga-vse-o-mumi-trollyah-138687.html
показать все комментарии (5)
Леона Хэппи 242 17427
Спасибо, девочки!
Юля, полностью согласна! Задолбали шины и детали к машинам.
Лика Мозырко 638 36847
отметилась
Леона Хэппи 242 17427
Спасибочки, Лика!
Смотрите на парня с бубном и повторяйте за ним! :) Всем отличного настроения!
показать все комментарии (13)
Deina Ri 193 5168
100 баллов!!!))) Отжигает!))
Елизавета Васильева 309 11260
парень великолепен! Спасибо за отличное настроение)))
Ольга Счастливая 507 24937
Какой энергичный!:)))
Чудесной музыкой Вселенского добра,
Над миром льется колокольный звон.
С великим праздником я поздравляю вас,
С Покровом Богородицы Святой!
Пусть этот день вам счастье принесет,
Наполнит жизнь спасительным теплом.
Пусть Богородица по жизни вас ведет,
С любовью, миром, верой и добром!

Увеличить
показать все комментарии (7)
Лика Мозырко 638 36847
У нас вчера был первый мороз. Все цветочки стали коричневыми.
Леона Хэппи 242 17427
C праздником, Татьяна и Любовь!
Любовь Савенко 4690 134504
Спасибо, Леночка, взаимно!))
про Огонь. Бургер.Бар. (Екатеринбург)

В черном, черном доме...

Посетили вчера с сыном это заведение. Очень много говорят про него в городе. За рекламу и PR деньги проплачены, видимо, немалые. Ну, как говорится, чем бы сынок известного банкира не тешился...Ну да ладно, речь не о нем. Место для горожан и для ...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (6)
Леона Хэппи 242 17427
Очень приятно! Я там поблизости работаю, так что можем там встретиться ;)
Yulia Chukavina 164 5564
Договорились.))) Да. давно не была, надо бы съездить, родственников навестить. Город, наверно, изменился, похорошел?
Леона Хэппи 242 17427
Сильно изменился! Мы сами-то не узнаем подчас :)
Ну что девочки, веселимся? Сегодня наш праздник! Международный день девочек! И не надо вспоминать о возрасте... Все мы всё-равно девочки!

Увеличить
показать все комментарии (8)
Леона Хэппи 242 17427
Взаимно, Татьяна!
Лика Мозырко 638 36847
Тогда поздравляемся. С Днем девочек тебя, дорогая!!!
Леона Хэппи 242 17427
Спасибо, Лика! Взаимно! С праздником!Целую!
про Tagged (Сайты и программы)

Почему я ушла с этого сайта

Скажу сразу на этом сайте я была чуть больше месяца. Буквально вчера я удалила свою страницу. Теперь по порядку. Вначале, мне этот сайт приглянулся тем, что там очень активный контингент. Стоило мне зарегистрироваться и разместить свою фотографию, ...(читать далее)
Рейтинг:
Все больше радует этот сайт. Вот собрала все новые фотографии в один альбом. Кто еще не видел - Добро пожаловать! Посмотрите и оцените!
www.lookmytrips.com/mygallery/56a5f8bbff93672da6044155-57fb2c339cb95
показать все комментарии (8)
Света Петроченко 76 3757
Когда у людей скапливаются несколько альбомов, то они идут не по порядку, можно запутаться, что уже смотрел, а что нет. А отдельные фото всегда стоят по порядку.Самые свежие фото идут первыми.
Поэтому, многие на сайте отказываются от альбомов, и начинают публиковать отдельные фото.
Елена Серегина 175 11994
Если не создавать альбомы, как показать друзьям, где популярные фото? Многие создают альбомы с популярным и я именно такие фото и плюсую, за них больше платят.
Леона Хэппи 242 17427
Я новые фотографии не сразу оформляю в альбом. Жду пока они наберут лайки, а потом оформляю.
про Мозгобойня (Игры)

Игра для веселых и эрудированных

Мой сын давно мне рассказывал, что вместе с друзьями начал принимать участие в игре "Мозгобойня". Я, если честно, не очень вникала, что это за игра. Потом они как-то заняли призовое место и отправились бесплатно в тур выходного дня в город Невьянск. ...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (5)
Леона Хэппи 242 17427
Заняли вчера 3-е место! Теперь нужна только победа!
Альбина Салахутдинова 42 602
Очень интересно!
Леона Хэппи 242 17427
Спасибо, Альбина!
Всех с последним днем сентября!
Леона Хэппи 242 17427 поделилась
Кулинарный подвиг для меня!
Elena Lenina про Домашняя колбаса (Еда)
24 сентября 2016 в 18:38

Домашняя колбаса

Мне кажется, что колбасу любят все. Но мало кто любит её так, как люблю её я.

