Поделиться
|
||||||
Популярные города
|
Гранат /
Добавила:
Лилия Левандовская
ГРАНА́Т (нем. Granat из лат. pomum Granatum — "плод граната" от Granatum — "зернистый") — дерево и плод с сочной мякотью и множеством зерен. Гранат культивировали в Средиземноморье финикийцы и древние эллины. Целебные свойства граната и необычное множество зерен послужили причиной того, что в античном искусстве изображение плода граната символизировало плодородие и семейное счастье. Гранат — атрибут финикийской богини Астарты (Анахиты, Атаргатис), древнегреческих богинь Деметры, Афины и Афродиты. Цветок и плод граната изображали на сасанидских геммах как атрибут Анахиты. В Элевсинских мистериях представляли Персефону, которая не могла покинуть Аид, подземный мир, потому что вкусила плод граната. Фригийский бог Аттис, возлюбленный Кибелы, по одной из версий мифа, рожден матерью, забеременевшей от граната. Деревья граната высаживали на могилах героев, считали, что в них обитают нимфы ройяды. Поэтому плод граната был одновременно "плодом смерти" и "плодом жизни". Из сока граната делали краситель (см. красные краски). К римлянам гранат попал из Карфагена, отсюда латинское название malum punicum ("пуническое яблоко"; см. пуническая культура). В древнеримской мифологии "гранатовое яблоко" (лат. malum Granatum) — атрибут богини Юноны, покровительницы семьи и брака. Ярко-красные цветки граната вплетали в свадебные венки (см. также "лаконские чаши"). На китайских шелковых тканях, среднеазиатских вышивках и коврах изображение граната означает пожелание благополучия и многочисленного потомства (рис. 246). В эпоху Итальянского Возрождения плод граната стал элементом орнамента и одновременно символом единения (подобно его зернам). Декоративность фактуры сделала "гранатовый орнамент" любимым в искусстве Барокко. В Библии гранат упоминается как символ плодородия (Чис. 13:24; 20:5; 1 Цар. 14:2). В описании храма Соломона в Иерусалиме говорится, что на вершине двух медных столбов "вокруг венца" были "гранатовые яблоки" (3 Цар. 7:20; 4 Цар. 25:17; см. Воаз и Яхин), что трактуется как "символ единства Вселенной"1. Поэтическое сравнение находим в библейской "Песни песней": "Как половинки гранатового яблока — ланиты твои" (Песн. 4:3). В символике христианского искусства красный сок плода граната символизирует, как и вино, кровь мучеников. В качестве эмблемы Воскресения его держит в руках Младенец Иисус, сидящий на коленях Девы Марии (см. "Мадонна с гранатом"). Собранные вместе под твердой оболочкой зерна граната — символ единения верующих в лоне церкви и, одновременно, — целомудрия, а также крепости веры и "ее сладости" внутри плода. Как символ целомудрия гранат изображается (плодом или деревом) рядом с Девой Марией (см. также единорог). Надтреснутый плод граната в аллегориях Барокко означает устремление к благотворительности, милосердие (см. "Добродетели и пороки"). Увенчанный крестом плод граната — атрибут Св. Иоанна Божьего (см. Хуан Святой). Гранат — эмблема императора Священной Римской империи Максимилиана I (1493—1519), королевы Изабеллы Португальской. Гранат входит в герб испанского города Гранада и Новой Гранады (ныне республика Колумбия; см. также грендери).
+ Добавить отзыв
Сезон на гранаты - декабрь месяц. Именно в декабре плоды граната самые сочные и сладкие!
Плоды граната являются не просто полезными, а целебными. Поэтому любим гранаты всей семьей, стараемся покупать часто, тщательно и придирчиво выбирая их на прилавках, потому что... Для меня гранат - это безотходный продукт, использую все, вплоть до перегородок! Например: - Зерна граната едим просто так, и добавляем в салаты, причем едим вместе с косточкой, для кишечника это даже хорошо, чем плохо. Гранат поднимает гемоглобин, а еще в косточке содержится большое количество витамина Е, необходимый для красоты нашей кожи, волос и т.д. - Кожуру мелко режу и настаиваю, затем эту "настоечку" пью для улучшения работы кишечника и поддержания иммунной системы в целом, так как в кожуре граната содержится компонент, схожий с природным антибиотиком. Такую настойку также хорошо пить во время болезни, а еще она снимает жар. - Перегородки граната никогда не выбрасываю, а завариваю и пью вместо чая на ночь: такой напиток снимает стресс, расслабляет и улучшает сон, для меня, как человека, страдающего бессонницей такой "чаек" просто находка. А то, что действительно помогает - это точно, проверено на себе! - Еще можно делать "чистый" гранатовый сок без "лохмотьев" и осадка, как при использовании соковыжималки, для этого достаточно не чищенный гранат сначала покатать ладонью на поверхности стола, потом сделать небольшой надрез и выдавить "чистый" полезный сок в стакан. Только, если делать сок, то лучше покупать те гранаты, которые выглядят "пострашнее", такие плоды являются зрелыми, а значит и сок будет сладким и менее терпким. А вообще помимо того, что гранат является целебным, он еще и очень вкусный!
показать последние 3 комментария
+5
надо попробовать чистый гранатовый сок сделать.
+6
Только много сделать не получится, с одного крупного граната выходит пол стакана с небольшим плюсом, либо минусом. Зато в этих нескольких глотках почти суточная норма полезных микроэлементов и витаминов содержится.
+8
Вот-вот! а то и меньше. А в розницу продают "100 %" натуральный грантовый сок по 50 руб/литр)))))
+6
В Фикспрайсе по 38 р. ))
+5
Ух, ты возьму на заметку!!!
+6
пока читала вся слюнями обошлась))))
+5
люблю гранат мммм вкусно..
+5
а мне после него всегда плохо...
+5
Обожаю гранат. Просто не знаю даже, что и сказать. Видимо это уже Любовь. Декабрь - январь ... не могу мимо пройти, не купив. Просто наслаждение. Вот и получается: "Как мало нужно челу для счастья".
+4
Да еще бы цены не кусались, было бы вообще замечательно)))
+4
Я всегда покупаю со светлой кожурой они самые вкусные. ещё не разу не ошиблась в выборе.
+1
про получение сока из граната -супер-совет!
+2
У нас в этом году гранатт в Магните продавыался по цене яблок 50-65 рублей. Всю осень их ели.
+1
Ого, давненько про такие цены на гранаты не слышала... у нас 280-320 руб./кг
0
Магниту - респект! ГРАНАТ - Оччень ГУД!
Другие отзывы: |