БИСКВИТ /

Почитала разные отзывы о кафе Бисквит. Давно и сама хотела сюда зайти. А недавно представился такой случай...

На днях все же посетили кафе Бисквит Брянск своей компанией для отдыха и легкого перекуса. Сразу же в глаза бросился необычный домашний интерьер и теплая встреча администратора. Бисквит имеет несколько небольших уютных залов...

Нам предложено было пройти в любой из них, выбрать любой понравившийся столик и сделать заказ. Что мы и сделали...

Я лично заказала свои любимые драники с грибами и зеленью (запретное для меня блюдо в домашних условиях...), зеленый чай с ароматом авокадо и творожное печенье местного производства. Подруга заказала для себя блинчики с семгой и капучино... Эх, забыла я заказать их фирменный вкусный Бисквит (отсюда и название...).

В целом обслуживание официантом было быстрым и корректным, все заказанные блюда оказались вкусными. Цена предложенных блюд в меню очень даже доступная. Конечно в студенческой столовой цены намного ниже...(если это кого-то интересует). Бисквит можно отнести как к кафе, так и к небольшому семейному ресторанчику.

Кафе-ресторан Бисквит располагается в очень удобном местечке Советского района г.Брянска...на площади Партизан в доме с часами.

Рекомендую Бисквит для отдыха и встречи с любимыми друзьями!

Пару раз представилось побывать в этом кафе в 2014 и в 2015 году, разница между посещениями год. Первое впечатление было мягко сказать не очень, даже Лаверанда, несмотря на свой ужасный сервис и ресторанное питание( я не про обеды говорю) в последние лет 5 не так уж и плох, как Бисквит.

Посещение 2014 г. В кафе было всего лишь 4 человек, мы с коллегой и два парня на обеде. А на минуточку площади у них немаленькие.  Официантки приходят раз в 30 минут в большой зал, видимо, чтобы просто нас "проведать", не собрали ли мы все атрибуты дизайна в мешок и не выпрыгнули ли в окно с этим хозяйством. То есть заказ приняли только через 30 минут, потом несли его 30 минут. И соответственно, счета мы и не дождались, видимо, все-таки можно было выйти и через окно, никто и не заметил))) Но это все сарказм.

Кофе ужасное, десерты несвежие. Во второй раз с коллегой  решили пообедать через год. Не изменилось ничего!!! Мы заказали пасту. О боги. Зачем мы это сделали? Такую еду только в хлев свиньям можно носить, но не в кафе людям. Это паста представляла собой месиво обычных макарон, которые дают в столовке в школе, сливок жирность 5%, видимо, или даже это было молоко, пару морепродуктов размороженных и плавающие куски сыра.

Мое воспитание не позволяет, видимо, нагло ругаться или возмущаться на людях, но это, наверное, надо было сделать. Это было жуткое зрелище, даже 15-летний ребенок пасту может приготовить грамотнее, чем в этом кафе повара.

Как результат, больше мы в это кафе не ходили, рассказывали своим друзьям про приключения в этом заведении.

И в первый , и во второй разы в Бисквите  было пару-тройку человек. Ходили мы в обед, и ходили мы ближе к 6-7 вечера. Печальное зрелище на самом деле. Девочек- официанток много, но вопрос "Что они там делают днями?"  - остается открытым.

Из преимуществ, пожалуй, только уединенность. Ты приходишь на встречу, и все заведение в твоем распоряжении. Огромная лаундж-зона, делай, что хочешь.

Не рекомендую. Уже в доме с часами не могли сделать что-то более приличное, нежели советское кафе с не менее советским питанием.

Недавно заходили всей семьей в это кафе. Интерьер нам очень понравился, обстановка располагающая. Столики с абажурами, кресла с пледами и подушечками, неординарные картины на стенах, домашние обои в цветочек. В кафе также имеются и другие залы не менее интересные. Заказали три горячих (2 мяса под сыром и 1 рыба с рисом), один коктейль, кусочек тортика ягодный чизкейк, литр сока, порцию печенья, 50 гр. спиртного, два фруктовых салата - отдали 1800-00 руб. Я считаю это дорого. И обмануть успели. Заказывали одну порцию горячего рыбы (названия не помню) с рисом. Цена в меню стояла 150 руб./100 гр. Когда рыбку принесли я сразу поняла, что вовсе в ней не 100 гр. Попыталась выяснить с официанткой почему она не озвучила конкретно, что это цена не окончательная и что рыба весит 400-500 гр. Она сказала, что говорила, что это цена за 100 гр. Но почему она не озвучила вес рыбы приблизительно хотя бы. Так что нам рыбка это обошлась в 600-700 рублей. Еще одна уловка официанток чтобы взять с клиента побольше денег. Вкус блюд нам понравился, особенно мне понравился ягодный чизкейк, жаренная картошка и их квашенная капуста. Сдачу не сразу нам дали, только после моей просьбы. На прощанье обслуживающий персонал нам даже досвидания не сказал - наверное из-за того, что мы чаевых не дали. Еще бы рыбка оказалась чуть ли не золотая.

