Любимы сухие дрожжи!
Я уже писала о своем опыте использования сухих дрожжей. Так как пользуюсь этим продуктом уже несколько лет, то наметились явные фавориты. Лидируют сухие дрожжи Dr.oetker.
С помощью этих дрожжей тесто подходит гораздо быстрее, чем с помощью аналогичных продуктов этой линейки.
Я замешиваю не крутое тесто. Оно быстро поднимается. Выпечка получается воздушной и очень вкусной.
Использовать их, как и любые сухие дрожжи очень удобно: ложу прямо в муку. все ингредиенты смешиваю и оставляю подходить.
Много писать не буду -просто хочу сказать, что сухие дрожжи Dr.oetker очень активны и ничем не уступают "живым". При этом нет запаха дрожжей, как при использовании обычных.
В общем, я с удовольствием пользуюсь этими сухими дрожжами. Не подвели ни разу!