Моя бабушка часто готовила домашнюю колбасу. И я так часто ей помогала, что приобрела бесценный опыт, который пронесла через столько лет и теперь готовлю колбасу своим детям.

изображение

Одним из самых важных компонентов для приготовления колбасы, вне всяких сомнений, является мясо. но если нет оболочки, то вряд ли мясо сможет превратится в колбасу, каким бы отменным оно не было. Потому считаю, что оболочки  важнее.


Я использую натуральную оболочку. это ни что иное, как кишки свиней. Или черева, как их называют на одном сайте, где мои подруги покупают оболочку для колбасы.


Я покупаю кишки в Армавире на рынке, понятия не имею, можно ли купить кишки в другом городе и где именно...


В качестве фарша использую разные сочетания. Деи любят кусочки свинины и постными их назвать нельзя. Я же предпочитаю порезанную мелко мраморную говядину, но детям не нравится такая колбаса. А потому я готовлю параллельно два вида колбасы.


Я подробно опишу как готовят домашнюю колбасу из кусочков отборной свинины. А из говядины- так же, только мясо нужно мелко порезать хорошо заточенным ножом.


Готовлю кишки. Для этого тщательно их промываю, выворачиваю, нанизываю на насадку для мясорубки. На три килограмма свинины обычно уходит около пяти метров тонких кишок или стрех метров широких кишок. Помните, что натягивать слишком сильно кишки нельзя, существует опасность разрывов, кишки недолжны быть наполнены слишком слабо, но переполненные они тоже не слишком хороши, так как могут лопнуть в любую минуту.


Один круг- это примерно один метр двадцать сантиметров. То есть, из трех килограммов мяса можно приготовить около трех кругов колбасы.


Мариную мясо на час-полтора.


Для маринования необходимо порезать мясо на кусочки, по размеру они должны быть примерно два на два на два сантиметра. если меньше- то мясо истечет соком, если делать кусочки больше, могут не замариноваться. Мариную в соли, черном молотом и душистом молотом перцах с добавлением рубленного чеснока. На три килограмма мяса использую одну головку чеснока.


Мясо замешиваю с солью и специями, как на шашлык. Стоит помнить, что мясо должно быть слегка пересоленным, мы ведь готовим не котлеты, а колбасу.


После того, как мясо в течение часа мариновалось, начинаем фаршировать кишки.

Надеваем все черева на насадку, снимаем с мясорубки сетку и нож, а все остальные детали оставляем на месте, вместе сетки вставляем насадку с длинным наконечником, её продают в хозяйственных магазинах.

изображение

При фаршировании стоит придавать колбасе форму, укладывая её в виде круга. Как только блюдо, равное диаметру дна кастрюли, в которой колбасу будем отваривать и диаметру сковороду, в которой её после отваривания будем зажаривать.


Как только первый круг наполнили, начинаем перевязывать колбасу. В перевязанном виде она должна держать форму диска. если она будет болтаться как вермишель, будет крайне сложно отварив, выудить её и отправить на сковороду. А потом и перевернуть на сковороде.


Начинаем приготовление. Колбаса перевязана.изображение Необходимо проколоть оболочку, чтобы она не лопнула при варке. Иглу необходимо взять тончайшую, перфорировать кишки с интервалом два-пять сантиметров.


Перевязанную колбасу отправляю в кастрюлю с подсоленной водой и лавровым листом. Вода должна быть чуточку пересолена, иначе она отберет соль у колбасы.


Варим после закипания колбасу около сорока минут. Можно больше, но не более часа. если свинина или говядина не слишком молоды).


После отваривания начинаем обжаривать с двух сторон или запекать в духовке, это по вашему желанию. Я больше люблю обжаренную на сковороде с двух сторон. В небольшом количестве растительного масла.изображение


Жарим на минималом огне примерно по двадцать минут с каждой стороны до подрумянивания с обеих сторон. При жарке добавляем размарин в сковороду. Запекаем в духовке при ста сорока- ста шестидесяти градусах до румяной корочки. примерно сорок минут.


Подаем охлажденной.

Рейтинг:
показать все комментарии (34)
Elena Lenina 1981 66876
Алефтина, спасибо!
Елена Бугакова 15 81
Ой,так кушать захотелось....
Elena Lenina 1981 66876
Я тоже не могу на ночь про вкусности читать))
Друзья! Пришлось поменять аватарку! Не теряйте меня! Это всё я - ваша Леона Хэппи! Всем счастья!
показать все комментарии (7)
Deina Ri 193 5168
Симпатишная:)
Татьяна Махова 291 20225
КРАСОТКА!
Леона Хэппи 242 17427
Спасибо, девочки!
Вот и я первый раз отметилась на Флапере. буду осваиваться. Пока не поняла, как разместить фото в тексте. Так что, не ругайтесь сильно.
милости прошу полакомиться вместе со мной вкусными пельмешками ;)
flaper.org/s/Пельмени-от-Сибирского-гурмана-Серия-Домашние-секреты-Пельмени-домашние
показать все комментарии (18)
Леона Хэппи 242 17427
Спасибо всем большое! :)
Леона Хэппи 242 17427
Ленчик,спасибо!
Райхана Гильманова 118 10282
+ и коммент.
про Патиссоны (Еда)

Теперь буду выращивать!