Был здесь несколько раз. В последний раз вчера, то есть в воскресенье. Зашел охладиться под кондиционером и съесть мороженное. Казалось бы: выходной день, шесть часов вечера-самое "ходовое" и денежное время для разного рода кафе.

Посетила данное кафе днем в первую субботу февраля благодаря отзыву подруги и вот что получилось:

Зашли с подружкой выпить по чашке чай, пообщаться...Будний день, в кафе было немноголюдно...Уютный интерьер, приветливый персонал...За соседним столиком сидели двое, парень и девушка.Все бы ничего, но к ним присоединился третий. Очень громко стали обсуждать какие-то организационные вопросы. Сидящую рядом подругу я не слышала вообще. На нашу просьбу говорить чуть тише, мы увидели целое "цирковое представление" в исполнении этого самого "третьего".Вскоре этот "третий удалился", на что его собеседники поспешили сообщить, что это был МНОГОУВАЖАЕМЫЙ ДИРЕКТОР данного заведения. Это возмутило еще больше.Вскоре ДИРЕКТОР вернулся, принес свои извинения(хотя лучше бы он этого не делал), покривлялся, отвесил пару поклонов, демонстративно повернулся и ушел (спешу заметить, что актерский данные, действительно, неплохие). Ему бы в цирке клоуном работать! Никакого желания находиться там уже не было. Попросили счет и ушли. Была крайне удивлены такому хамскому отношению к клиентам(Да еще и от кого). Как говорится: "Рыба гниет с головы!".Хочется еще добавить, что кафе - это все-таки сфера услуг! И стоит дорожить своей репутацией, если хотите пользоваться популярностью у порядочных людей!

Об отдыхе:
Почитала отзывы, сначала удивилась, что много отзывов о плохой работе официантов, потом вчиталась внимательнее, и поняла, что все плохие отзывы принадлежат смене, работающей с администратором Марией. Отличить одну смену от другой очень просто - в "хорошей" смене на баре стоит девочка Ира, невысокого роста. А в "плохой" смене на баре стоит Людмила - высокая эффектная девушка с длинными волосами, собраными в хвост, большими губами и глазами.
Атмосфера в кафе уютная, не смотря на бросающуюся в глаза обшарпаность. Кондиционер есть в большом (раньше - "курящем") зале, включают и выключают его по просьбе посетителей, в остальных залах летом открывают окна.
У Бисквита очень вкусные десерты, бармен Ира делает потрясный капучино, лимонад, пино-коладу и сносящий голову Лонг-Айленд.
Из паст у меня два фаворита - Мама Миа, и с морепродуктами в томатном соусе.
Насчет роллов и суши сказать не могу - в кафе сейчас новый сушист, как он готовит, еще не пробовала.
Есть время бизнес-ланча до 17:00, кормят просто, но зато вкусно и дешево.
Радует, что всегда играет легкая, ненавязчивая музыка, не мешающая общению. В будни дни народу практически нет - человек 5 на все кафе, максимум.
Цены после кризиса немного выросли, но все равно остались вполне себе демократичными.
И, кстати, упоминаемый в тут в отзывах полубомж-директор в заведении больше не появляется, можете ходить без опаски)))

О работе:
Я уволилась по семейным обстоятельствам, но в целом, не считая маленькой зарплаты, работать там мне нравилось. Я попала в смену к добродушным, веселым девчонкам, с которыми было приятно и легко работать. Управляющая Катя (сейчас ушла в декрет) была отзывчивым и понимающим руководителем, часто помогала нам с уборкой или обслуживанием гостей.
Из недостатков, помимо маленькой зп, был только тот самый полубомж-директор, не раз доводивший девочек-официанток до слез. Вся смена мечтала встретить его в темном переулке ночью, но к счастью или нет, так и не вышло))

Хорошее кафе!Приходили уже несколько раз. Интерьер очень нравится,необычно, места разнообразные и можно выбрать те, которые понравятся вам, есть разные вкусняшки,люблю сладости,а там как раз под название они такие же вкусные. Очень удобно что находятся они в центре города.

Хорошее меню и приветливое обслуживание. Обязательно будем приходить ещё.

