|
|
Замечательные вареники
Я люблю вареники с творогом. Они делаются по принципу пельменей, только начинку содержат из творога и не закручиваются. Мы их быстро стряпаем всей семьей и вареники так же быстро готовятся. Всем членам моей семьи нравятся вареники, даже младшим деткам, которые просто без ума от них. Лично мне, нравится их кушать макая в растопленное сливочное масло, а дети наворачивают со сметаной. Вкусно, быстро и сытно.
Вареники с творогом - одно из любимых блюд с детства)) Приучила меня к ним бабушка, она любила их готовить и частенько баловала меня вареничками)) Сама я конечно тоже готовлю, правда чаще ленивые... Чаще покупаю готовые в одном из ближайших магазинов - там, где вареники с творогом по-домашнему приготовлены. Но и иной раз хочется обычные вареники и самой приготовить)) Тем более, что тесто замесить (что особенно меня утруждает и напрягает в этом процессе) теперь не проблема, так как это за меня делает хлебопечка. А после неё - тесто такое послушное, что вареники легко лепятся. Вот как раз на прошлой неделе готовили вареники с творогом. Люблю в основном со сметаной, особенно с домашней - когда как..., ну и конечно чтобы творог был исключительно домашним, с магазинным я даже не стану пробовать никогда, так как не представляю с ним вареники, его только так просто кушать можно, мне кажется... (и то не всегда))) Когда вареники уже остывшие - мне очень нравится разогревать их на сковороде, прям до корочки. А вот недавно так получилось, что вздумалось мне вареники смешать с медом, не доела немного, потом стала разогревать,они так классно подрумянились, а запах.... просто обалдеть стоял на кухне. По вкусу.... я просто чуть язык не проглотила - это просто безумно вкусно оказалось))) Именно когда они разогреты на сковороде с медом! Советую попробовать. Думаю так можно и с простыми варениками сделать и с ленивыми))
Это блюдо мне тоже очень нравится. Но не часто его готовлю. У нас в семье только одна я его люблю, остальные считают вообще не серьезным блюдом. Люблю эти вареники кушать со сметаной или со сливочным маслом, но правда калорийность повышается, зато очень вкусно. К сожалению, не все люди любят такое блюдо. Когда леплю вареники, то обязательно делаю их большими. )) Магазинные не люблю и никогда не покупаю, кстати, это относится и к пельменям.
Наши любимые, как суп.
Я лично не люблю сухие вареники. Потом ещё их маслом смажут. Ну, не вкусно. а всё потому, что с детства не к такому приучили. У нас их всегда варили как суп. На мясном бульоне, с картошечкой. А потом как подать с бульоном, с катыком, да обильно посыпав зеленью. Объедение, ум отъешь. А как-то угостили меня вот таким, как в начале написала... Фуу... Да, еще и ругали, что как они мол правильно, а как вы неправильно. Но что им докажешь, если во вкусных варениках ничего не понимают...
Вареники лепить - семью объединить!)
Пожалуй, вареники с творогом - одни из моих любимых, таких же любимых, как с вишней.
С творогом вареники лепим дома. Творог подсаливаю, добавляю сахар и яичный желток. Стараемся лепить узорчатые вареники, благо рабочих рук много в нашей семье, где любят покушать. Традиция у нас такая семейная - лепить что-нибудь вкусненькое дружно, а потом съесть! Пока лепим, разговоры разговариваем, смеёмся, удовольствие от общения получаем.
Варю сие блюдо очень аккуратно, дабы не повредить варенички и не потерять вкусную начинку. Едим со сметаной и с удовольствием!
Люблю вареники с соленым творогом,с зеленым луком. Научили меня так делать в деревне.Получается очень вкусно.Как будто с мясом,особенно если при подаче маслом сливочным полить,растопленным. Творог беру свежесваренный,пока стекает сыворотка,нарезаю лук зеленый.Потом перемешиваю его с творогом и яйцом.Добавляю соль по вкусу.
