Как взрывается сгущенка? + фото. Мой опыт:)
Почему взрывается сгущенка? Как правильно варить сгущенку? Это я конечно знала с детства. Но есть такая штука - интернет - и когда этой штукой увлекаешься, то о таких мелочах, как "сгущенка на плите" почему-то временно забывается.
Разбудил меня звук "Ба-бах". И крышка кастрюльки прилетела в потолок (даже вмятина осталась) Как летала сгущенка в процессе - я не видела, но результат после засняла с удовольствием:)) Такая память! Приятно вспомнить!:) Вот мои фото:)
Это было лет так 8 назад. На больничном с дочкой сидела и решила приготовить от скуки вафельные трубочки с варенной сгущенкой. Скучно больше не было, а трубочки пришлось отложить:) Кстати, отмылось всё отлично с моющихся обоев, шкафов, на потолке была тогда еще плитка квадратиками. Только с кастрюлькой-ковшиком я распрощалась.
Как выбрать сгущенное молоко для варки?
Если Вас не испугал мой опыт и вы все же решили сварить сгущенку, то выбирать нужно правильную сгущенку по ГОСТУ, без добавления растительных жиров, только цельное молоко в составе + сахар.
Почему все же взрывается сгущенка?
В моём случае было всё банально просто - выкипела вода. Варится сгущенка около 2-3 часов на медленном огне. Нужно следить за уровнем и банка сгущенки должна быть всегда в воде. У меня воды не осталось на дне)) Забыла убавить газ и долго ждать не пришлось напоминания.
Разбудил меня звук "Ба-бах". И крышка кастрюльки прилетела в потолок (даже вмятина осталась) Как летала сгущенка в процессе - я не видела, но результат после засняла с удовольствием:)) Такая память! Приятно вспомнить!:) Вот мои фото:)
Это было лет так 8 назад. На больничном с дочкой сидела и решила приготовить от скуки вафельные трубочки с варенной сгущенкой. Скучно больше не было, а трубочки пришлось отложить:) Кстати, отмылось всё отлично с моющихся обоев, шкафов, на потолке была тогда еще плитка квадратиками. Только с кастрюлькой-ковшиком я распрощалась.
Как выбрать сгущенное молоко для варки?
Если Вас не испугал мой опыт и вы все же решили сварить сгущенку, то выбирать нужно правильную сгущенку по ГОСТУ, без добавления растительных жиров, только цельное молоко в составе + сахар.
Почему все же взрывается сгущенка?
В моём случае было всё банально просто - выкипела вода. Варится сгущенка около 2-3 часов на медленном огне. Нужно следить за уровнем и банка сгущенки должна быть всегда в воде. У меня воды не осталось на дне)) Забыла убавить газ и долго ждать не пришлось напоминания.
До ремонта дело не дошло, всё хорошо отмыла))
Елена А., готовую купить можно, но она точно с растительными жирами и хуже по вкусу)) Хотя я после этого случая всего пару раз варила за 8 лет))) И под чутким контролем))
Только я пиццу поставила, забыла и уснула:)))
Проснулась от того, что задыхаюсь, от дыма! Дома была с дочкой одна. Паника!!! Пожар, едкий дым! Спросони понять не могу, что случилось. Дошло, что это пицца, когда поняла, что огня нет - только дым))
А кстати, как вы фото вставляете в середине текста? Я уже на стене у себя задала вопрос, но пока никто не отвечает (( Буду рада, если поделитесь секретиком не только про взрыв сгущенки ))
Когда добавляете свои фото в отзыв, то просто перетащить их в текст (где курсор).
А затем, нижние фото можно удалить)) и останутся только в тексе фото - это я сама догадалась путём экспериментов.
какой старый отзыв подняли)) Нравится мне эти фото, даже на душе веселее стало:)
Светлана, с тех пор переехали. А тогда всё отлично отмылось, обошлось без ремонта. И обои отмылись.