Я в этом кафе постоянный посетитель, хожу уже наверно года два, в последнее время разочарована обслуживанием=( Заказали с девченками суши, в итоге ждали пол часа и принесли все на одной тарелке ..еще к тому же 3 забыла..Сказали ей девушка вы еще порцию забыли! Извинилась, сказала скоро будут,прошло пол часа,она проходит мимо и мы спрашиваем у нее где наши суши, она искренне удивленная смотрит на нас и опять извиняется .И так уже не первый раз. Каждый раз что нибудь да забудет. Еще паста у них конечно не очень ..Порой приносят пасту, а в тарелке ингредиенты ,которых вовсе не должно быть ..видимо что б больше казалось ..Спросили у девушки сами они готовят пасту, она конечно сказала даа даа...ну по вкусу же сразу понятно что покупные макароны..В целом все хорошо ,но ваши официанты и паста!

как-то зашли с подругой еще по лету посидеть, поболтать) заказали чай, вкусные печенюшки) персонал приветливый, улыбчивый, обстановка также порадовала своей простотой) есть один только минус, никакой вентиляции в залах( если кто-то курит - можно задохнуться... открываешь форточку - из двора тянет то ли помойкой, то ли канализацией, не поймешь... если не хотите дышать всякой гадостью - лучше не посещайте)

Сослуживец предложил посетить в обед нам это кафе. Ну думаю: центр, дом с часами, должно быть что-то эдакое. Приехали, посетили, ужаснулись, больше ни за что сюда не зайду. Выбор из очень странных, даже на вид блюд был совсем не большой. На первое был фасолевый суп! Я такое ела впервые в жизни. Похоже на баланду по виду. Вкус мне баланды не знаком, но такой изыск только в семьях, где все очень плохо с деньгами и выживают... Еще была картошка и куринное филе в сухарях. Размер филе в пол женской лодошки с натяжкой, картофель сварен и обжарен. Скажу коротко -не вкусно совсем. Сослуживец заказал фрикасе - и остался без возможности пообедать... Сказал, что это даже пахнет как-то не очень. Есть не смог. Когда сели за стол, было ощущение, что приземлились в бомжатнике. Обстановка.... Бывает классика, винтажный стиль, ретро-стиль, но тут реально все собрано с каких-то хаз... Продавленные диваны, выброшенные кем-то на мусорку, здесь обрели вторую "жизнь", кстати покрывала, тоже вторую жизнь обрели... Запах затхлого нафталина. На стене обои грязного цвета, торчат шапки от гвоздей диаметром в сантиметр. Не могу себе предположить, какой эмоциональный эффект для посетителя добивались горе-дизайнеры, но на ум приходит только одно - посетите наш бомжатник! В общем, все, кто желает ощутить себя на дне, отведать обстановки, еды дна, тем точно сюда. Welcome.

Все очень вкусно и уютно тоже очень. Атмосфера домашняя.Расположен не в совсем проходном месте. Приветливый персонал. Очень жаль,что это заведение закрыли-уж очень атмосфера была приятной.
Теперь есть новый "Бисквит" на пл.Партизан, но там не так мило и уютно,как в старом.
Плохо работает вытяжка и в зал для некурящих тянет запах табака из зала с противоположным название

Интерьер необычный, что нашу компанию и подкупило сходить в кафе "Бисквит", но это, пожалуй единственный плюс.
Из минусов:
- очень душно, кондиционеров либо нет, либо они не работают.
- ассортимент блюд очень маленький, и плюс ко всему,еды не хватало,чтобы мы не собрались заказать,то этого либо не было,либо есть,но всего одна порция.
- мне принесли коктейль там было 2 дольки лимона, при повторном заказе лимона не оказалось, официантка сказала, что и лимон закончился. Вообщем у них там полный дифицит всего.
- Официанты вялые, заказ типа "запоминают", но с памятью у них что-то не очень. Например,принесли хлеб под конец нашей посиделки, когда уже мы всё поели. Хотя мы переодически напоминали ей об этом.
- Когда принисли счет мы за такое обслуживание не посчитали нужным оставить хорошие чаевые.у нас была сдача 30 руб(это мы и оставили) И были удивлены дерзостью официантки Марии, которая сказала, что у нас счет на 8 000 руб., поэтому ей не нужно наши 30 руб., мы типа должны были ей оставить 10 % от счета.....Простите, за такое обслуживание 800 руб. должны были оставить?!......и 30 многовато за такое. Вообщем, таких хамок вообще не стоит пускать в сферу обслуживания.

