|
Водоросли нори победили в споре!)
Я изредка готовлю ролики дома, для этого имеется у меня специальная циновка и небольшой опыт. А продукты для роллов покупаю в магазинчике, в том числе и нори. Беру сразу большую упаковку, листы нори режу пополам поперёк и катаю ролики с разной начинкой. Получается много и вкусно, съедается быстро и весело. У нори вкус конечно специфический, но если рис, начинка и соусы в гармонии, то вкус нори ощущается не так сильно. А пользы-то, пользы сколько в этих тоненьких листочках водорослей!) Домочадцы долго не могли нори употреблять в пищу, но потом привыкли.
Прессованная морская капуста
Листья Нори в основном покупаю для суш и роллов,которые я делаю дома.Сами листья Нори, а иначе говоря (прессованная морская капуста) мне не очень нравится на вкус,хотя умом понимаю что она очень полезна ,в ней содержится много йода.С начинкой пойдет )Больше как для суш и роллов ,даже не знаю куда ее можно использовать.
а я нори в гречневую кашу добавляю-прочитала рецепт по оздоровлению щитовидки \гречка с морской капустой вместо соли\ а морской капусты дома небыло вот подумала подумала и решила вместо нее нори добавить они ж тоже из морской капусты сделаны-так понравилось что теперь так и делаю -крошу эти листочки в почти готовую кашу и получается вкусно-очень полезно и совсем недорого
Листья "Нори" начала покупать когда попробовала делать дома роллы.Покупала листы разных фирм,но понравилась Сен Сой.Без этих листьев само блюдо не сделать,листья это их основа так сказать.Покупаю сразу 2-3 упаковки.Одной упаковки мне хватает на два раза.Их можно найти в любом супермаркете.Стоят по разному от 90-130 рублей за пачку.
Для роллов и суши..
Водоросли Нори, тоже использую по назначению, для приготовления роллов, суши. Без них никак не обойтись. Знаю, что очень полезны водоросли для кишечника. И что их множество видов, Покупаю сразу с запасом по 2-3 пачки, хватает на долго, так как не часто готовим роллы, но зато столько приготовим, объедимся и потом пару месяцев не хочется совершенно. Или готовим мисо суп с водорослями, а что еще помимо этого из них можно приготовить, даже и не знаю.
пресованные водоросли нори
Обажаю этот вкус, знаю что они очень полезные, но понять не могу чего у меня в организме так не хватает что я их так ем.Естествено я их использую для приготовления роллов, гунканов, нигири, но помимо этого за готовкой я их ем как чипсы, и мне это нравиться.На этом я не остановилась и с удовольствием добавляю в свою тарелку в суп.
Попробовали мы как то суши,мне не понравилось,а мужу понравилось.С тех пор дома готовим роллы и суши сами.Листы "Нори'' покупаю в упаковке по 50шт.Приходится мужу готовить,когда просит.Сама не ем.Я могу лист ''Нори'' просто так съесть,что и делаю очень часто.Правда во рту потом немного неприятные ощущения.Конфетку в рот и все проходит.)
Листья Нори покупаю только для приготовления роллов и суши дома, а так даже не знаю куда их можно еще использовать и что с ними делать))) В обычных магазинах стоят дороговато, поэтому беру в специализированных (например - Сушиман), там все-таки дешевле и качество уже проверено нет раз)) Уходит у меня за раз листов 10, потому что если делаю роллы, то делаю много.
Буквально год назад я даже не подразумивала что буду использовать эти водоросли где-нибудь!И вот когда однажды приехала мужа сестра и привезла все для суши и сказала что сейчас научу тебя их делать,я даже не подумала что Нори будут нашим незаменимым ингридиентом!Когда научилась делать суши и роллы,начала покупать эти водоросли,чтобы всегда они были у меня в кухонном шкафу!
Я вот ума не приложу куда можно использовать нори кроме как на роллы и суши)дома у нас эти водоросли появляются исключительно когда нам захочется домашних ролов ну или суши...а так в основном мы заказываем уже готовые к употреблению)хотя бывало сталкивались что приносили нам совсем сухие роллы,наверное пожалели рисового уксуса)
В моем запаснике всегда есть листья нори. Их конечно самостоятельно не съешь, но без них никаких роллов не приготовишь. Поэтому покупаю их впрок, пачками, там вроде штук пятьдесят. Сами по себе листья выглядят неприглядно. Если принюхаться, можно услышать запах водорослей, да и цвет грязно зеленый. Но стоит их запечь в виде роллов, то получается потрясающая вкуснятина.
|