Как использовать творог
Привез тут наш "сельхозпроизводитель", который снабжает нас на работе всякой молочкой, творог. А я его не очень (творог, а не сельхозпроизводителя) Стала тогда вареники лепить. Вспомнила, как одна моя украинская знакомая рассказывала про рецепт своего теста для вареников. Она делала его на кефире и яйцах, добавляя туда кроме соли, соды и сахар (по щепотке). Ну, я замесила тесто, намяла творог с сахаром и ванилином.Потом подумала - и добавила в начинку мороженую чернику. Потом слепила и сварила. Тут пришли родственники в гости, но мои вареники ела только жена брата. Мальчики почему-то от них отказались. А нам, девочкам, нормально) А что не съели - я заморозила. Вот будет голод...)))
Вареники
Вареники я люблю с раннего детства. Помню как мама и мы с ней вместе лепили их. Начинка из творога была сладкая или солёная и с луком. Рецептом вареников с солёным творогом и с зелёным луком готовила мамина подруга чувашка. Сейчас же если и делаем дома вареники, то оба варианта из творога. Правда с вишней и смородиной тоже готовлю, но гораздо реже. Покупные практически не берём, только если лень готовить самим.
Вареники с творогом .
С каким удовольствием я люблю покушать вареники с творогом . Это вкусное сладкое и нежное блюдо я готовлю сама и отвариваю сразу . Остальное замораживаю и складываю на балконе потому что вкус на свежем морозе сохраняется лучше чем в морозильнике . Это так приятно взять с мороза вареники с творогом сварить и обвалять в сметане . Я очень люблю вареники с творогом .
Я обожаю вареники с творогом) А кроме меня у нас в семье их особо никто не жалует. Только я и бабушка. Иной раз захочется, сваришь вареничков и сидишь уплетаешь со сметанкой...ммм..вкуснотень! Особенно если творог в меру сладкий, но ни в коем случае не "пересахаренный", тогда будет то, что надо. И надо лепить "потуже", чтобы не расклеивались, а то потом творог по всей кастрюле плавает)))
Я не большой любитель вареников с творогом, вообще не особенно люблю блюда с добавлением творога, обычно предпочитаю его в свежем виде, но изредка могу съесть и вареники. Сама их не готовлю, обычно готовит их бабушка. Люблю есть их с медом, особенно со свежим, жидким - в таком виде они мне даже очень нравятся, если нет меда, то ем с вареньем.
Свекровь у меня лепит замечательные вареники с творогом. Точнее лепим мы у нее в гостях, о она замешивает тесто и готовит начинку. Половину сладкую, половину соленую. Такое разделение, потому что кто-то ест одну, кто-то вторую часть. Я мне нравятся оба варианта. У самой не получаются такие вкусные. Вроде делаю все как мама мужа, но нет...всеравно не то. Поэтому теперь ем только в гостях.
Оооо, обожаю вареники с творогом!!! Вот творог в чистом виде не ем, не нравится, а вареники с удовольствием, только чтобы сладкие были и творог обязательно с густой сметанкой был перемешан. Вареники я обычно ем либо со сметаной, а еще лучше со сладким йогуртом, лучше клубничным, ну или на крайний случай со сгущенкой, вот такие вкусовые извращения. Сладкое люблю до жути, лишь бы не приторное.
ОО...это блюдо стоит в списке моих первейших приоритетов! У нас еще в Карусели продают творог обалденный в пакетах,с ним получаются вареники-ум отъешь! Да и делать их не особо долго. Люблю почему-то большие вареники))Помните,как у Гоголя в Вечерах,сидит Пацак, а ему в рот летит такое большоеее,в сметане))Правда он не вареники ел,но у меня с этой картиной именно вареники с творогом ассоциируются))
Мне нравятся вареник тем, что их можно заморозить, а потом без проблем за 10 минут приготовить сытный обед. А еще если к творогу вишню или другую мороженую ягодку добавить вообще красота получается и разлетаются быстро. С процессом готовки тоже никаких проблем нет. В общем, еда супер и калорийная в среднем -250калорий. много не съешь, а пользы не початый край.
Показать отклоненные (1)
Отклоненные отзывы (1)
(Отклонено. Причина: Скопирован с другого сайта)
У нас в семье их обожают, и поэтому заставляют готовить
чуть ли не каждый день ,а что ж поделаешь близкие люди это и есть близкие, вот
и приходится для них готовить, а то ведь обидятся.А сама я тоже не против поесть вкусную еду,так что удивляйте своих родных ваши фирменными блюдами,выпечками и десертами.Пускай пальчики облизываю)))
|
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
49 