Данное кафе мы решили посетить, потому что много кто советовал сюда сходить. Мило и приветливо нас встретили, дизайн очень интересный, даже великолепный, очень красиво в залах. Принесли нам меню, мне оно тоже понравилось по дизайну, но вот последние страницы его меня не впечатлили, вина франции без названия, какие вина, думай сам, пиво вообще ручкой синей написано, продолжение бара просто вложено на белых листах. Ну да ладно. Заказываем у официантки вино, она говорит что у нас есть ШАБРО (французское вино), мы естесственно заказали, в итоге приносят вино ФИЕСТА (испанское вино), вот этого факта я вначале не поняла вообще, подозвав официанта она объяснила все тем, что у них нет одного вина, поэтому она принесла бутылку уже открытого другого вина. Это к примеру тоже самое, что вы покупаете хот-дог, а вам дают сосиску в тесте, потому что нет больше. В общем из-за именно этого факта отпало желание приходить сюда. И кстати десертов, фруктов в меню нет вообще, только витрина, т.е. чтобы заказать десерт видимо нужно вставать из-за столика и смотреть, а что же есть в наличии, а то вместо одного принесут другое. Цены я хочу сказать не каждому по карману, студенту уж точно нет. Не впечатлило меня здесь ничего кроме дизайна. Советую переделать меню, чтобы людям было понятно, что есть что, в особенности винную карту.

Вчера была в этом кафе)))целый день там провела! Очень понравилось) очень уютная обстановка ,приветливый персонал. Меню порадовало невысокими ценами и вкусными блюдами) картофельные рис с шампиньонами в сливочном соусе безумно вкусные) всем советую посетить это заведение и сама туда еще не раз обязательно вернусь)

Была тут два раза. Один раз специально приезжали посмотреть что за место, что вкусненького и как обстановка, так как видела фото знакомой-интерьер показался интересным и захотелось побывать. Однако, приехав на место, ничего кроме интерьера положительных эмоций не оставило. Цены высокие и не соответствуют предлагаемому, на вкус тоже мне не понравилось то, что я заказывала...Как то печально была разочарована. Второй раз побывала спустя полгода после первого посещения-тоже подружка затянула, так как там куда мы хотели сесть изначально не было мест. Ничего не изменилось-все те же бешеные цены и средняя еда. Ах да...обслуживание оставляет желать лучшего...хамовитые официантки с надменными лицами а-ля чего приперлись то...хотя народа в кафе было мало....

Господа, я понимаю, что кафе для Брянска необычное, но не думаю, что в этом городе живут люди с полным отсутствием эстетики.Интерьер пошлый, безвкусный и попахивает разводкой на деньги со стороны дизайнера.Кинул он вас,ребята!Готовили 40 минут одну порцию драников!!!!!Которые, кстати,в меню обозначались как "Картофельные драники со сметаной", а поданы были с майонезом.Дальше еще интереснее, чай, обычный и ничем не примечательный(в кафе по-соседству стоящий около 30 рублей),пришлось пить без сахара, т.к. на одном из кусочков сидела огромная черная муха.Цены удивляют!Друзья, виски Вильям Лоусен не может стоить 150 р.за 50 граммов!Мракобесие!!!Звездочку оставлю только за приятный и понимающий персонал.

Не ребят. очень печально ... Ничего общего с излюбленному "Как у мамы". Меню 3 листа, 1 из которых алкоголь (только 2 позиции водки Беловка (жуткое месиво) и Алтай - на фоне предыдущего кажется РСП. Кроме сока ничего безалкогольного, спасибо хоть после уговоров намешали не затейливую водичку с сиропом (хоть что-то приятное). Из положительного-свечи на столах, антураж, отзывчивый персонал. Из негативного - очень скудное меню, раньше можно было долго выбирать, было много интересных и неожиданных блюд, а теперь - просто разочарование. У Вас ведь знатный повар (якобы), почему так уныло? Второй зал (банкетный) вообще не обустроен. В общем одно расстройство.

Мне не понравилось недожаренное мясо. Непонятный индивидум, который нарушал покой всех посетителей, но при этом персонал кафе даже и не пытался решить эту проблему. Контингент - одни школьники. И там со стойки с одеждой пропал мой шарф с норковыми кисточками... Единственное, что понравилось - дизайн интерьера. И девченки там, действительно, очень приветливые работают

Собирались подругами посидеть и поболтать, кто-то предложил пойти именно туда. Очень все понравилось, обстановка прямо домашняя уютная. Кухня очень вкусная, прямо не пожалели, что пошли именно туда. Цены не маленькие, но было так вкусно, что это было уже и не столь важно. В общем нам очень даже понравилось. Обслуживание хорошее.