Перец фаршированный /

Очень дома любим фаршированный перец. Не люблю смешивать с голубцами или чем либо другим. Готовлю фарш из говядины, в него добавляю пассеровку из лука и морковки. Делаю отдельно подливу с томатами и добавлением сахара, что сладковатая была. В казанок складываю фаршированные перцы, заливаю подливкой и ставлю в духовку примерно на час. Люблю приготовленные именно в духовке. Очень вкусное и нежное мясо получается. А рис кладу в фарш почти готовый.