В этом году меня угостили патиссонами. Я, конечно, раньше видела этот овощ, но не сильно им интересовалась. А тут, когда насильно мне вручили пакет с этими кругляшами, пришлось изучить его. Оказывается, по вкусовым качествам и по полезным свойствам ...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (20)
Yulia Chukavina 164 5564
Все-таки вкусней всего из них получаются цукаты.
Леона Хэппи 242 17427
Ну вот когда буду сама выращивать, тогда может быть и сделаю цукаты.
Галина Пеклич 5 55
Спасибо,а я и забыла,что у меня в холодильнике патиссоны есть. Завтра же приготовлю.
Последнее время принято стало делиться талантами своих детей. И это правильно! Поэтому выставляю свежайшее видео моего сына и его друзей. Мой сын играет на гитаре. Стиль своеобразный у них, но что-то в этом есть.
показать все комментарии (34)
Мария Горячева 169 9433
Леона, мне честно, очень понравилось. Не знаю, как стиль называется, фольк-рок какой-нибудь (я в этом не сильна), но мне такая музыка больше по душе чем тупая попса. Передавайте ребятам, что они большие молодцы! Круто!
Владислав Токарев 14 74
Неплохо,молодцы!Такой уютный квартирничек.Давненько мы так не собирались,аж завидно.
Наталья Балова 293 10574
Душевненько! Молодцы, ребятки.
Друзья! Давно я не делилась своими отзывами на Отзыв.про. Вот написала про свою новую машину. Буду благодарна всем, кто прочитает и прокомментирует.Отвечу взаимностью!
http://otzyv.pro/reviews/otzyvy-kia-rio-2015-130539.html
показать все комментарии (28)
Marianna Morohina 82 1278
А я забросила отзыв.про, просмотров там совсем нет. Сейчас пишу на рецепт.про. Обидно, что на отзыв.про столько отзывов написано....
Леона Хэппи 242 17427
А я редко пишу и там и там.
Marianna Morohina 82 1278
Я сейчас не могу определиться, на каких сайтах лучше писать, может, кто - нибудь посоветует что дельное?
про Любовь (Флапгород)

Не подменяйте Любовь другими понятиями

Не хотела писать о такой священной для меня теме именно такой отзыв. Но сегодня почему-то проняло. Почитав в отзывах обиды мужчины на девушек, которые выманивали у него деньги, и, который сделал из всего этого вывод,что нет любви, я не выдержала. ...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (11)
Леона Хэппи 242 17427
Спасибо, Оля!
Абрам Львов 19 227
Сильно!!!
зульфия баянова 267 3630
А я убедилась, что всё это выдумка. Мы придумываем себе идеальный "образец", влюбляемся в него. а потом на кого-то цепляем. Вот и вся любовь!
а насчёт нытиков верно. У них обычно отвратительный характер, и да ещё куча скрытых комплексов.
про Жареная цветная капуста (Еда)

Сама по себе хороша!

Настала любимая пора собирать урожай. Вот уже и фасоль отбланширована и заморожена, горох лущен и отправлен в морозильную камеру, пришло времея цветной капусточки. Но...Нет, подождите! Прежде,чем заморозить любимый в нашей семье овощ, надо им ...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (18)
Павел Лахтин 1464 26286
Мне всегда оставляют просто отварной, жареную не ем). Как и брокколи.
Мне кажется, там вкус кляра отбивает сам нежный вкус капусты, ну, повторюсь, мне кажется))
Нынче у тёщи не очень урожай, слишком жарко было, видимо.
Леона Хэппи 242 17427
Павел, поэтому я ее слега обжариваю без кляра. Я его тоже терпеть не могу.
Павел Лахтин 1464 26286
Леона, а мне и отварная сойдёт, на гарнирчик к мясу
Гений (Genius) - Колин Ферт, Джуд Лоу, Николь Кидман, начало XX века - буду смотреть однозначно!
posta-magazine.ru/lifestyle/genius-movie-russian-premiere
показать все комментарии (4)
Татьяна Махова 291 20225
Интересненько...
Павел Лахтин 1464 26286
В кинотеатрах идёт?
Леона Хэппи 242 17427
Да, уже идет
про Руккола (arugula, rocket, roquette, rugula) (Животные и растения)

Руккола - любовь моя

Я даже помню когда и где первый раз попробовала эту замечательную траву. В ресторане Иль Патио заказали салат. Когда его принесли, увидела какие-то незнакомые листики, похожие на листья одуванчика. Помню,что вкус мне очень понравился. С тех пор, если...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (11)
Леона Хэппи 242 17427
Спасибо! Как раз хотела спросить о заправке.
Татьяна Махова 291 20225
Специфический вкус у рукколы
Nina Tretyakova 220 3687
Не пробовала, хотя и слышала о ней.
про Окуджава, Булат Шалвович (Люди)

Настоящий интеллигент

Не знаю почему, но вчера мне вдруг вспомнилась одна песня. Я ее долго мурлыкала про себя, а потом нашла на Ютубе и поделилась со своими друзьями в соцсетях. Всегда с удовольствием слушаю Булата Шалвовича. Для меня это человек - интеллигент той эпохи,...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (21)
Леона Хэппи 242 17427
И вам, Юрий, спасибо! Очень приятно читать такие комментарии.
Леона Хэппи 242 17427
Ольга, Павел! Спасибо за хорошую идею. Надо поискать! :)
Леона Хэппи 242 17427
Спасибо, Ольга!
про Хоста (Животные и растения)

Хоста -моя новая любовь

Удивительное дело - вроде давно занимаюсь садом, выращиваю различные цветы, но о некоторых не знаю. Так несколько лет назад на участке у моей соседки по даче меня привлекли растения с широкими красивыми листьями. Я спросила название. Хоста. Надо ...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (11)
Леона Хэппи 242 17427
У меня одна тоже что-то неважнецки выглядит, листья кучерявятся. Видимо,что-то не хватает. Покормить надо.
Оксана Елфимова 1301 38190
С Эхинацеей такая же проблема,плохо переносит деление и вообще пересадку.Поэтому никому не даю и играю жмотку)))
Леона Хэппи 242 17427
Эхинацею купила в этом году. Она у меня еще маленькая.
про IHerb.com (Сайты и программы)

Работает четко

Об этом сайте узнала, когда искала витамины для себя. Записала в поисковике определенный набор витаминов и мне поисковик выдал этот сайт. Там как раз оказались витамины с таким составом, как я хотела. Попутно посмотрела для себя еще крем для рук и ...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (8)
Мария Яковлева 1146 47407
Леона, напишите свою ссылку, как раз эта закроется
Ольга Счастливая 507 24937
Поддерживаю Марию
Леона Хэппи 242 17427
Налетайте! Бесплатные товары для новых покупателей при использовании этой ссылки. www.iherb.com/free/?rcode=VJP129
про Ночь музыки-2016 (Екатеринбург)

Музыка должна быть доступна для всех

Это лозунг создателей этого удивительного проекта, который проходит в Екатеринбурге во второй раз. К сожалению, первый фестиваль прошел мимо меня. А вот второй я не пропустила и очень этому рада! Сейчас, когда эмоции немного поутихли, можно сказать, ...(читать далее)
Рейтинг:
показать все комментарии (6)
Леона Хэппи 242 17427
И у меня сын играл на гитаре на улице. Мне кажется, очень хорошо когда на улицах нашего города играют музыканты. Ну а недовольные, как мы видим, всегда найдутся.
Ольга Горчакова 571 29109
Недовольные пусть мимо идут )
Павел Лахтин 1464 26286
А мы однажды спели (и ни где-нибудь, а в СПб) песню "Автоматических удовлетворителей", как раз про Питер. "Весь город провонял, как старый унитаз"))) Это был настоящий панк... давно это было... тогда дурили мы по-всякому, эх, ушла юность..
"А теперь я не верю, что это был я" )
про Дюжина (Екатеринбург)

Возможно будет лучше

В прошедшую пятницу мы посетили удивительное мероприятие "Ночь музыки- Ural Music Night". Рассказ о нем еще будет написан, а это о том, где можно было подкрепиться поклонникам музыки той ночью. Изрядно наслушавшись различной музыки, пройдя ножками ...(читать далее)
Рейтинг:
Уровень цен: Выше среднего
Выставила несколько фотографий из моей Питерской поездки. Если еще не видели, оцените, пожалуйста.
www.lookmytrips.com/media/56a5f8bbff93672da6044155-576a6f56407f2
показать все комментарии (12)
Леона Хэппи 242 17427
Сама смотрю на эти фотографии и как-будто снова в Питер возвращаюсь. Люблю его!
Лика Мозырко 638 36847
Я уже там отметилась пару дней назад
Леона Хэппи 242 17427
Спасибо, Лика, дорогая! :)
Еще
Профиль в:
32 уровень Екатеринбург
заходила 10 часов назад
Отправить сообщение
Послать подарок
Я нашел ошибку!